Как да се приготви салата с пиле

Днес домашната кухня преживява. Много от познатите ни ястия са обогатени с нови съставки, вкусът се подобрява, но класическата основа остава. Същото може да се каже и за салата "Obzhorka" с пиле. Тази салата е позната на много хора, дори и менюто на студентската трапезария може да се похвали с такова ястие, но в своите рецепти има няколко нюанса и иновации. Нека да разберем по-подробно.

Класическо издание

В илюстрациите има различни салати "Obzhorka". С снимката е лесно да се разбере, че морковът остава непроменен, както и бисквити и месни съставки. В класическата версия, известна дори на нашите баби, морковът не е остър, а просто пържен, с лук в тиган. Месната съставка е обикновена пушена наденица, и също така добавена краставица за свежест. Салата, облечена с майонеза, и времето за готвене е не повече от четвърт час. Въпреки това, класиците не са всичко, което харесва, толкова много други варианти са се появили, например, салата "Obzhorka" с пиле.

С гъби и сини сливи

Много често това ястие се приготвя с шафран. Рецептата в този случай изглежда така. Съдържание: шампанско, пиле (филе или гърди), пикантен морков, краставица, сушени сини сливи, крекери, майонеза, сол. Да направим салатните слоеве. За него, запържете гъби в растително масло, предварително внимателно ги смачкани в кубчета. Разбира се, салата "Obzhorka" с пиле няма да направи без филе от птици, което също трябва да бъде натрошено и пържено. Това ще бъдат първите слоеве. След това трябва да изрежете и да сложите сини сливи. След това идва един слой от фино раздробена краставица и Корейски моркови. Ако съставките са много, слоевете могат да се повторят в една и съща последователност. В горната част на салата се поръсва с галета. Нямаше дума за бензиностанцията. Тук всичко е индивидуално: ако ви харесва по-дебели, смажете всеки слой с майонеза, ако не, след това през слой или просто отгоре. Това е аматьор. Поради сочните съставки, марулята и така няма да бъдат сухи. Плодовете дават пикантност и сладък вкус. Крекерите ще добавят криза, а краставицата - свежест. Като цяло, тази салата "Obzhorka" с пиле е универсална комбинация, освен това е много удовлетворяващо. Между другото, ако правите без сушени сини сливи, можете да добавите малко лук или пържени сламки от картофи. Вкусът ще бъде съвсем различен.

С говеждо и осолена краставица

Това също е салата, "Obzhorka". Рецепта с пиле отегчен? След това подгответе много различни "Eaty" за вашите гости. Това ще включва варено говеждо месо, моркови и лук, пържени в масло, кисели краставички, чесън и крекери. Тази салата също е облечена с майонеза. Заслужава да се отбележи този нюанс: зеленчуците на тази салата са пържени в отделни тигани, всички съставки са нарязани на тънки ивици и чесън се втрива върху рендето. Между другото, по-добре е да добавите чесън към самата майонеза за зареждане с гориво, така че е по-добре да се разпределя в салата.

Нека да обобщим резултатите

Ето само основните рецепти на тази салата. Винаги можете да промените вкуса си, веднага щом старата версия е скучна. Така например, салата "Obzhorka" с пиле ще играе с нови цветове, ако използвате пушен бекон. Освен това, ако купувате готови моркови на корейски и крутони, това също е много бърза салата. Ще трябва само да отрежете останалите съставки и сте готови!