Пилешка гърда с ябълка. Пилешка гърда с ябълка в тиган

Пилешки гърди

Съставките

За да приготвите това ястие за две порции, ще ви трябва една пилешка гърда, лук (1 парче) и две малки ябълки. За да създадете сочност, се нуждаете от 100 ml нискомаслен крем. За да приготвите ястието на вкус, можете да го направите като захар (2 супени лъжици), сол, черен пипер, индийско орехче, джинджифил, канела, чесън.

Подправките не се нуждаят от много. Достатъчно за един щипка. Ако е възможно, ястието може да бъде допълнено с твърдо сирене. Сега нека започнем да създаваме деликатно, оригинално и изискано ястие.

Приготвяне на продукти

С пилешка гърда трябва да извадите филма, да го измиете добре и да поставите чиста кърпа. Нека изсъхне. Междувременно, нарязайте лука на половин пръстени и оставете настрани. Сега се обърнете към ябълките. Те трябва да бъдат обелени и нарязани на малки резени или кубчета. Всичко зависи от вашето въображение. Ако ябълките са домашно, не можете да ги чистите. Сега вземете сухата пилешка гърда. Може да се нарязва на малки парчета или по тънки ивици. Трябва обаче да внимаваме: колкото по-тънка е гърдата, толкова по-бързо ще бъде подготвена.

Пилешка гърда с ябълка: рецепта

Пипер и сол пиле филе, заделени. Нека малко promarinuetsya. Сега поставете тигана на бавен огън. Когато се отоплява, остави пилешката гърда. Когато е малко пържено, разпространете нарязаните ябълки и лук. Разбъркайте. Можете също така да добавите нарязана скилидка чесън. Смесете отново, покрийте. Нека го изгори още две минути. След това изсипете 100 ml крем в тиган. Добавете любимите си подправки. Това може да бъде джинджифил, канела, индийско орехче и много други.

Пилешка гърда плът в заквасена сметана за 5-7 минути под капака. Не забравяйте да се разбърквате от време на време. След това извадете капака, за да позволите да се изпари известна течност. Трябва да получите вкусна и сочна пилешка гърда с ябълка. В тигана, той омекчава още повече и се топи в устата. Всичко за готвенето отнема максимум 35 минути. Ето защо, това ястие може да се направи в моменти, когато чакат гостите, а времето е много кратко. Пилешка гърда с ябълка може да се сервира не само за вечеря, но и за празнична трапеза.

Добавете сосчето с чесън

Пилешки гърди с ябълка могат да бъдат вкусни не само със сметана. Направете чесън сос и добавете в печени филета. Той ще замести крема и ще получи по-пикантен вкус. За готвене чесън сос, запържете един лук, който е предварително нарязан на малки кубчета. След това в 1 чаша вода добавете 2 супени лъжици. л. доматено пюре. Разбъркайте и добавете към тигана към лука.

Задушете я за 10 минути и добавете няколко скилидки чесън. Той се нуждае от повече за аромата. Задръжте капака за 5 минути и го изключете. Имате сос от доматен чесън, който можете да излеете пилешко филе.

Съвети за готвене

Всъщност има много рецепти с пилешко филе. Трябва да се отбележи, че месото може да се задушава не само в сметана, но и във вино. Оказва се вкусно, необичайно и оригинално ястие. Ако искате филето да бъде остър, добавете още джинджифил, чесън и индийско орехче. Въпреки това, не прекалявайте, тъй като това ястие е много лесно да се развали. Ако все още сте решили да загасите гърдата в сметана, добавете няколко капки лимонов сок и лист от мента. Той дава освежаващ вкус. Можете да добавите малко захар. За да предотвратите навлизането на филето в сухо и вкусно, опитайте да не прекалявате в тиган.

Кухнята е място, където можете и трябва да експериментирате. Фантазирайте, насладете се и се моля на вашето семейство с изискани, оригинални, вкусни и уникални рецепти, а домакинството с удоволствие ще оцени вашите способности.