muzruno.com

Рецепта за гюлаш от пилешки гърди за всеки вкус

Птичето месо винаги е било много популярно. Лек и нежен той може да бъде перфектно обработен. От него се приготвят много различни и вкусни ястия. Вземете, например, рецепта за гюлаш

от пилешката гърда. Има много различни начини да го постигнете, но всяка любовница го прави по свой начин.

Ароматни филийки

Такова ястие изобщо не е трудно. За готвене на гюлаш от пилешка гърда 1 крушка, 2 моркови, 1 супена лъжица брашно и доматено пюре, 2 бульонни кубчета, малко пресни или сушени зеленчуци и 1 гърда пиле.

гюлаш от пилешки гърди

Процесът винаги започва с подготовката на продукти:

  1. Зеленчуци и месо нарязани на кубчета, а след това леко се запържва в растително масло в тиган.
  2. В отделна тенджера се вари с литър вода и след това се разтваря бульонът в нея.
  3. Поставете пържените храни във вряща вода и ги къпете при много ниска топлина.
  4. На последния етап добавете тестени изделия и зеленчуци и изчакайте още 2-3 минути.
  5. Разтваря се брашното в 100 грама вода и след това се изсипва получената смес в тиган. Веднага след като течността започне да се уплътнява, огънят може да бъде изключен.

Приготвянето на такъв гюлаш от пилешка гърда няма да отнеме много време. Но резултантното ароматно и нежно хранене може да бъде отлична възможност за вечеря. И като гарнитура можете да използвате всичко: овесена каша, ориз или пюре от картофи. Резултатът ще бъде еднакво добър.

Зимен вариант

В студения сезон купуването на пресни зеленчуци може да бъде много скъпо. Ето защо можете да обърнете внимание на рецептата за гюлаш от пилешки гърди, приготвени с домашни консерви. В този случай списъкът на продуктите ще бъде както следва: фрак12 килограма пилешки гърди 1 лук, подправки, чесън, сол, 350 грама домашно лешу, смлян пипер, 2 супени лъжици доматено пюре, растително масло и суха червена чушка.

И трябва да направите такова ястие, както следва:

  1. В самото начало, накълцайте лука и чесъна и преминете в масло.
  2. Добавете червения пипер и разбъркайте добре.
  3. След 30 секунди поставете парчетата на гърдите в тиган и ги запържете за 3-4 минути.
  4. Добавете половин чаша вряла вода, домати и оставете да къкри за още 20 минути.
  5. За 5-7 минути преди края на готвенето поставете lecho, подправки и малко сол.

В тази форма ястието ще бъде отлично допълнение към тестените изделия. Ако те не са на ръка, тогава можете да използвате всяка друга страна ястие.

Месо с млечна добавка

Тъй като пилешкото месо е много сухо, по-добре е да готвяте гюлаш от пилешка гърда със сос. Рецептата е съвсем нормална, така че дори и начинаещите любовници не трябва да се плашат.

гюлаш с пилешки гърди и сос



Първо трябва да подготвите необходимите продукти в следните количества:

за 600 грама купчини 4 луковици, 3 чаши пълномаслено мляко, 50 грама масло, сол, 2 супени лъжици брашно, черен пипер и подправки.

Подгответе ястието в следния ред:

  1. Първо, поръсете месото със сол, подправки и черен пипер и след това го накълцайте с нож за мекота.
  2. След това го нарежете на малки кубчета.
  3. След това поставете месото в тиган и изпържете докато изчезне цялата течност.
  4. Поставете масло и лук, нарязани на половин пръстени.
  5. Изсипете брашното, разбъркайте добре и продължете да готвите.
  6. Добавете млякото и продължете да готвите, докато цялата маса не се сгъсти.

Този прекрасен гюлаш е добър дори без странично ястие. С парче пресен черен хляб, месото няма да бъде по-лошо, отколкото с някаква каша. В тази работа най-важното е да не бързате, за да не изгорят продуктите.

Кухненски уреди

Но не само в тиган можете да готвите гюлаш от пилешки гърди. Рецептата за микровълнова печка също е много проста и вкусна.

гюлаш от рецептата за пилешки гърди

Комплектът продукти е почти същият:

400 грама филе 1 моркова, половин чаша вода, сол, малко брашно, подправки, дафинови листа, 3 супени лъжици растително масло и лечо.

Сега можете да започнете готвене голаш:

  1. Нарежете морковите и нарязайте лука в кубчета.
  2. След това изпържете продуктите в тиган в малко количество масло.
  3. Поставете зеленчуците на отделна чиния, добавете подправките, солта, брашното и разбъркайте всичко спретнато.
  4. Изрежете филетата на случаен принцип.
  5. Сега остава да се добавят продуктите към мулти-марка в такава последователност: месо - лечо - вода - пържени зеленчуци. Затворете плътно капака, включете режима "охлаждане" и оставете устройството сам за един час.

Веднага след като машината даде сигнал, можете да поставите гюлаш върху чиниите и да сервирате на масата. Към течната фракция е станала по-нежна и ароматна, понякога сметана или вино се добавя към нея. Тук всеки избира това, което му харесва.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден