Месото превръзка е вкусно допълнение към всяка гарнитура

месо сос, рецепта който е съвсем прост, се приготвя от телешко месо, свинско месо и от някои странични ястия и агнешко месо. За да приготвите това чудесно ястие, трябва да имате съставки като лук, сол, моркови, черен пипер, растително масло, подправки и билки.

Месото се нарязва на парчета, след което се пържи в растително масло в тиган. Препечено месо се прехвърля в тиган и се добавя малко количество гореща вода. Водата трябва да покрива месото за 2 см. Съдържанието на съда се довежда до кипене, след което се вари в малък огън под покрит капак. Нарязаният лук се пържи в растително масло и няколко минути след пърженето се добавят настъргани моркови. Пържен лук и моркови се добавят към тигана с месо и се задушава всичко на малък огън за 2 часа. Продължителността на готвене зависи от вида месо. До края на готвенето месото се омесва, осолява и се прибавят подправки и билки.

Месов сос могат да бъдат удебелени с пшенично брашно. За да направите това, е необходимо брашното да се разтваря в 100 ml вода, след което водата се вкарва в соса, като се разбърква непрекъснато, като по този начин се предотвратява образуването на бучки. Този сос съвпада перфектно с всички ястия от картофи, различни порьози и макаронени изделия.

Месният сос е уникално ястие, което съчетава перфектно соса и месото и докато те се приготвят едновременно. Това ястие ще ви спести време и ще гарантира успеха на гарнитурата.

Има още една рецепта, в която се приготвя месов сос с добавяне на доматено пюре. За това ястие е подходящо всяко месо, което е нарязано на малки парчета и пържено от всички страни в тиган. За месото добавете малко вода, сол, черен пипер и яйце на средна топлина почти до пълното. По това време, нарязан на кубчета лук и настъргани моркови се пържи в тиган, след което добавят всички съставки към месото. 7 минути преди края на готвенето месо в соса, трябва да въведете домати паста (50 г). Съдържанието на тигана трябва да се разбърка добре. След като кипете соса, добавете брашното, разтворено в 100 мл вода (лъжица). Всички съставки на съда трябва да се смесват добре. Сосът трябва да бъде хомогенен и със средна плътност. Още преди да изключите огъня в соса, добавете дафинов лист, подправки, смлян черен пипер и малко захар. Всяка домакиня може да избере голямо разнообразие от добавки към това ястие, напълно ръководено от вкуса и предпочитанията си.

месо сос за тестени изделия се приготвя практически от всякакъв вид месо, въпреки че е за предпочитане да се вземат свинско и телешко месо. За да се подготви един от неговите сортове, е необходимо да се вземат 3 крушки с малки размери, един морков, изкуство. лъжица брашно, чаша доматен сок или 40 мл доматено пюре, подправки, черен пипер, сол, растително масло. Целият процес на готвене е подобен на предишните рецепти.

Към тестото има отличен сос от месо със сметана. Съставки за това ястие: 500 г телешко или говеждо месо, моркови, 50 мл растително масло, лук, 2 скилидки чесън, ст. лъжици брашно, 2 големи домати, черен пипер, подправки, сол, 400 мл сметана.

Нарежете на парчета месо, пържени в тиган от всички страни. То е осолено и препечено, след това се прехвърля в тиган, където е задушено. Нарязан лук и моркови се пържи в зеленчук или масло. Белени и фино нарязани домати се добавят към лук и моркови, както и на нарязан чесън. Пържените зеленчуци се поръсват с брашно и се смесват добре. Кремът се изсипва в тигана, като постоянно се разбърква соса. Изгасете ястието за около половин час под капак на бавен огън. В края на готвенето се прибавят подправки и зеленчуци към соса.