На масата, месният сос е рецепта, която може да изненада!

Месо сос е отлично допълнение към гарнитурата. Най-простият и вкусен начин да готвите месото е сос от месо. рецепта Това ястие е достатъчно просто, времето и усилието не изискват много, а резултатът се радва на приятен аромат и отличен вкус. Това ястие е специално комбинирано с картофи, тестени изделия и зърнени храни. Обикновено овесена каша или тестени изделия се трансформират, ако добавят вкусен месен сос.

Рецепта за това ястие е известна на почти всяка домакиня, но всеки го подготвя по свой начин. Различни зеленчуци, сортове месо, подправки и превръзки напълно променят вкуса на сос. Ето защо се стремим да намерим нещо оригинално, за да превърнем това просто ястие. Месов сос се отнася до ястия, които дават свобода на фантазията и творчеството, така че нейните вариации са много. Много хора мислят как да направят сос от месо, така че да са специални, да допълват вкуса на страничната чиния, да имат нежна консистенция и оригинален вкус. За това ще говорим.

Сочен сос - рецепта със свинско месо, лук и домати

Нуждаем се от половин килограм свинско филе, един морков и една глава лук, една част от праз, целина, четири парчета от домати в сок, две супени лъжици брашно, растително масло - 1 супена лъжица копър, магданоз, подправки: партер червен пипер, лют червен и черен пипер, както и сол.

Измийте месото и нарязайте на малки квадратчета. На горещ тиган добавете малко растително масло и заредете месото там. Подсушете го под капака.

Празът и лукът се нарязват на кръгчета, целина - филийки, моркови три върху малък ренде.

Когато месото е леко пържено, ние изпращаме приготвените зеленчуци в тигана.

Нарежете домати на квадрати и добавете към сместа от месо и зеленчуци. Ако лятото е на открито, можете да използвате пресни домати, преди да ги излеете с вряла вода и да ги отлепите. Запържете всички за няколко минути, след което изпращаме рецепти от брашното в тигана и отново се запържваме.

Постепенно изсипете гореща вода (варена) и добавете подправки на вкус.

Оставете соса да заври известно време, накрая добавете нарязания копър и магданоз, изключете огъня и го покрийте с капак. Сега знаем как да приготвяме месо podlivu от свинско месо. Бон апетит!

Сочен сос - рецепта от говеждо месо със сух български пипер

Този сос от месо е много добре комбиниран с макаронени изделия. За подготовката му ще са ни необходими 300 грама говеждо месо, лук, една супена лъжица масло и една супена лъжица растително масло, stogrammovaya опаковка от крем, две супени лъжици брашно, половин чаена лъжичка сушени чушки и шафран и сол.

Лукът се почиства и нарязва на малки кубчета, пържени в тиган в смес от масло и растително масло, нанесени върху чиния. На следващо място, на тиган натоварване говеждо месо (нарязан средни парчета размер) се запържва до златисто, съставен от вода и оставете да къкри за около един час.

След това добавете вече приготвения пържен лук и сметана във водата, оставете сместа да се вари. След това изпращаме брашно, сух пипер и шафран, сол на тигана. Разбъркайте и запазете, докато се получи "правилната" консистенция. Сервираме сос като гарнитура за тестени изделия.

Има много възможности за готвене за сос от месо. Можете да използвате пиле, агнешко, добавете различни подправки или зеленчуци. Можете да направите сос на заквасена сметана, на сметана, дори на майонеза или мляко. Като цяло винаги е възможно да излезе нещо оригинално. Месото за сос трябва да е нискомаслено и меко, след това сосът ще бъде още по-вкусен. За елда овесена каша и тестени изделия е идеално достатъчно говеждо месо, за ориз - от пилешко, до картофено пюре - от свинско месо. Въпреки че тази комбинация от сос и гарнитура не е задължителна. Можете да експериментирате и да опитате различни комбинации от ястия. Основното нещо - да бъде вкусно и с душа!