Говеждо котлети - просто ястие за вечеря

Котлетът е един от най-лесните при готвенето. Има огромен брой рецепти в готвенето. Всяка домакиня може да се похвали със собствената си рецепта. В тази статия ще ви предложим избор от няколко възможности, как можете да готвите котлети от говеждо месо. Но за това ястие можете да вземете месо, например, свинско или пиле. Процесът на готвене е прост и бърз.

Панирани говеждо копчета

Основни съставки:

• Хартиени трохи за хляб;
• хляб бял (200 g);
• черен пипер;
• мляко 2.5% (две чаши);
• чесън (пет денички);
• сол;
• говеждо месо (1,5 кг);
• лък (четири глави);
• четири яйца;
• масло.

Технология на подготовката

Предварително накиснете хляба в млякото. Чрез месомелачка леко оставяте говеждото месо да премине и добавете още чесън. Изтръгнете хляба и пропуснете. Отделете жълтъците от протеините. Изпратете жълтъците, солта и подправките в земята. Ако се окаже дебело, добавете вода. Отделно, разбъркайте протеините за пяна и на две стъпки, за да ги разбъркате в кайма. Размесете добре всичко. Бяха протеини направете котлетките от бургер по-сочни и проветриви. Ще готвим в двоен котел. На дъното изсипете три чаши вода. Котлети, поставени в контейнер и поставени в пара. Затворете капака, поставете времето за 45 минути. В крайна сметка поставете котлето на чиния и сервирайте с картофено пюре, зеленчуци и зеленчуци.

Говеждо котлети с гъби

Основни съставки:

• едно яйце е пиле;
• пшеничен хляб (100 g) -
• гъби (300 g);
• мляко 2.5% (0.5 ml);
• сол;
• мляно говеждо месо (600 g);
• лук (две глави);
• брашно (1/2 чаша);
• щипка черен пипер;
• масло.

Технология на подготовката

Поръсете лука и се запържете в олио в тиган. Нарежете гъби (можете да изберете шампанско). Добавете към лука и изсипете. Изсипете всичко от тигана и оставете сместа да се охлади. В тази рецепта ще използваме готови пълнеж. Смесете яйцето, подправките и пълнежа. Сложете лука и смилайте в миксер. Предварително напоена хляб добавете към земята месо и разбъркайте добре. Ние правим котлети под формата на малки топчета със среден размер. Вътре, сложете смес от гъби и лук. Изсипваме всеки котлет в брашното. Загрейте тигана, добавете масло. Запържете патиците при умерен огън от двете страни за 10 минути. За да служите на ястие е по-добре горещо, вземете гарнитура на вашия вкус.

Котлети от говеждо и свинско месо

Основни съставки:

• пшеничен хляб (250 g);
• свинско месо (250 g);
• крем 10% (200 ml);
• лук (200 g);
• младо говеждо (500 g);
• сол (20 g);
• едно яйце;
• черен пипер;
• Зелените.

Технология на подготовката

Нарежете свинско и говеждо месо по-добре на малки парченца. Пропуснете месото и лука в месомелачката. Печете хляб преди сметана в сметана. Малка сол, добавете подправки, хляб, зеленчуци и яйце. Размесете добре всичко. За котлетата имаше въздух, носът отново мина през месомелачката. Продължаваме към моделирането. За да се гарантира, че месото не се придържа към ръцете ви, покрийте ги с растително масло. Котлети са около 60 грама. Изсипваме ги в брашно. Възможно е и в галета. Запържете от двете страни за четири минути в тиган, не забравяйте да излеете маслото. Така че всички котлети са пържени, поставени в тава за печене. Загрейте фурната и го поставете за пет минути. Нашите вкусни котлети от говеждо и свинско са готови. Можете да сервирате с всякакви гарнитури, например с варен ориз, картофи, елда или макаронени изделия. Украсете всичко със зеленчуци и билки.

Както можете да видите, за да приготвите пържоли, ще ви трябва малко време и съставки. Бон апетит!