`Ryabushka` или салата с пиле и домати

От стотици рецепти е най-лесна за приготвяне салата с пилешко и домати. Най-често готвачи предлагат Боил пилешки гърди и я смесете с доматите, добавете подправки на вкус, но истинските ценители на пиле създават най-вкусните кулинарни шедьоври чрез добавяне на различни съставки и подправки. Основната тайна на ароматната салата е правилно подбраните и варени пилета. Ето защо е необходимо да се пече в собствен сок (в ръкава или фолио), а след това всички полезни свойства няма да отидат в бульон и месото ще се окаже, сочна и нежна.

Универсалността на това ястие е, че може да се запълни не само с обичайната майонеза, но също така сосове от заквасена сметана и кисело мляко, както и растително масло. За привърженици на диетичната салата с пилешко и домати съветваме ви да поръсите бульон, който пилето ще разпределя при печене в ръкава. За да дадете пикантен вкус на салата, имате нужда от пиле с домати, приготвени на скара.

"Ryabushka" или салата с пилешко и домати.

Съставки за Ryabushka:

- 550 пресни пилешки гърди;

- два плътски домати;

- три избрани яйца;

- една лилава крушка;

- 120 g твърдо сирене;

- майонеза и заквасена сметана в равни пропорции;

- три скилидки от лилав чесън;

- зелени и голяма сол.

Салата с пиле и домати (готвене):

1. Изплакнете пилешки гърди, месар, смаже чесъна и настържете половин глава лук, поръсва се със сол и се слага в ръкав, плътно осигуряване, изпратете във фурната за 40 минути. Охлажда се и се нарязва на малки кубчета.

2. Разбийте яйцата в готов контейнер, разбъркайте със сол и пържете под формата на палачинки. Нека готино и нарязани на малки brusochkami.

3. Измийте домати и нарязани на малки парченца, останалата лук е малък, за да котлет.

4. Настържете сиренето на много голям ренде или го нарязвате на ръка.

5. Майонеза и заквасена сметана, смесени с натрошен чесън.

Подгответе дълбока чиния и разпространение на пластове в следния ред, дъждуване всеки слой сос: слагам доматите, а след това ситно нарязан лук, следван от пилето, а след това на яйчни палачинки, след настъргано сирене и, миене на върха на салатата и гарнирайте със ситно нарязан пресни билки.

Втората рецепта ще бъде Цезар с пиле и домати.

За една салата ще са необходими следните съставки:

- големи пилешки гърди;

- Свеж хляб или багет с чесън покритие или просто;

- прясна маруля;

- плътни големи домати;

- 170 г пикантно сирене от всякакъв вид;

- 30 ml майонеза и 30 ml заквасена сметана;

- сок от пресен лимон;

- подправки за пиле на скара и голяма сол.

Метод за приготвяне:

1. Изплакнете гърдите добре, разтрийте чесъна и солта, сложете на шиш и го поставете в режим на печене на фурната. Изрежете пилето в малки кубчета.

2. Настържете багета с чесън (ако не е импрегниран) и го смилате на трохи и го изсушете във фурната, докато не се скъса.

3. Изсипете салата и нарязайте доматите в малки кубчета.

4. Смесете сметана и майонеза с настърган карамел от чесън.

В подготвената салата купа изложени слой от слой, сом promazyvaya всяко ниво на съставките:

- нарязани листа от маруля слой - сос;

- то доматен сос;

- на върха на куру-соса;

- тогава сиренето е сос.

За да дадете салата необходимата форма, като правилно намажете соса и украсете с изсъхналите бисквити.

И, разбира се, една салата "в бързаме" на пилешко и домати.

съставки:

- две средни свежи пилешки гърди;

- 24 зрели черешови домати;

- 30 мл сладка златна горчица;

- пет скилидки от лилав чесън;

- голяма сол и любими подправки;

150 мл нискомаслена сметана.

Рецептата за готвене:

Гърди измиване, нарязани на малки парченца и се изсипва марината, приготвена в сладка горчица с чесън и сол, подправени с подправки, поставени в маркуча и сложи във фурната за 25 минути. По това време, нарязани на половинки от череша и се запържва в масло, можете да ги потопите в брашното. Вземи куру, хладно и нарязани на средни кубчета, сложи всичко в един контейнер и добавете сметаната, която пада скилидки чесън. Оказва се, че е вкусно и задоволяващо, но се готви 30 минути.