Апетитни котлети от пилешки гърди

Пилешкото месо има деликатен вкус, защото всички продукти от него се получават с ниско съдържание на мазнини и се топе в устата, особено това се отнася до ястия от пилешка гърда. Можете, разбира се, да го изпечете цялото, но можете да направите котлети от пилешки гърди, които имат сочен и приятен вкус.

Много често е следната рецепта. C пилешка гърда кожата се отстранява, костите се отстраняват. Месото се смила в миксер или месомелачка заедно с обелен лук. Добавете малко количество бял хляб, напоен с мляко, сол, черен пипер. Всичко е смесено, от полученото сирене се оформят малки размери на котлет, които се оформят в гроздов грис или грис и се изпращат на загрятата тиган, за да се пържи до готовност.

Много интересен вкус има пилешки котлети нарязани. За приготвянето им месото не се раздробява с помощта на месомелачка или други уреди, но фино нарязано с нож. Към него се нарязват нарязан лук, майонеза, брашно (може да се замени с картофено нишесте), яйце. Мляното месо се смесва до хомогенност, не трябва да става твърде течно, осолено, подправено. Той формира пържоли, които са пържени от двете страни, а след това отидете за 15 минути в предварително загрята фурна или за известно време задушете в тиган с добавяне на вода.

Можете да готвите следните котлети от пилешки гърди, което ще ви помогне да разнообразите менюто. Пилето и лукът се нарязват на малки кубчета, смесват се и се оставят няколко часа в хладилника за очистване. След това те са извадени, фино нарязани варени гъби, малко настъргано сирене, нишесте, сол и подправки на вкус. Теглото е добре смесено, като се използва лъжица, разположена върху тигана, прикован към формата на котлетата.

Не забравяйте това котлети от пиле, чиято рецепта обикновено е лесна, подгответе по-малко време, отколкото от друг вид месо, така че трябва да гледате, така че да не ги преекспонирате на печката, в противен случай те могат да се окажат сурови. Това важи и за други ястия, приготвени от тази птица.

Трябва да се отбележи това нарязани котлети от пилешки гърди също запазват соковете и нежността. Така че, пилето е изчистено от кожата и костите, месото е нарязано на малки кубчета, не повече от 1 см, изложени в дълбоки ястия. В паунд филе поставя 2 супени лъжици майонеза (тези, които не фен на сос, е възможно да се замени две пилешки яйца оцет с лъжица), картофено нишесте, сол, подправки. Последните са взети за вкус, но си струва да се има предвид, че е добре с пилешко месо комбинирано куркума, сушен джинджифил, червен пипер и други подправки. Сместа се омесва напълно, така че всички пилешки парчета са покрити с нея, оставени за известно време, за да се мариноват под затворен капак. В този случай ще е достатъчно да изчакате около половин час. През това време пилешките ще бъдат пропуснати и нишестето може да се подуе. След това, като се използва лъжица, сместа се поставя в тиган с предварително загрята растително масло. На всяка страна трябва да изпържите котлетата за около 3-4 минути, за да може месото да се приготви. Гарнитурата може да се сервира като ястия от зърнени храни, както и варени картофи.

Представени са много сочни котлети от пилешки гърди, приготвени както следва. Масло в миксер или смесител с нарязани билки и чесън. Получената маса се поставя върху лентата за храни в тънки ивици и се поставя във фризера за замразяване. Пилешки гърди от двете страни опаковани във филм и се бият добре, търкат се със сол и черен пипер. В средата на всяко парче се поставя масло със зеленчуци, месото се увива под формата на ролка, потопено в бити яйца и галета. Ако е необходимо, повторението се повтаря. Запържете такива котлети в тиган, докато се приготвят.