Котлети от очукани пилешки гърди: рецепта с снимка

Коса от пилешки гърди

Рецепта за пържоли от пилешки гърди в тесто

Направете за семейството си вкусна вечеря от прости продукти, които са на разположение. За да направите това, ще ви трябва:

• Вземете две пилешки гърди, извадете кожата им, разделете филетата и я нарежете на две части.
• Малко избийте месото с кухненски чук, разтрийте го от двете страни със сол, черен пипер и всякакви други подправки.
• В една купа налейте малко брашно. В друга чаша разбийте две пилешки яйца и ги победете със сол и черен пипер.
• Загрейте тавата за огън и изсипете растителното масло. С помощта на вилица, вземете филето, нанесете я в яйцето, после в брашното и отново в яйцето.
• Опечете пилето, докато бъде готово от двете страни.

Сервира се със салата от пресни зеленчуци и сметанов сос.

Пилешки гърди в тесто

Класическата комбинация от "пиле и сирене" няма да остане безразлична дори и за най-взискателните гурме. Затова ви предлагаме лесна рецепта за лека вечеря. И ние ще подготвим пържоли от пилешки гърди в тестото, както следва:

• Пилешко филе (по покана за вечеря) се разрязва, обвива се в хранителния филм и се удари с чук. Месо сол и черен пипер на вкус.
• За да готвите десерта, ще трябва да пробиете в купа три пилешки яйца, добавете към тях три супени лъжици майонеза, четири лъжици брашно, сол и черен пипер. Разбийте храната с вилица или ореол.
• 100 грама твърдо сирене, решетка на голям ренде.
• Потопете пилешките парчета в тесто, сложете ги в горещ тиган и след това пуснати на всяка част от настъргано сирене. След това внимателно се изсипва тесто пържоли и ги запържете от двете страни, докато хубаво златисто кафяво.

Сервирайте пилето на масата с картофено пюре и нарязани пресни зеленчуци.

Сочни пържоли с пълнеж

Ако искате бързо да приготвите вкусен и задоволителен обяд за голямо семейство, използвайте следващата ни рецепта. Котлети от пилешки гърди в тесто може да се направи, както следва:

• Два пакета ориз се слагат в кипяща солена вода и готвят на слаб огън за най-малко 20 минути.
• Пилето филе добре изплакнете под водата и изсушете с хартиена кърпа. След това направете парче отрязано на всяко парче с нож от ръба до средата и разгънете.
• Месото се увива в хранителен филм и се удря с кухненски чук. Разтрийте всеки отрязък със сол и смлян пипер.
• Сварете две пилешки яйца, освободете ги от черупката и фино нарязани с нож.
• Накълцайте копъра и магданоза, го смесват в подходящ съд с яйца, лъжица горчица, една чаена лъжичка заквасена сметана и една супена лъжица омекотена масло. Оставете пълнежа на вкус със сол и смлян пипер.
• Отворете пилешкото филе, поставете част от пълнежа от едната страна и затворете втората половина.
• Преди да започнете да печете, подгответе три плочи. В един, изсипете брашното, във втория, удряйте яйцето, а на трето място хлябът трохи.
• Пилешка гърда, за да започнете, навийте в брашно, след това натопи в яйцето и най-накрая го натопи в бисквити.
• Загрейте тавата за пържене, изсипете растителното масло и запържете филето от двете страни. Когато пържолите са покрити с хрупкава кора, ги прехвърлете в съд и оставете да се охладят леко.

Това ястие можете да сервирате на масата с варен ориз, нарязан от сладки български пипер и домати. Преди да сервирате, украсете нарязаните нарязани билки.

Пикантни пържоли на китайски

Пилешка гърда в паста е лека диета, която дори и начинаещ може да готви. Този път ви предлагаме необичайна рецепта, която ще ви помогне да разнообразите познатото меню и приятно да изненадате семейството си:

• Подгответе филето от пилешко месо, нарязвайте всяко парче на две парчета, а след това леко победете месото със специален чук.
• За маринатата в подходящ купа, разбърква четири супени лъжици соев сос, две смачкани скилидки чесън, две супени лъжици оцет, смачкани парче пресен джинджифил корен (около две см) и една супена лъжица захар.
• Поставете пилешките в марината и оставете ги там за няколко часа.
• Когато изтече времето, подгответе обикновен тесто. За да направите това, разбъркайте две супени лъжици царевично нишесте с едно яйце и сол на вкус.
• Спуснете пържолите в тестото, след което ги прехвърлете в затоплена тиган и изпържете в растително масло от двете страни.

Ароматно ястие е готово. Котлети от пилешки гърди в тесто може да се сервира с гарнитура от стъклени (или ориз) юфка и любим сос.

Пилешки гърди в оригинална тесто

Ако искате да изненадате гостите си, тогава гответе за тях необичайни пържоли от пилешки гърди. Тайната на това ястие е оригиналът, за който ще използваме орехи и трици. За да подготвите това ястие, ще ви трябва:

• Разбъркайте с блендер или кафемайстор 50 грама белени орехи.
• Разбийте две яйца в дълбоко ястие, добавете сол и черен пипер на вкус.
• Изрежете триците и ги изсипете в друга чиния. Добавете към тях ядки и 50 грама твърдо сирене, настъргано върху ренде.
• Пилешките гърди се освобождават от кожата, като се използва нож, нарязват се филетата, месото се нарязва на две части и се удря.
• Потопете парчетата пилешко месо в яйце, след което ги валяйте от всички страни в панирано тиган и ги изпечете на затоплен тиган.

Котлети от пилешки гърди в тестото са перфектно комбинирани с варени тестени изделия и доматен сос.

заключение

Както можете да видите, пилешките гърди могат да служат като отлична основа за вечеря или семейна вечеря. Рецепти (нарязани на тесто) не са твърде сложни и следователно са на разположение за готвене. Като използвате нашите съвети, можете да подготвите прекрасни ястия и да направите обичайното меню оригинално и разнообразно.