Гърдите са очукани. рецепти

Пилешки гърди

Гърди в тесто. Рецепта с снимка

За да направите пилето сочно и вкусно, внимателно прочетете инструкциите по-долу. Така че, как да подготвим гърдите Тесто? рецепта с снимка:

• Вземете две пилешки гърди, отлепете ги и внимателно отделете от костите.
• Нарежете горните филета на две еднакви части. Сгънете месото в пластмасова торбичка и отбийте с кухненски чук.
• В купа смесете растително масло, сол, червен и горещ пипер, както и всякакви подправки по ваше желание.
• Потопете филето в марината, прегънете го една на друга и оставете да мариноват за половин час.
• Яжте две пилешки яйца размахване, сезон със сол и подправки. В отделна купа изсипете брашното.
• Загрейте растителното масло в тиган.
• С помощта на вилица подгответе филето в яйце, после в брашното и отново в яйцето. След това го изпратете в тиган и изпържете до златисто кафя от двете страни. По същия начин, направете останалото месо.

Подгответе готово ястие на масата с някаква странична чиния и зеленчукова салата.

Гърди в тесто със сирене

Пред вас рецептата е наистина сочно месо, което се получава по този начин благодарение на технологията за готвене. Внимателно прочетете рецептата и се докоснете до бизнеса с нас:

• Пилешко филе (според броя на гостите за вечеря) се отблъсква с чук от двете страни. За да не повредите месото, покрийте го с хранителен филм.
• За да приготвите соса, комбинирайте в подходяща купа пет пилешки яйца, осем супени лъжици майонеза, осем лъжици от пресято бяло брашно, сол и смлян пипер. Съставките разбиват миксера с ниска скорост или използват обикновена кухня.
• 150 грама твърдо сирене, решетка на ренде.
• Добавете сол към филето, поставете го в тестото и го поставете върху нагретия тиган. След това поръсете с нарязано сирене и когато се разтопи малко, изсипете филето с две или три супени лъжици тесто.

Печете пилето на малък огън за пет минути от всяка страна, докато хрупкава кора. В масата на масата се сервираше гърди, украсени със свежи билки от магданоз или копър.

Гърдите в бирата

Оригиналната рецепта за тесто ще удовлетвори тези, които обичат да експериментират в кухнята. Гърдите в очукан тиган се приготвят много просто:

• Вземете 500 грама пилешко филе, измийте го и го обработете. Нарежете гърдите произволно на големи парчета (около 7 до 7 сантиметра), сол и пипер на вкус. Ако искате, можете също да използвате Италиански билки, риган, босилек или други подправки.
• В дълбока купа кажете едно яйце със 120 мл светла бира и 100 грама пресято брашно. След това добавете солта и почистената пипер на тестото.
• Загрейте незалепващ тиган, изсипете растителното масло и изчакайте да се появят мехурчета на повърхността му.
• Парчетата пилета се потапят в тестото и след това се слагат в тиган и се запържват от двете страни, докато се приготвят.

За да премахнете излишната мазнина, гърдите в тестото трябва първо да се поставят върху хартиени кърпи и само тогава върху чинията. Украсете ястието с пресни зеленчуци и билки.

Парчета пиле в ориенталски стил

Друга оригинална рецепта ще се хареса на тези, които не са безразлични към източната кухня. Този път ви предлагаме да настържете филето в сос от вар и сок от джинджифил. Рецептата за ястието е прочетена по-долу:

• Пилешко филе без кожа и кости изплакнете и след това нарязани на малки парченца.
• В отделен контейнер смесете три супени лъжици пилешки бульон и соев сос, прибавете към тях една супена лъжица оцетен оцет, една чаена лъжичка нишесте и 50 грама сусамово масло.
• Поставете парчетата пилешко в приготвената марината и оставете ги там за един час.
• В малка тенджера изцедете сока от два липа, добавете супена лъжица мед, три супени лъжици кетчуп, малко соев сос и 20 грама смлян корен на джинджифил. Смесете съставките, поставете тенджерата на огън и го загрейте. След това намалете топлината и варете соса за още пет минути.
• Парчета пиле са взети от маринатата, натопи се в пилешко яйце, натопи се в брашно и се постави в предварително загрята растително масло. Най-добре е да запържите филето във вакуум.
• Когато парчетата са покрити с корава кора, поставете ги на хартиена кърпа и изчакайте излишната мазнина да се отцеди.
• По това време източете използваното масло, измийте тигана, добавете соса и го поставете на огъня.
• Прехвърлете пилето на уок и го загрявате за пет минути. Поръсете месото със сусамени семена, разбърквайте и след две минути извадете тигана от огъня.

Оригиналното ориенталско ястие е готово и можете веднага да го поднесете на масата.

заключение

Както можете да видите, пилешките гърди в тестото могат да бъдат приготвени по много различни начини. Опитайте се да преведете на практика всяка рецепта и да се отнасяте към близките си с вкусна вечеря.