Пиле филе на китайски: най-добрите рецепти, функции за готвене

От тази статия ще научите, как да готвя пиле филе

Пилешко филе на китайски със зеленчуци

Това оригинално ястие ще украси семейна вечеря или вечеря. Можете лесно да подобрите вкуса си, ако добавите пикантни китайски подправки и подправки.

съставки:

• Пилешко филе - 600 грама.
• Една червена пипер.
• Един лук.
• Соев сос - 100 мл.
• Зехтин - три супени лъжици.
• Подправки (джинджифил, горещ пипер) - на вкус.

Как да готвя пиле филе на китайски? Рецептата за ястието прочетете по-долу:

• Обработете филето и го изрежете на малки парченца.
• Прехвърлете пилето в подходяща купа и го напълнете със соев сос. Добавете сол, захар и подправки на вкус. Изпратете филето за мариноване в хладилника.
• Белени лук и сладки пиперки, нарязани на дълги плочи.
• Добре загрейте тигана, изсипете маслото и бързо изпържете зеленчуците.
• След това поставете филето в нея и изсипете марината.

Пригответе ястието за около десет минути. Ако искате, можете да добавите малко количество подправки или соев сос по това време. Добавете ястието с гарнитура от ориз и го поднесете на масата.

Пиле с ананас

Този път предлагаме да опитате ястие от традиционната китайска кухня. Рецептата е адаптирана за европейците и затова филето не изглежда прекалено остра.

Необходими продукти:

• Филе - 700 грама.
• Български зелен пипер.
• Консервиран ананас - 300 грама.
• Доматите са две парчета.
• Ябълковият оцет е осем супени лъжици.
• Соев сос - десет лъжици (четири за марината и шест за соса).
• Доматено пюре - две супени лъжици.
• Водата е едно чаша.
• Захар - четири чаени лъжички.
• Подправки и сол - на вкус.

Пилешко филе на китайски се подготвя съвсем просто:

• Нарежете гърдите на малки парченца, изсипете сосовете със сос, добавете сол и подправки на вкус. Поставете филето в хладилника за една четвърт час.
• Зеленчуците се измиват и се почистват. Нарежете чушки в полу-пръстени, а доматите в четвъртинки. Ананаси, нарязани на малки кубчета.
• След това можете да готвите соса. За да направите това, поставете тигана в огън, излейте в него соев сос и оцет. След няколко минути добавете доматената паста и смесете всичко. След известно време, изсипете две лъжици захар на малки порции и изсипете една трета чаша вода. Подгответе соса, докато захарта напълно се разтвори. Накрая поставете тиган от български пипер, домати и ананас в тигана.
• Сверете зеленчуците на слаб огън за около три минути. След това опитайте соса на небцето и добавете (ако е необходимо) сол, подправки и захар. Пригответе соса за още една четвърт час.
• Във втория тиган се запържват филетата.
• Комбинирайте пилето със соса и оставете да се къпят заедно за още десет минути.

Готов да сервира ястието на масата с варен ориз.

Пиле с кашу

Благодарение на нашата рецепта, можете бързо да приготвите вкусна вечеря в китайски стил. За това ястие ще имате нужда от следните продукти:

• 200 грама пилешко филе.
• Две лъжици соев сос.
• Яйце бяло.
• Две чаени лъжици нишесте.
• две супени лъжици растително масло.
• Супена лъжица зелен джинджифил.
• 80 грама ядки.
• Две лъжици ябълков сок.
• Чаена лъжичка горещ сос от лют червен пипер.
• Няколко стрели със зелен лук.
• Български сладък пипер.
• Една четвърт от една чаена лъжичка сол.

Готвене пилешко филе в китайски сос:

• Нарежете месото в тънки ивици. Прехвърлете го в купа, добавете бита протеин, нишесте и сол. Смесете всичко.
• Загрейте уок (може да бъде заменен с тиган с дебело дъно), изсипете маслото и запържете филето до красива кора. След това преместете месото на чиния.
• В същия тиган бързо изпържете джинджифил и нарязан лук. След няколко минути добавете към тях сладък пипер, нарязан на ленти.
• Изсипете соев сос във вакуса, поставете кашу и ядки. Добавете към тях горещ сос и ябълков сок.

Разбъркайте и ги пригответе за още пет минути.

Пилешко филе в китайски сладко-кисел сос

Това красиво и вкусно ястие ще направи приятно впечатление на вашите гости.

Необходими продукти:

• 500 грама нежна гърда без кости и кожа.
• Десет супени лъжици соев сос.
• Шест супени лъжици оцетен ябълков оцет.
• Пет чаени лъжички кафява захар.
• Две лъжици доматено пюре.
• Един български пипер.
• Консервиран ананас - една чаша.

Пилешко филе на китайски се приготвя много просто:

• Нарежете нарязаните ленти. Поставете ги в дълбока купа и ги налейте със соев сос. Добавете ябълков оцет и доматено пюре в марината.
• Пипер също нарязани на ленти и го сложи в купа на пилето. След това изпратете и нарязани на малки парченца ананас.
• Разбъркайте всички продукти и ги оставяйте да мариноват за един и половина или два часа.
• След изтичане на определеното време, се загрява тиган на огън и да го изпратите филе със сос.

Пригответе пилето за десет или петнадесет минути. Сервирайте го с гарнитура от ориз.

Пиле в китайски стил в сладък сос

Това просто ястие изглежда много елегантно и апетитно.

Необходими съставки:

• Две пилешки филета (гърди).
• 200 грама нишесте.
• Половин чаша соев сос.
• Зъбен чесън.
• Чаена лъжичка мед.
• Две супени лъжици сусамово масло.
• Супена лъжица сусам.
• Зелен лук.

За соса вземете:

• Четири пресни чушки чушки.
• Две скилидки чесън.
• Чаша чиста вода.
• Една супена лъжица царевично нишесте.
• Една четвърт чаша мирин (можете да вземете вместо него бял оцет).
• Половин чаша захар.
• Половин чаена лъжичка сол.

рецепта

Пилешко филе в сладко сос на китайски се получава както следва:

• Поставете пилето, нарязано на филийки, в дълбока купа.
• За марината, комбинирайте настърган чесън, соев сос, масло и мед.
• Изсипете соса над пилето и го оставете да мариноват за час и половина.
• Нанесете нишестето в отделна чиния, след което го преместете.
• Изсипете голямо количество масло в горещ тиган и изпържете пилето върху него. След това сменете парчетата на хартиена кърпа, за да се отървете от излишната мазнина.
• След това готвя соса. За да направите това, смилайте чесън и чили с миксер. Изсипете вода и мирин в тенджерата. Добавете сол, захар, както и пюре от чесън и сол. Хранете храната за около три минути, след което се охлаждайте. Ако установите, че сосът е твърде пикантен, просто добавете лъжица зехтин към него.

Сложете пилето върху чинията и го добавете със задушени зеленчуци. Сервирайте на масата със сос и варен ориз.

Пикантно пиле на китайски

Ако харесвате ориенталска кухня, обърнете внимание на тази рецепта. С него можете бързо да готвите вечеря за роднини и гости в китайски стил.

Съставът на ястия:

• Филе - 700 грама.
• Един лук.
• Един морков.
• Гореща лют червен пипер.
• Две скилидки чесън.
• Соев сос - четири супени лъжици.
• Сокът от ананас е едно чаша.
• Нишесте - една супена лъжица.
• Табаско - няколко капки или на вкус.
• Растително масло.
• Орегано, сол и смлян черен пипер.

Пиле филе на китайски, ние ще готви тази рецепта:

• Нарежете филетата с плочи.
• Смесете месото с нарязан чесън и лютив пипер.
• Нарежете белени моркови на кубчета и лук на половин пръстени.
• Смесете приготвените зеленчуци с пиле, добавете соев сос и Tabasco. Разбъркайте отново всички храни и ги поставете в хладилника за една четвърт час.
• Загрейте огъня на тигана и после го запържете за пет или седем минути.
• Изсипете в филе сок от ананас, предварително смесен с нишесте. Продължете готвенето на пиле за още десет минути. В самия край, добавете риган.

Готовата ястие се сервира горещо. Тя върви добре с варени ориз и задушени зеленчуци.

заключение

Ще се радваме, ако трябва да опитате вкусно пилешко филе. Китайските рецепти, които събрахме в тази статия, ще ви помогнат да направите обичайното меню по-разнообразно. Затова изберете всяка опция и изненадайте роднините си с нови оригинални ястия.