Как бързо и вкусно се приготвят палачинки от пилешки гърди

Втората ястия от пилешка гърда са любим деликатес на много хора по няколко причини. Първо, те се приготвят бързо и лесно, а на второ място, този продукт е почти винаги в хладилника. На трето място, пилето е диета и крехко месо, което нетърпеливо се радва на възрастни и деца. Разбира се, има много други причини и всички те правят пилешки гърди съставката, която задължително трябва да бъде в списъка за пазаруване.

Отделно внимание заслужава едно ястие като палачинки, направени от пилешки гърди. Ако тази рецепта все още не е в книгата ви за готвене, опитайте се да я приготвите поне веднъж и със сигурност ще се върнете в нея.

Първият вариант на приготвяне на палачинки е идеален за случая, когато гостите изведнъж се появиха на прага и прилично лечение трябва да се подготви много бързо. Така че, трябва да имате във вашия арсенал една пилешка гърда, два лука, две супени лъжици майонеза, толкова брашно, две яйца, сол и растително масло.

Първо напълно освободете месото от гърдите от костите и я нарежете на ситно. Лукът трябва да бъде нарязан на половин пръстени. Добавете майонезата и лука към месото, разбъркайте го, оставяйте няколко минути да се маринова. След това изпратетеДобавяме останалите съставки към него, а ако желаете, могат да се добавят подправки.

Разстелете растителното масло в тиган и разстилайте получената смес на малки порции. Такива питки от пилешка гърда ще бъдат сочни и златисти, в края на краищата е достатъчно да ги изпържите, докато се появи апетитна кора от двете страни. Деликатесът е готов. И сега можете да търсите нещо на гарнитурата от наличните в хладилника запаси, и вашите гости няма да останат гладни.

Следната рецепта ще ви покаже как да подготвите два слоя пилешки гърди. Това ястие ще бъде отлична алтернатива на сутрешния сандвич, защото има месо и хляб, а богатството на вкус и аромат не се сравнява с обичайния сандвич.

Ще се нуждаем от следните продукти: една пилешка гърда, 20 грама галета, четири супени лъжици растително масло. Предварително се грижи за наличието на такива съставки за тестото, като 100 г заквасена сметана, 2 яйца, 80 г брашно, 50 г мляко, половин чаена лъжичка бакпулвер и същото количество сол, пипер на вкус.

След като освободим всяко филе от кожата и костите, разделете го на две различни размери, едната ще бъде малка, а другата голяма. По-голямата част от филето се притиска към масата с ръка и се нарязва на две или три тънки пластини, които леко се бият с острата страна на ножа и се разделят на желаните парчета. Ние побеждаваме яйца, сол, черен пипер в купа и сметайте всяка смес в тази смес, след което хляба в галета и оставете за известно време, докато приготвяме тестото.

За да направите това, вземете тази купа с яйца, в които сме потопени парчета филе, добавете сметана, брашно и прах за печене. Ако в резултат на смесването се получи много дебело тесто, след това изсипете млякото. На предварително загрятото растително масло изсипете тестото с плоски торти, чийто размер трябва да бъде малко повече от парчета пилешко месо, и го поставяме директно върху тестото. След образуването на червената кора, обърнете палачинките, намалете огъня до минимум и запържете за още 2-3 минути. Готови пюрета от пилешки гърди се препоръчват да се използват горещи.

Без съмнение и двете ястия ще ви вкусят и всички, които ги опитат. Рецепти за ястия от пилешки гърди ще заемат първо място във вашата готварска книга.