Как вкусно да се пекат свинско в фолио във фурната: стъпка по стъпка рецепта

За вкусно и бързо печете свинско в фолио във фурната, трябва да купите не само месо на костите, но и различни подправки, подправки, сос и майонеза. Струва си да се отбележи, че това ястие е много сочно и нежно. Може да се приготвя за обикновена вечеря и за голям празничен празник.

Как вкусно да се пекат свинско във фолио във фурната

Необходими съставки:

• свински ребра - 2-3 кг;
• доматена паста - 3 големи лъжици;
• йодирана сол - 1,5 лъжици;
• ароматни подправки, подправки и черен пипер аромат - по лична преценка;
• мед от всякакъв вид - 2 големи лъжици;
• майонеза с ниско съдържание на мазнини - 90 грама;
• пресен чесън - 1-3 зъба.

Обработка на месни продукти

възхитителен печете свинско във фурната може да бъде от всяка част на трупа. Решихме да използваме само сочни и масивни ребра за подготовка на празнична вечеря. Те трябва да се измиват добре, да се почистват от ненужни елементи и след това да се нарязват на части (по костите). След това можете безопасно да пристъпите към обработката на други продукти.

Подготовка на соса

Свинско изпечено на костта, тя ще се окаже по-ароматна и вкусна, ако е предварително покрита и напоена в самозаготвената марината. За да го създадете, трябва да вземете купа, сложете мед, доматено пюре, средномаслена майонеза, настърган черен чесън, йодирана сол, ароматни подправки и подправки, както и ароматни черен пипер. Всички тези съставки трябва да се смесват с лъжица и след това да се покрият със смес от преработени свински ребра с ръка или четка.

Създаване на месо

Преди да изпечете свинско във фолио във фурната, препоръчваме да я държите в соса за 1-2 часа. През това време месото ще абсорбира аромата на марината, ще стане по-вкусно и сочно. Но ако нямате време да изчакате, можете веднага да изпратите ребрата във фурната. Въпреки, че преди това те трябва да бъдат поставени на фолио и обвити плътно, така че свинското готвене в собствения си сок.

Топлинна обработка

За да вкусите свинското месо в фолио във фурната, се нуждаете от 60 минути. Но ако парчетата месо са твърде големи, тогава е желателно това време да се увеличи с още една четвърт час. Преди да изключите фурната, съдовете се препоръчват за вкус. За да направите това, опаковката със свинско месо трябва да бъде достигната, леко отворена и парче. Ако е мека и кръвта не се оттича от рязането, тогава вечерята с месо е напълно готова.

Коригирайте подаването на празничната трапеза

Печени свински ребра във фолио във фурната трябва да се представят на гостите само в горещо състояние. Те трябва да се поставят на обща голяма чиния и да се поръсват с пресен нарязан копър, магданоз и праз. Също така, за такова апетитно и печено месо, се препоръчва да се направи гарнитура. Тъй като може да се използва варени, пържени или смачкани картофи.

Заслужава да се отбележи, че месото, приготвено по рецепта, е не само вкусно и сочно, но покрито със златна кора. Този ефект е добре насърчаван от добавения в марината пчелен мед. Ето защо, във всеки случай, не забравяйте за тази сладка и здравословна съставка.