Как да се пекат картофи във фолио във фурна с ароматен сос?

Как може печете картофи във фолио във фурната, за да стане ароматно, подхранващо и вкусно? За да отговорите на този въпрос, трябва да помислите за поетапна рецепта за просто ястие от зеленчуци. Трябва да се отбележи, че подобна вечеря се извършва буквално след час и половина.

Как може пекат картофи в фолио във фурната, използвайки сирене, майонеза и зеленчуци

Необходими съставки:

• Холандското сирене е твърдо - 110 грама;
• Майонеза с голяма масленост - 140 г;
• картофени клубени продълговати - 6-8 броя;
• пресен чесън голям - 3 карамфил;
• зехтин - 6-8 супени лъжици;
• доматено пюре пикантни - 4 супени лъжици;
• Солени и ароматизирани подправки - по лична преценка и вкус;
• червен ароматен пипер - 1/3 лъжици;
• магданоз, копър - на голям куп;
• лимоново узрели - 1/2 среден плод.

Процесът на приготвяне на ароматен сос

Преди да се пекат картофите във фолио във фурната, трябва внимателно да се справят с основния продукт. Така, че е необходимо да се вземат няколко удължени грудки, измийте ги обилно с топла вода с четка, и след това последователно поставен върху дъската за рязане и не до края на разрез на тънки парчета. Това трябва да се прави много внимателно, тъй като след това лечение, трябва да получите Nonseparated клубен под формата на акордеон. В този случай, почистване на обелки от картофи не се препоръчва, защото тя е толкова добре propechetsya, запазвайки всички полезни свойства и вкус.

Процесът на приготвяне на ароматен сос

Картофите във фолио с пълнеж се приготвят много просто. За това е необходимо да съчетаете в едно ястие голяма майонеза с мазнини, пикантна доматена паста, настърган чесън и Холандско сирене, както и сол, ароматни подправки, червен пипер, нарязан копър и магданоз. След това всички ароматизирани съставки трябва да бъдат смесени, поръсени с прясно изцеден лимонов сок frac12- плод.

Създаване на ястие

Как да се пекат картофи във фолио във фурната, така че да е леко пържени, но не изгорени на съдовете? За такива цели се препоръчва използването на гъсто кулинарно фолио. Тя трябва да бъде нарязана на размери 15 с 15 сантиметра и поставена в средата на "акордеон" от картофи. Освен това, парчетата зеленчуци трябва да бъдат максимално отворени, като се поставят в тях част от пълнежа на майонеза, сирене, чесън и пресни билки. Накрая, ароматният клубен трябва да се излива с една голяма лъжичка масло (маслина) и плътно увит. По аналогия всички други картофи се обработват.

Топлинна обработка на ястието

След като всички зеленчуци са пълнени с ароматен сос и са увити плътно, те трябва да бъдат поставени в съда за печене и изпратени във фурната. Картофите във фурната под фолиото трябва да се приготвят за около 65-70 минути при максимална топлина. Периодично това ястие се нуждае от вкус. И след постигане на желаната мекота, трябва да се получи и постави върху обслужваща плоча.

Как да служим правилно на масата

Печени картофи в ароматен сос се препоръчва да бъдат представени на гостите директно във фолиото за печене. Но преди това краищата му трябва да са прекрасно наведени, образувайки подобие на чиния. Сервирахме такова ястие с пшеничен хляб само в горещо състояние.