Как да се пекат в печката картофи: стъпка по стъпка рецепта

Как може пекат картофи, да го направите вкусно, ароматно и печено? Този въпрос често възниква при приближаването на почивка, за която се изисква да подготви шик таблица. Струва си да се отбележи, че има много напълно различни начини за печене в пещта, които са вкусни и задоволяващи. Днес Ви представяме най-простия метод, който е много лесен за подготовка и не изисква големи разходи.

Вкусни и ароматни печени картофи: рецепта с снимка

Необходима храна за ястието:

• твърди сортове сирене - 210 г;
• неприятно слънчогледово масло - 75 ml;
• картофи от малки малки размери - 7-11 грудки;
• сушен магданоз, босилек, копър - на 1-ва малка лъжица;
• червен пипер - 2/3 десертна лъжица;
• сол йодизиран фин - 5-7 g (по лична преценка);
• средно съдържание на мазнини майонеза - 125 g;
• чесън пресен малък - 2 зъба;
• паста доматено пикантно - 1 десерт лъжица.

Процес на приготвяне на зеленчуци

Преди печене в картофите в пещта, трябва да бъде добре обработен продукт. За да направите това, вземете няколко малки зеленчукови клубени и ги измийте обилно. Ако съставката е млада, то не трябва да се обелва. В противен случай тази процедура е задължителна. След това трябва да изрежете картофите в кръг или наполовина (ако клубените са малки). След това се налага да поставите голям контейнер и след това поръсете с йодирана фина сол, червен пипер, сушен магданоз, босилек, копър и всичко се разбърква.

Процес на приготвяне на сос

че изпечени картофи, снимката на която може да се види в тази статия, се оказа по-сочна и задоволителна, препоръчва се за него да подготви отделно ароматен и мазен сос. За да направите това, решетка малките скилидки чесън и твърдо сирене в купа, а след това добавете остра доматена паста и средно-мазнини майонеза към тях. Смесването на всички съставки с лъжица, трябва да получите ароматна и гъста маса, която е желателно за известно време да се остави настрана.

Как да се пекат в печката картофи: термообработка на храна

За да подготвите тази гарнитура, по-добре е да използвате дълбока форма за печене със страни от 6-8 сантиметра. Неговото дъно трябва да бъде намазано с много масло и след това да се поставят всички предварително приготвени зеленчуци там. След това ястията с картофи трябва да се поставят във фурната и да се включи максималният огън. След 30-38 минути нарязаните грудки трябва да бъдат меки и добре изпържени. За да се избегне изгарянето на зеленчуци, препоръчително е те да се въртят редовно с вилица или шпатула.

В края на готовите меки картофи трябва да поставите ароматен сос от чесън, доматено пюре и майонеза. След това ястието трябва да се съхранява във фурната за не повече от 2-3 минути. Този път е достатъчно, за да смекчи сиренето и соса като цяло.

Как да служим правилно на масата

Вкусни и ароматни изпечени картофи под вкусен сос е желателно да представят гостите като сърдечен придружител за всяко месо или риба.