Печено месо във фолио във фурната: рецепта

печен месо в фолио във фурната не е много дълга, но се оказва необичайно вкусно. Заслужава да се отбележи, че това ястие идеална за всеки вечеря, но е желателно да се направи отделно лесен гарнитура от зеленчуци или други съставки.

Печено месо в фолио: снимка и рецепта

Необходими съставки:

• узрели лимон - 1 малък плод;
• Bulb large - 1 брой;
• черен пипер черен - 3-4 малки щипка;
• средномаслена майонеза - 2 супени лъжици;
• месо или бекон телешко (може свинско) - 1 килограм;
• червен пипер - на вкус;
• мащерка - на вкус;
• пресен чесън - 2 малки зъба;
• зелени (копър, магданоз) - няколко клонки;
• солено море - 2/3 от малка лъжица.

Процесът на преработка на месни продукти

Печено месо в фолио във фурната се оказва вкусно както от телешко месо, така и от свинско месо. В допълнение, за такова ястие можете да вземете както гърдите, така и чистата плът. В тази рецепта ще разгледаме как да се готви месото във фурна, закупена без кости и излишни мазнини. По този начин трябва да вземете килограм парче телешко, внимателно да го измиете и след това да не го изрежете напълно с остър нож на две половини, така че в крайна сметка да получите вид слой, който може да се сгъва без проблеми.

Процесът на подготовка на марината

Преди да го направите печено месо в фолио във фурната винаги трябва да издържате парче телешко месо в ароматен сос. За да го направите в малка купа, смесете прясно изцеден сок от 1 лимон, средномаслена майонеза, морска сол, мащерка, червен пипер, черен смлян пипер и настърган чесън. След това получената смес трябва напълно да покрие месото и да го остави в съдовете под капака за около 45-60 минути. През това време, продуктът ще абсорбира аромати на съставките, ще стане по-вкусно и сочно.

Създаване на ястие

Печено месо във фолио във фурната, предвижда използването на не само на говеждото и марината, но също така и съставки като лук и пресни билки. Те трябва да бъдат изплакнати, почистени, ако е необходимо, и след това фино нарязани. След това, на дъска за рязане Необходимо е да се разшири мариновано месо, разпределени по повърхността на копър, магданоз и нарязан лук. Тогава телешкото трябва да бъде увито в ролка, преместено в дебело фолио и добре увито.

Как и колко да печете месо в фолио

Маринованото телешко месо се приготвя в предварително загрята пещ за около 40-60 минути. След известно време, опаковката с месо трябва да се получи, опитайте продукта за вкус и мекота. Ако ястието е напълно готово, препоръчително е да го извадите от фолиото и да го поставите на голяма чиния.

Правилно подаване към таблицата

Готовият месен продукт с лук и билки трябва да се сервира на масата в гореща форма. Също така на този богат обяд е необходимо да сервира гарнитура под формата на нарязани пресни зеленчуци. В допълнение, за пържено телешко можете да направите картофено пюре, спагети, елда овесена каша или макаронени изделия. За това месо се препоръчва също да се сервират доматен сос или кетчуп.