Турция е във фурната. Как да се пекат?

Най-деликатната пуешко месо изисква стриктно спазване подготовка на рецептата, особено когато става дума за време за готвене. Той е много бързо и лесно пресушен и това не дава възможност напълно да се оцени ароматът и вкусът на приготвеното ястие. По-долу са описани рецепти, в които са описани различни начини, как да готвя пуйка. Трябва да изберете и опитате.

Турция е във фурната.

Подгответе пет килограма пуешко, малко масло, един литър гореща вода, пилешки бульон куб, две супена лъжица сушени магданоз, две супена лъжица сушени лук, две супени лъжици сол пикантен лъжица.

Напълно почистени и добре измити, поставете пуйката в тава, леко се отдели кожата от месото на гърдите, под кожата, поставете парченца масло, месото се оказа крехко и не изсъхне.

Разбъркайте водата с куб бульон, лук, сух и сух магданоз. След това се изсипва върху пуешката и се поръсва с пикантна сол.

Печете в предварително загрята фурна (180 градуса) в продължение на три до четири часа, покрити с алуминиево фолио. Около четиридесет и пет минути преди края на готвенето, отстранете фолиото, така че пуйката да е кафява. Вкусната пуйка във фурната е напълно готова. Сега можете с гордост да го донесете до масата, за насладата на вашето семейство и гости.

Турция във фурната със сирене и горчица

Вземете килограм пуешко филе, сто и петдесет двестаграм сирене, две яйца, един червен лук, две супени лъжици горчица, две супени лъжици сметана, майонеза същия размер, малко суши босилек, смлян черен пипер, сол и растително масло за смазване на формата.

Измитите, нарязани и obsushennoe слоеве месни подправки поръси и смазване на сместа от сметана, горчица и майонеза. Така че оставете за един час да се мариноват при стайна температура.

Сирене, настъргано върху ренде, смесено с яйце. Обелете нарязания лук с половин пръстени.

Сега пуснете пуйка в маслена тавичка и поръсете лук отгоре. След това изсипете смес от сирене и яйца, поставени в предварително загрята фурна (180 градуса). Печете ястието за около тридесет минути.

Турция във фурната, изпечена със сини сливи и мед агар

Приготвя шестстотин грама пуйка (на гърдата), сто и петдесет грам мед гъба, един лук, чесън zubochka двеста грама сушени сливи (костилка), стрък мащерка (изсушен), малко растително масло, сол и пипер.

За да готвите пълнежа, размразете гъбите, изплакнете ги и ги нарязайте. След това се запържва в олио в продължение на три минути, добавете малко нарязан чесън и се запържваме, докато се появи чесън. След това добавете листата от мащерка, нарязани върху слама и запържете за около три минути. След това добавете сини сливи, нарязани на ленти.

Измито и сушено пушена сол със сол и черен пипер. В средата, нарязани, за да направите джоб, къде да поставите пълнежа. Защитете с клечки за зъби, обвийте месо в фолио така че е удобно да се отвори по време на печенето. Поставете я във фурната (190 градуса).

Печене, отваряне на фолио няколко пъти и вода на месо със сок, който се формира. През последните двадесет минути, не покривайте месото с фолио, за да го оголите малко. След около час на готвене можете да извадите клечките за зъби и да ги поднесете на масата.

Вкусна пуйка в ръкава

Това ще отнеме един килограм пуйка, малко сол, черен пипер, чесън, подправки.
Направете малки разрез по цялата дължина на измитите и сушени филета. Поставете в тях нарязан чесън с подправки. След това разтрийте месото с пипер и сол.

Поставете филетата в ръкава и ги поставете върху скарата на студената фурна. Поставете под дъното лист за печене. В горната част на ръкава направете няколко дупки, за да излезете от парата. В предварително загрята фурна (250-260 градуса) печете филето за един час. След като температурата се понижи (200 градуса) и продължи печенето за още петнадесет минути.