Готвене с картофи и гъби: вкусно и калорично

Касеролът е една от любимите ястия в руската кухня. Различните продукти могат да създадат различна комбинация от аромати. Статията представя някои възможности за готвене.

Касис с картофи и гъби е класическо ястие. Най-доброто ще бъде, ако използвате варени клубени, които са нарязани в големи кръгове. Гъби се препоръчва да се запържва с лук. Оформете грес и поръсете с галета. След това се полага слой от картофи, върху който се нанася мрежа от майонеза. От горе - гъби с майонеза, а след това отново картофи. Повърхността ще трябва да бъде намазана, поръсена с голямо омазано сирене. В предварително загрята пещ ястието трябва да се приготви за около четиридесет минути.

Кайма с картофи и гъби в кремообразен сос се оказва нежна. Ще е необходимо да се подготвят всички компоненти, както в предишната рецепта. Но вместо майонеза се препоръчва използването на кремообразен сос. За да го направите, смесете заквасена сметана с майонеза, добавете настъргано сирене, нарязан копър и чесън. Сега в подготвената форма на дъното се очертават кръговете варени картофи, изсипете малко сос. Следващият слой е гъби със сос. На върха трябва да има картофи, също изобилно напоени с кремообразна превръзка.

Готвене с картофи и гъби "Месо" - много подхранващо. За подготовката му ще е необходимо да се вари свинско и пилешко месо. Тънки филийки бекон, за да се запържи цял до златист цвят, добавете към него плочките с шампанско и нарязания лук. Сварете целия картоф и нарязани на филийки. След като всички съставки са готови, ние започваме да създаваме готвене. Тавата за печене трябва да бъде намазана, поръсена с хляб. На дъното се изсипва смес от бекон и гъби, а след това половината от картофите. На този слой се нанася мрежа от майонеза и се поръсва с настъргано сирене. Следващо - варено месо, нарязано на кубчета. Покрийте най-горния слой картофи внимателно с майонеза и поръсете щедро със сирене. Кук в предварително загрята фурна за около половин час. Готвене с месо и гъби е много питателна и висококалорична.

За приготвянето на празнично ястие е подходящо месо с гювеч и бекон. Ще бъде необходимо да се заври клубените с малки картофи, но да не се отреже. По това време изпържи цялото пилешки сърца с лук и чесън. Разделете пушените бекон плочи, но не го отрежете. Гъби (за предпочитане, ако е цяла малка шампанско), излейте малко с лук и сол. Сега на листа за печене започваме да излагаме слоевете на готвенечката. Долен слой - чаши варени картофи - мазнина със заквасена сметана и се поръсва с малко количество сирене. На него постави сърцата, помажете ги със смес от майонеза и сирене. Следващите картофи, които обилно се смазват със заквасена сметана, покриват цялата повърхност с бескони. Печете около четиридесет минути в предварително загрята фурна. Температурата не трябва да бъде повече от 190 градуса.

Кейк с картофи и гъби "Зеленчуци" може да се превърне в празнично и деликатно ястие. Малки картофи за почистване, нарязани на филийки, както обикновено, и сол. Малки шампанско с лук, кръгчета български пипер, белени домати и лук. Подгответе тавата за готвене както обикновено. На дъното поставете половината от суровите картофи, след това - зеленчуковата смес и покрийте всичко с останалите картофи. Не забравяйте да подготвите превръзка от смес от заквасена сметана, нарязан копър, бити яйца и настъргано сирене. С този сос е изобилно да се налива чиния, а на повърхността да се разстила кръг от суров български пипер. Пригответе готвене за около час. Фурната трябва да бъде предварително загрята, но гответе при температура най-малко 190 градуса.

Бон апетит!