Пилешко в заквасена сметана в мултиваркет: няколко варианта на ястието

Пиле в кухнята заквасена сметана

Шунката в сос от кисела горчица

съставки:

• чесън - 3 карамфил;
• един морков;
• 2-3 лука;
• 900 г пиле (бедрата);
• 2 супени лъжици. л. гранулат от горчица;
• 350 г пилешки сърца;
• смес от зелени чушки;
• 2 супени лъжици. л. заквасена сметана;
• сух магданоз или копър.

Можете да готвите пилешко филе в сос от сметана в multivark. Но решихме да експериментираме и да вземем бедрата и сърцата.

Получаване:

1. Почистете лука и морковите. Без тях нашето ястие няма да бъде толкова вкусно и ароматно. Лампата се раздроби и изпрати до мултиварка. Стартираме "Горещ" режим. Докато лукът е в правилното състояние, разтрийте морковите на ренде. Добавете към купата. Оставете да къкри.

2. Пилешки бедра измива се с чешмяна вода. Не ги отрежете. Слагаме месо на лук и моркови. Добавянето пилешки сърца. Разбъркайте съставките. Подправете със сол. Необходимо е капакът да се затвори. Оставяме multivark в същия режим за 5-7 минути.

3. Докато месото се задушава със зеленчуци, напълваме го. За да направите това, разбъркайте в малка чиния с натрошен чесън, горчица и заквасена сметана. Разбъркайте. Получената маса се добавя към multivark. Също така изсипете изсушен магданоз и смес от чушки. Затворете капака. Превключете в друг режим - "Загасване". Сложихме го за 40 минути. Това е всичко. Пилето в заквасена сметана в мултиваркет е готова за сервиране и по-късно го консумира. Хубав апетит!

Пикантно пиле в сметанов сос в многообразна форма

Продуктов списък:

• чаша вода;
• 200 г заквасена сметана;
• 1 ч.л. подправки;
• един лук;
• 1/3 ч. Л. черен пипер;
• 1 кг пиле;
• 3 супени лъжици. л. растително масло;
• сол.

Получаване:

1. Пилето се измива в течаща вода и се нарязва на парчета, като се премахва излишната мазнина. Сложихме го в мулти-марка. Добавяме малко масло. Включете програмата "Пържене". Ние отбелязваме 10-15 минути. Не забравяйте да обърнете пилешкото месо, за да го изпечете от всички страни.

2. Добавете нарязания лук, подправките и зехтина. Подправете със сол.

3. Вземете малка чаша. В нея смесваме заквасената сметана с топла вода. Оказва се един вид сос. Ние го изливаме в мулти-марка. Затворете капака. Превеждаме устройството в режим "охлаждане". Времето е 20 минути. След това можете да поставите пикантното пилешко месо на чиниите и да сервирате на масата.

Пилешка рецепта в заквасена сметана в мултиваркет (с гъби)

Магазин за хранителни стоки:

• 0,5 кг гъби (подходящи за шампанско);
• един лук;
• 6 пилешки бедра;
• 3/4 чаша заквасена сметана;
• малко черен пипер;
• растително масло.

Инструкции за готвене:

1. Изплакнете водата с шампанско, почистете го от мръсотия и отломки, нарязани на плочи. Премахнете обвивките от крушката. Плътта е смачкана (за предпочитане полускъпоценни камъни).

2. В multivarka излейте малко масло. Разстиламе нарязания лук. Започваме режим "Пържене" за половин час. Но това не означава, че можете да отидете за вашия бизнес. Лукът трябва да се обърне и да се увери, че не гори. 10 минути след началото на режима, добавете гъби. Разбъркайте. Поставяме още 10 минути. Когато лукът и гъбите се пързалят малко, изпращаме пилешки бедра в купата. Продължаваме да приготвяме ястието до края на програмата. Не е нужно да затворите капака.

3. Това не е всичко. Солим и пипер пиле. Добавете заквасената сметана. Смесете съставките. Задайте режим "Загасване" за 25 минути. Но сега затворете капака. Изчакваме звуковия сигнал, който информира за завършването на процеса на готвене. Ястието се сервира с варен ориз или макаронени изделия.

В заключение

Сега знаете как пилето се приготвя в заквасена сметана в мултиваркет. Изберете някоя от предложените от нас рецепти и преминете към практическата част.