Стомах пиле, пържени с лук: няколко варианта на ястие

Стомашно пиле пържено, с лук, - ароматно и задоволително ястие. Предлагаме Ви няколко рецепти с различни съставки. Изберете всяка опция - и можете да започнете готвене. Основното нещо е да следвате инструкциите. И тогава всичко ще се превърне в най-добрия възможен начин.

Стомашно пиле пържено (с лук) в многообразна форма

Необходими съставки:

• 50 мл майонеза;
• средна крушка;
• куп копър;
• чесън - чифт денички;
• картоф - 0,5 кг;
• подправки;
• 300 г пилешки стомахчета (приготвени);
• 30 ml рафинирано масло.

Практическа част:

1. Обелете корицата от картофите. Всички клубени са добре измити. Разрязваме на големи парчета. Продължаваме да обелваме лука и чесъна. И двамата счупваме ножа.
2. Включете multivark. Намерете в менюто и стартирайте режима "Пържене" или "Печене". Изсипваме маслото в купата в точното количество. След като се загрее малко, поставете картофите. Уверете се, че сте затворили капака. Частите от картофи трябва да се приготвят половин час. Те трябва да се обърнат на всеки 5-7 минути.
3. В купата до картофите добавете лук и предварително приготвени стомаси. В този случай капакът не може да бъде затворен. Сложете тези съставки, докато лукът се омекне. След това изпращаме до тях настърган чесън. Подправете със сол. Добавете любимите си подправки. Изсипваме майонеза. Разбъркайте. Ние превеждаме multivark в друг режим - "Quenching". Ястието ще бъде приготвено още 15 минути с затворен капак. Стомаси пиле пържени (лук и картофи) разпределя върху плаки, разсейване нарязан копър. Пожелаваме на всички приятен апетит!

Стомашно пиле пържено (с лук в заквасена сметана): рецепта с снимка

Магазин за хранителни стоки:

• 1 супена лъжица. л. брашно и майонеза;
• средни моркови;
• подправки;
• 1 кг пилешки стомах;
• луковици - 2 броя;
• малко рафинирано масло;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.

Инструкции за готвене

Стъпка номер 1. Откъде да започнем? Пилешкият стомах се изважда от опаковката, измива се с вода и се почиства от филми. Нарежете на парчета (средно). Ние ги изпращаме в тигана. Готваме за 30-40 минути.

Стъпка номер 2. Лукът се почиства и раздробява. Прекарваме моркова през голям ренде.

Стъпка номер 3. В нагретия тиган се поставят парчета лук. Фрай, използвайки масло. След няколко минути добавете настърганите моркови. След това остави пилешкият стомах. В тигана, излейте малко бульон. Чакаме за момента на кипене.

Стъпка # 4. Остава да се сложи в съда заквасена сметана, подправки и майонеза. Подправете със сол. Разбъркайте. Записваме 2-3 минути. След това изсипете брашното. Въпреки че това не е необходимо. Пилешкият стомах, изпържен (с лук в заквасена сметана), е готов да сервира и да продължи да се използва. Като странично ястие за това ястие варен ориз, макаронени изделия и картофено пюре.

Проста рецепта

Продуктов списък:

• соев сос - 2 супени лъжици. л.;
• 250 грама лук (лук);
• 5 скилидки чесън;
• 1 кг пилешки стомах;
• подправки.

Получаване:

1. Нека започнем с лечението на основната съставка - стомасите. Ние ги почистваме от филмите и ги измиваме с течаща вода. Ние готвяме в леко солена вода. Необходими са не повече от 30-40 минути. Сменяме стомасите в чиния. Когато те се охладят малко, нарязани на парчета.
2. В тенджерата изпращаме нарязания лук. Фрай, използвайки минимум масло. Добавете нарязания чесън. Разбъркайте. В чаша вода разтваряме кубчето за бульони. След това го изсипете в тенджерата.
3. Нашето ястие трябва да е малко надуто. Сега можете да заспите парчета пилешки корем. Записваме 10 минути. Колко време е достатъчно, за да се гарантира, че съставките са добре загасени. В края на процеса на готвене, изсипете сос сос сос в точното количество. Фенове на пикантни храни могат да добавят още чесън. Основното нещо в този въпрос е да не го прекалявате. Съдовете трябва да се задушат за още 10 минути с затворен капак. Стомахът пилешко, пържено с лук, е сочно и апетитно. Вкусът на това ястие ще бъде оценен от вашето домакинство.

В заключение

Стомашно пиле пържено, с лук, - отлична възможност за бюджетен обяд или вечеря. Не ви трябват много продукти и свободно време.