Нова рецепта в прасето за всяка домакиня: пиле с тиквички във фурната

Ако решите да се печете месо със зеленчуци, след това вземете нова рецепта - защо сто и първи път да се използват картофи и домати, когато има прекрасно ястие - пиле с тиквички във фурната. Използвайки нашата рецепта, можете да приготвите ястие, което има прекрасен вкус и не отнема много от вашето време в кухнята. Само час по-късно ще бъде приготвена чудесна вечеря или топла храна за празничната трапеза.

Как да готвя пиле с тиквички във фурната

За ястие ще ви трябва:

• 1 тиквички (500-700 гр.);
• 6 пилешки гърди без кожа;
• чифт зрели домати;
• 200 гр. сирене (твърдо);
• малко чесън.

Пилешка гърда добре изплакнете и поставете върху лист за печене, който или трябва да маслото с растително масло, или покрийте с фолио. Поставете ги в гореща фурна (180 градуса) в продължение на 20 минути. В същото време, можете да приготвите зеленчуци: скуош на тиква, кори и семена, сол. Чесън стиснете или ситно котлет, нарязани домати на филийки. Сега извадете пилето от фурната, сложете тиквичките на върха и поставете печеното в продължение на 15 минути. След като изтече определеното време, издърпайте отново тавата за печене, поръсете ястието със смес от чесън и сирене и нагоре с домати. Пиле с тиквички във фурната почти готов: за да образувате красива, червеникава кора, поставете формата във фурната за 10 минути. Уверете се, че в рамките на половин час от началото на приготвянето на ястието вкусният аромат на месото ще плава около къщата и семейството ви определено ще поиска добавки, така че гответе повече.

Зеленчукова яхния с тиквички с пиле

Също така, от познатите съставки можете, разбира се, да приготвите вкусна яхния на празнична трапеза, обикновено не я обслужваме, но като втори за вечеря ще бъде точно. Вземете:

• 1 малка тиквичка (500-600 гр.);
• 2 пилешки гърди;
• 2 сладки пиперки и зрели домати;
• лук и 1 морков;
• 150 гр. мазнина заквасена сметана (или без мазнини - съсредоточете се върху вашия вкус), подправки и сол.

Измийте тиквички, ако зеленчукът е млад, не отрежете кората. Нарежете го на кубчета или ленти. Пипер и лук също трябва да бъдат нарязани на половин пръстени, и настъргайте морковите на голяма ренде. Първо, в отделен тиган в олио, запържете зеленчуците: тиквички, след което добавете лук, черен пипер и моркови, накрая - филии от домати. В друг тиган изложи на парчета пиле леко запържете до половина, а след това свържете двете пържене в дълбок съд, който искате да затворите капака и сложи на бавен огън. Задушени тиквички с пилето ще бъде готово в 15-20 минути, след което трябва да излее заквасена сметана, сол и черен пипер, леко намали топлината и да пусне "за" за 10 минути. След това яхната е готова - за да я украсите, можете да поръсите всяка нарязана зеленчуци и да сервирате на масата. Сега знаем, че вкусни и полезни могат да бъдат приготвени от такива прости съставки: менюто на празничната маса се вписва перфектно печено пиле с тиквички във фурната и в делничен ден задушени зеленчуци и месо в заквасена сметана. И двете ястия са много вкусни, нямат висока калорична стойност, са полезни и богати на протеини.