Вкусна зеленчукова касета с гъби, сирене или пиле

Може би всяка домакиня знае как да направи вкусна зеленчукова готвене. Но ако нямате своя собствена рецепта или търсите нови начини за готвене на това ястие, следващата статия ще ви помогне да добавите към вашата книга за готвене с напояване на уста и лесни начини за приготвяне на зеленчуци.

зеленчук готвене: рецепта (с снимка)

За ястието ще ви трябва следните съставки:

• 1 среден тиквички с тегло до килограм или 2 малки;
• 1 малка патладжан;
• 2 средни домати;
• шепа гъби;
• 200 грама мляно месо по ваш избор;
• малка луковична крушка;
• настъргано твърдо сирене - колкото повече, толкова по-добре;
• подправки и сол.

Гъбите, ако са големи, нарязани и варят. Лук фино котлет, поставете в тиган и кафяво до златист цвят, след добавяне на гъби. Кук, разбърква се, няколко минути. Тиквата от тиква и големи семена, нарязани на кръг, същото нещо, което трябва да направите с патладжан. Зеленчуци със сол, и след това се поставят в тавичка отделните слоеве: първо, тиквички, след - патладжан, последвани от равномерно мляно пълни нарязани домати и лук с гъби. Ovoschnoya готвене ще бъде готов за 20 минути след определения срок, съдът се изважда от фурната, поръсете щедро с настърган кашкавал и го изпраща във фурната в продължение на пет минути. Оказва се красива сирене.

Зеленчуков съд "Юг"

За да приготвите вкусно ястие, извадете го от хладилника:

• 1 растителен мозък с тегло 600-800 грама;
• 2-3 картофени клубени;
• масло - 3 супени лъжици;
• 2 супени лъжици пшенично брашно
• 2-3 супени лъжици мляко;
• 100 грама смачкано сирене;
• 1 яйце, сол и подправки.

Скуош и картофи се измиват и се почистват, а след това нарязани на тънки филийки. В тавата за печене или тавата за печене (омаслена) поставете зеленчуците, сол и поръсете с подправки. След пригответе соса, с който зеленчук готвене придобиват уникален вкус: запържете брашното в масло (това е най-добре в малка тенджера), след като изсипете млякото и оставете да къкри за известно време, докато течността се сгъсти. Леко готино и добавете яйцето, солта. Този сос трябва да се пълни със зеленчуци, поръсете сирене върху чинията и го изпратете във фурната за 20 минути.

зеленчук Готвене с кайма от пиле

Какво би могло да бъде по-добре от комбинация от зеленчуци и тютюнево месо? За подготовка на красива и вкусна ястие, излезте от своите запаси:

• половин килограм пилешко месо;
• голяма луковична крушка;
• 2 големи узрели домати;
• 1 бр. картофи и сладки български пипер;
• няколко лъжици заквасена сметана, достатъчно количество твърдо настъргано сирене - грам 100-150, подправки и растително масло.

Ситно нарязайте лука - това може да се направи в миксер или месомелачка (или просто да се накълца с нож). Смесва се масата мляно пилешко, сол и поръсете с черен пипер, можете също да вземете подправки за месо. Домати и чушки нарязани малко, и картофи решетка на голяма ренде. Добавете малко сол. В тавичката първо поставете мляното месо, картофената паста, горния пипер и доматите. Изсипете заквасена сметана, щедро поръсете със сирене и печете във фурната (задайте температурата в рамките на 200 градуса). След 30-40 минути зеленчуковият съд ще бъде готов. Може да се сервира на масата със заквасена сметана или натурално кисело мляко, както и салата от пресни зеленчуци. Тъй като ястието е приготвено от всякакви зеленчуци, можете да вземете и моркови, карфиол, тиквички и патладжани.