Кестени от кестенови сирена с месо и скуош

Като студена или топла закуска можете готвя сирене на скара торта с месо. Това питателно и висококалорично ястие ще се превърне в украшение на масата както по време на обичайната семейна вечеря, така и когато искате да изненадате гостите. Краставицата може да бъде направена и постно. Първо да подготвим варианта с мляно месо.

Кестени от кестени с месо

Ще ви трябва прости продукти, които независимо от сезона можете да си купите във всеки супермаркет. Кестени от кестенови сирена с месо от този набор от съставки ще тежат около килограм. Тази сума е достатъчна за десет души. Вземете две чаши тиквички или тиквички, сто грама сирене, яйце, половин фунт месо, две супени лъжици брашно, голяма глава лук, две скилидки чесън, майонеза и домати (за украса). Вместо пълнене, можете да вземете фино пилешко или пуешко гърда. Започнете да готвите торта с краставици и месо от факта, че настъргате зеленчуци и сирене на ренде. Смесете яйцата и пшеничното брашно в сместа. Сол се разбърква, докато достигне консистенцията на тестото. Печете палачинки от него. Техният брой зависи от желаната височина на тортата. Смесете месото с нарязан лук и счукан чесън, добавете майонеза и подправки. Запържете на слаб огън, опитвайки се да не прекосявате мляно месо. Охладете тиквени палачинки и продължете да съберете тортата. Смажете всяка палачинка с пълнеж от месо, оформете слой торта. Печете във фурната в продължение на десет минути. Украсете с нарязан домати, майонеза, пресни билки.

Тиквички с пълнени меса и сирене

Плътният пулп от този зеленчук дава възможност да се оформят отделни лодки, които изглеждат много привлекателни на празничната трапеза. Това пълнени ястие е сърдечен, евтин и необичаен. Той може да служи като странично ястие или като лека закуска. За четири порции се нуждаят от две средни тиквички, двеста грама говеждо месо, както и един твърд сирене и домати, лук и две яйца. Обелете зеленчуците. От тиквички, отстранете пулпа със семената, нарязани на половина. Опитайте се да не повредите стените. тиквички плътта котлет с лук и домати (с нуждата им да се отстрани кожата, попарен). Задушете зеленчуците в тиган с растително масло. След това добавете пълнежа и пържете. Охладете сместа и я разбийте. Поставете плънка в скуош лодки и ги поставете върху хартия за печене, поръсва се с настърган кашкавал и се пече в продължение на двадесет минути в силно загрята фурна.

Италианска пудинг пудинг

Половин килограм нужда тиквички, моркови, лук, две шепа нарязан магданоз, четиридесет грама масло и пармезан, три яйца, сол, черен пипер, сос завърши стъкло "Бешамел". Нарязан тиквички гасят на растително масло с лук, моркови и магданоз, докато омекне. Добавете настъргано сирене на зеленчуци, "Бешамел" и разбитите яйца, леко се движи във формата и се пече в умерена фурна на водна баня. Това ястие се сервира най-добре в гореща форма. Можете да поръсите преди изпичане със сух естрагон.