Как да готвя кюфтета: няколко начина

От мляно месо можете да готвите не само котлети или кюфтета. Говеждото или пилешките кюфтета са универсален вариант, който може да се използва в супа и в комбинация с макаронени изделия и дори като пикантна закуска. Направете ги бързо и лесно е да оставяте част "в резерв" във фризера. Както и да е, най-малко една рецепта, която ви казва как да готвите кюфтета, трябва да бъде в прасето на всяка хазяйка. Един ден ще бъде полезен.

Кюфтета с мляно месо и сусамени семена

Вие ще трябва половин килограм говеждо, триста грама консервирани кестени, две скилидки чесън, една чаена лъжичка ситно нарязан пресен джинджифил, малко черен пипер, една чаена лъжичка соев сос и същото количество сусамово масло, двеста и петдесет милилитра растително масло, яйца, тридесет и пет грама царевично нишесте, пет стрели лук, някои пресни люти чушки, две супени лъжици сусам, чаена лъжичка захар, ориз оцет, горещ сос, и шестдесет мл вода и сол. За тези екзотични кюфтета, комбинирайте говеждо, кестени, чесън, джинджифил, соев сос, черен пипер и сусамово масло. Поръсете кюфтетата и ги сложете на чиния, покрийте ги с храна и ги изпратете в хладилника в продължение на десет минути. Предварително загряване тава за пържене wok растително масло. Разбийте яйцето с царевично нишесте, потопете се в тази смес от кюфтета и ги изпържете докато златистите. Свийте отделно лука и чили за две минути. Семена от семена също се загрява на слаб огън, разбърква се със захар, оцет, горещ сос и вода, добавете царевичното нишесте и разбърквайте, докато се сгъсти. Изсипете готовия сос от меса, поръсете с пържен лук.

Кюфтета с лук

Този вариант предполага по-малко ексцентричност комбинация от продукти. Преди да се готви кюфтетата, трябва да придобие такива продукти като четири грама лук, двеста грама зехтин, сто грама говеждо месо, магданоз, сто грама хляб, яйца, сол, черен пипер, половин фунт от домати, бульон и сто грама пшенично брашно. Ситно котлет петдесет грама лук и се запържва в масло, добавете на говеждото и накиснат хляб и зелените. Разбъркайте в яйце, сол и черен пипер. Всички разбъркайте добре и изпрати в студа за един час. Обелете лука и останалите нарязани на кръгчета, се запържва с червени чушки. Как да се готви кюфтета? Форма на мляно месо топки zapaniruyte в брашно. В керамична купа подредените слоеве лук и кюфтета, лежеше върху чаши домати, изсипете всичко супата и се пече във фурната при температура на сто седемдесет и пет градуса. Преди да сервирате, ястието може да бъде украсено със зеленчуци и гарнитура поднесена с ориз или картофено пюре.

Кюфтета с пармезан и чесън

Вземете една четвърт чаша брашно и същото количество растително масло, половин литър бульон, четиристотин и петдесет грама мляно месо, яйца, половин чаша галета и пармезан, една супена лъжица пресен риган, една четвърт чаша нарязан лук, сол, черен пипер, шест скилидки чесън, за креолски подправка ястие - две супени лъжици червен пипер и чесън на прах, една супена лъжица смлян черен пипер и лук прах, суши риган и мащерка. Преди да се готви кюфтетата, смесете маслото и брашното, жега до златисто кафяво и се вари, като добави бульон. Плънка микс с яйце, галета, пармезан, риган и лук, поръсва се със сол и черен пипер. Мода кюфте, а всеки поставете скилидка чесън. Креолски подправка микс с брашно и zapaniruyte, в която всяко зърно плънка. Фрай и подредете в чиния със салфетка за да премахнете излишната мазнина. Загрейте предварително направен сос с магданоз и риган, оставете да къкри на месото в него в продължение на пет минути. Ястието е готово.