Ние приготвяме кестени. Рецепта в различни версии

Кестенови ядки са много вкусни. Те се консумират, пържени, варени, смлени в брашно, изядени сурови. Кестенови ястия се различават не само от вкусовите си качества, но и от лечебните свойства. Те съдържат голям брой протеини, въглехидрати, много различни полезни съединения и мастни масла.

Ние приготвяме кестени. Рецепта за пълнени тиква

Вземете цялата тиква и отсечете горната част. Не го изхвърляйте, но го спасете. Това ще бъде капакът на нашето ястие. Отстранете всички семена и влакнести пулп от тиква.

Сега е време да подготвите пълнежа. Смесете две чаши вече варят в подсолена вода, кафяв ориз, две чаши крутони бял хляб, два кисели ябълки (нарязва на кубчета), една чаша печени кестени, нарязани на половина. Добавете зеленчуци по ваше желание. Изсипете всички съставки с две чаши варен зеленчуков бульон, половин чаша разтопено масло, поставете няколко лъжици соев сос, сол. Разбъркайте пълнежа, така че всички съставки да се разпределят равномерно.

Поставете пълнежа в тиква, покрийте и поставете печене за час и половина.

Кестени, рецепта за първи курс

Родина на тази супа е германий. Нуждаете се от половин килограм плодове, можете да използвате консервирани кестени.

Подготовката започва с рязане кестен от плодове на четири части. Разтопете в тенджера две супени лъжици масло и сложи подготвени кестени, и се поръсва с малко пудра захар. Фрай се разбърква непрекъснато за около пет минути. След добавяне на нарязания лук, 100 грама целина и счукана чесън карамфил. След като лукът е чист, изсипете чаша сухо червено вино в тигана. Сол, черен пипер, добавете малко индийско орехче.

Изсипете 15 минути, след това изсипете един литър бульон от месо и 200 мл сметана. Кук за още 10 минути. По това време всички съставки, включително кестени, ще бъдат меки. Рецептата ви позволява да превърнете ястие в супа-пюре, просто трябва да се смила всичко с миксер.

Сладки кестени, рецепта за шоколадова торта

Тесто. Сварете пет яйца, отделете жълтъците и ги разбъркайте с 200 грама маргарин и две супени лъжици заквасена сметана. Поставете две чаши брашно и половин супена лъжица сода. Омесете тестото. Разделете тестото на малки парченца, сложете върху всякаква кестенова ядка, поръсвайте с настърган шоколад и разтъркайте топките. Печете за 20 минути, готино.

Гланц. Комбинирайте три супени лъжици заквасена сметана и пет захар, разбъркайте добре, след това попълнете до 50 грама настърган шоколад или просто какао. В отделна чаша решетка няколко вафли.

Сега всеки кейк се потопи в глазурата и след това се преобърне в трошачката. Дайте малко да стоите и можете да сервирате чай.

Кестени, пълнени рецепта за пуйка

Кестените се почистват, излива се топла вода и се оставя да престои 12 часа. След изтичане на водата, поставете плодовете в тенджера, изсипете прясна вода и я поставете на огън. Сол и се къкри за един час, след което изтича.

Част от филе от Турция, тежаща 500 - 700 грама, за да отблъсне, но не прекалено много. Сложете месо в тиган с разтопено масло, запържете и от двете страни. След това добавете сол, черен пипер, изсипете бульона с месо и оставете да къкри за час и половина. Ако бульонът се заври, добавете отново.

В друг тиган се стопи парче масло, добавете малко супена лъжица захар, минута по-късно да се сложи 300 грама кестени (нарязани на четвъртинки), те трябва да си купите лъскава сянка.

На отделно ястие поставете готово парче пуйка, на него изпечени ядки. Свалете месото с ролка, завържете го с резба и го оставете да остане известно време.

Можете да служете на ролка отделно или със странично ястие. Не забравяйте да готвите всеки сос за него, можете просто да смажете с майонеза.