Сирене торти

Сирене торти също се наричат ​​khachapuri. Те са успешно приготвени и продадени в много източни страни. Можете спокойно да ги вземете с вас на път и на пикник. Те са лесно и бързо подготвени.

Как да готвя салфетки със сирене? Рецептата за това ястие трябва да включва сирене, сол и брашно. За промяна се използват и други съставки - шунка, мляно месо, извара, пилешки яйца и т.н. Методите за готвене също са различни. Можете да изберете този, който предпочитате.

Сирене торти

Смесете 1/4 кг извара с яйце и масло от половин масло. В друга купа добавете чаена лъжичка бакпулвер на 1/4 кг брашно, щипка сол и захар и след смесване добавете смесената смес. Омесвайте тестото, така че да е еластично и да не е стръмно. Сложете го настрана за 15 минути и подгответе пълнежа.

Като цяло ренде втрива 150 г моцарела, смесен с микронизирани 2 лук, сметана с една супена лъжица изсушени листа и мащерка.

Нарежете тестото на две части (едната от тях прави още малко). Дайте на тестото сферична форма. Поръсете леко масата с брашно и извадете две парчета в кръг с дебелина около 7 мм. Покрийте тигана с пергамент, леко масло със сметана и сложете върху него по-малък кръг тесто. Поставете равномерно върху пълнежа на пълнежа и овлажнете краищата му с вода. Покрийте с торта с по-голям диаметър. Огънете краищата на горната част надолу, закрепете отдолу, така че пълнежът да не се разстила. Яйцето побеждава и го намазва със сирене торта, поръсва се със сусам, а след това се поставя във фурната за половин час.

Сирене торти с шунка

В чаша кефир, разредете щипка сол, толкова захар и сода. Разтрийте 1/4 кг твърдо сирене. Смесете 2 чаши брашно, настъргано сирене, добавете кефир и омесете тестото. Разделете го на парчета, които след това се търкалят в плоски торти. Завъртете назъбената шунка. Свържете ръбовете и леко извийте плоските торти. Подсушете под капака на растително масло.

Сирене торти с мляно месо

Поръсете 100 грама сирене върху рендето. Изгасете половин чаена лъжичка сода с оцет. След това смесете 2 чаши брашно, 2 щипа сол, 3 щипки захар и настъргано сирене. Изсипете кефир, а след това газирана натриева сода, омесвайте гъстото тесто. Разделете го на 8 части.
200 г кайма с мляно месо, смесва се с подправки, ситно нарязан лук и зеленчуци. Тестото се валцува в плоски торти (дебелината на всеки около frac12- cm). За половината от плоската торта поставете мляно месо, сгънете го наполовина и натиснете ръбовете. Отново го извадете и го запържете при средна температура.

Сирене торти с извара

Смесете 2 чаши брашно, малко сода и щипка сол. Изсипете 190 г неподсладено кисело мляко и омесвайте тестото. Поръсете 300 грама сирене на ренде и смесете със 100 г извара. Тестото трябва да бъде разделено на части. Извадете тестото с подвижен щифт. Споделяне на едно сирене извара сирене и затвори втория, като защити ръбовете. Завъртете отново с подвижен щифт и изпържете в загрята тиган с капака в продължение на 3 минути от едната страна.

Сирене торти със зеленчуци

В 250 грама брашно добавете щипка сол, 80 г масло, чаена лъжичка бакпулвер, щипка захар. Изсипете половин чаша кисело мляко. Ако е необходимо, добавете още. Омесете тестото. Отстранете го отстрани за 10 минути.

Поръсете 170 г моцарела. Настържете 2 скилидки чесън, фино нарязани зелен лук, копър и се смесва със сирене и лъжица заквасена сметана. Нарежете тестото на половинки и го разточете в торти с различни диаметри на дъска с брашно. Колкото по-малък е поставен върху лист за печене (супермерът е равномерно пълнене на сирене) и смажете ръбовете с вода. Покрийте с втора торта, огънете краищата. Смажете яйцата и ги поставете във фурната.

Сирене торти във фурната

В половин литър кефир, карайте в яйце, добавете щипка сода и 40 грама растително масло. Съставки за смесване. Пресейте 2 чаши брашно и постепенно се изсипваме в сместа от кефир-яйце, така че да не се образуват бучки. Сложете тестото в хладилника за един час. Поръсете половин килограм сирене Suluguni. Разделете тестото на части. На флоуд дъска ги въртят в торти (дебелината на всеки - 3 мм). Поръсете центъра на плоската торта със сирене, затворете горната част със слой тесто и избършете ръбовете. След това ги смажете с яйца, поставете ги на тава за печене. Загрейте фурната и сложете кексовете на розова коричка.