Рецепта за тестото за варено сирене за приготвяне на торта и други печени продукти

Тестото на базата на извара има много предимства. На първо място, много лесно е да приготвяме такова тесто, а второ, продуктите от него се оказват вкусни и, на трето място, печене от сирене тест - това е възможност за хранене на извара на деца, които отказват да ядат този полезен продукт в натура.

Тук, например, е рецепта за тесто за варено сирене, което е подходящо за приготвяне на сладкиши. Една опаковка от извара (200 грама) се нуждаем от две чаши брашно, две яйца, две супени лъжици захар и сметана, една чаена лъжичка (няма пързалки) сода и малко сол. Разбърква се в кисела сметана сода, разцепете яйцата със захар и сол. Изварата се разбива с вилица и се смесва със заквасена сметана и яйца. Омесете тестото, като постепенно изсичате брашното. Завършеното тесто трябва да е еластично и да не се придържа към ръцете.

Разделяме тестото в трийсет топчета, от които разточваме плоски торти. Поставяме пълненето на кексовете, приготвяме пайове и ги запържваме в растително масло до червено. Пълнежът за такива пайове може да бъде много различен - зеле, месо, ябълки, конфитюр.

И тук е рецептата извара сладкиши за печени продукти, които са изключително деликатни и вкусни. Тестото се приготвя съвсем просто и може да се използва за приготвяне на бисквити, кошници, багели и други видове печене.

Ние ще трябва двеста грама сирене, две яйца, две чаши брашно, две супени лъжици заквасена сметана и растително масло, една торба с бакпулвер, половин чаена лъжичка сол и захар ще трябва да бъде добавена, в зависимост от целта на теста. За подготовка неподсладени печени продукти една супена лъжица ще бъде достатъчно и ако подготвяме тесто за варено сирене за бисквити или сладки багели, тогава трябва да вземете повече захар.

Тестото се приготвя от извара. Добавете към извара на прах, заквасена сметана, яйца, сол, захар и разбърквайте всичко. След това започваме постепенно да внасяме брашно и накрая изсипваме растително масло. Омесваме тестото с ръцете си на масата и оставяме да стоят половин час преди да започнем да рязаме елементите.

Използвайки тази рецепта рецепта (с малко захар), можете да печете пица или отворен пай със зеле и месо. Можете да направите от този тест и добре познатите "бисквитки" "уши". За да направите тази "бисквитка", превъртете тестото в плоска торта, изрежете кръговете със стъкло. Потопете всеки кръг в смес от захар в канела, добавете го на половина (захар вътре), след това полукръг отново потопени в захар и отново сгънати наполовина. Полученият "триъгълник" отново се потапя в захар и се слага върху мазнина за печене (захар нагоре). Печете бисквитките в продължение на двадесет минути при средно ниво на отопление.

Доста лесна за приготвяне и тесто за варено сирене за торта. Това тесто е много подобно на люспеста, така че можете да печете торта като Наполеон.

Трябва да вземете двеста пакетчета извара и масло, няколко яйца, една щипка сол, около две чаши брашно. Извара, студено масло бързо се разтрива на ренде в извара. Там добавяме яйца, сол и смесете. Постепенно добавете брашно, като смесвате меко, но не лепкаво тесто. Слагаме я в продължение на двадесет минути в хладилника, след което продължаваме да рязаме.

Такова тесто може да се използва не само за приготвяне на торта, но, както обичайното тесто за сладкиши, за разнообразие от сладки и пикантни хлябове.

Е, ако предпочитате бисквитени торти, тогава ще ви трябва следната рецепта извара сладкиши. Глутница сирене изисква сто и петдесет грама масло, две яйца, чаша захар, малко сол, чаена лъжичка сода, която трябва да се изплати в оцет и две чаши брашно.

Вкусното сирене се втрива с добавяне на масло и захар, там също изпращаме содата и яйцата се разбиват в пяна. Изсипете брашното, разбъркайте. Свежите тесто се разстилат в намазана форма, на нивото на върха и се пече във фурна с умерено отопление. Проверяваме готовността, както при изпичането на обикновена бисквита, с дървена клечка за зъби.

Охладената торта се изважда от матрицата, нарязва се на няколко слоя и се мазни с крем. вкусно торта от сирене тестът е готов.