Торта с малини и извара: рецепти

Може би в арсенала на всяка домакиня има рецепта, която й позволява да готви за роднините или гостите си вкусна и ароматна торта. Малини и извара не са най-популярните съставки за печене. Плодът с такъв пълнеж обаче е много лек и има вкусен оригинален вкус. Представяме на вашето внимание няколко рецепти за такова печене. Надяваме се, че те ще ви помогнат да зарадвате семейството и приятелите си по-често с великолепни и прости десерти.

Торта с малини и извара: проста рецепта

За да се подготви този десерт, трябва да се грижи за наличието на ръка следните съставки: 200 грама брашно, 100 г масло и захар, яйце и една чаена лъжичка бакпулвер. От тези продукти ще направим тесто. За да се подготви плънка трябва ние се нуждаем един фунт извара, сто грама захар и сметана, 10 грама ванилова захар, 1 яйце, чаша малини. За декорация ще използваме захар на прах. Също така ще се нуждаем от масло за смазване на съда за печене.

Процес на готвене

За да направите пай с малини и извара на тази рецепта не е трудно. Първо, нека подготвим тестото. За това пресяваме брашното заедно с бакпулвера в купа. Нарежете масло на малки парчета и се смилат с брашното до трохи. Отделно победи яйцето със захар. Добавете тази маса към брашното и маслото. Омесете тестото. След това го увийте в хранителен филм и го поставете в хладилника за половин час.

По това време можете да се справите с пълнежа. Разтриваме ситото през сито. Ние комбинираме заквасена сметана, яйца, захар, ванилин и добавете тази маса към извара. Потопете се, докато се получи гладка консистенция.

Смазваме тавата за печене с масло. Слагаме в него охладено тесто, изравняваме и оформяме страни с височина около пет сантиметра. След това добавяме изглаждане. Ние разпространяваме малини над него. Натискаме малко страните, така че няма празни отвори. Нашата торта с малини и извара трябва да се пече около 35-40 минути във фурната на 180 градуса. Когато е готова, трябва да се извади и охлади. След това десертът може да се поръсва с пудра захар и сервира на масата.

Шоколадова торта с пълнеж от малина и извара

Такъв десерт без преувеличение може да се нарече истинско удоволствие вкусови рецептори. Много от нас вероятно знаят чудесна комбинация от извара и шоколад. Но в този пай, благодарение на пълненето на малини, има и приятна кисело мляко. Вашето домакинство и гости със сигурност ще харесат този десерт. В крайна сметка шоколадовата торта и нежното пълнеж от извара се допълват перфектно помежду си, а малина дава на тортата специална уникална нотка на вкус.

Съставките

За приготвянето на кулинарни продукти, ние ще се нуждаят от следните продукти: захар и масло - 150 грама, двойката яйца, какао - една супена лъжица брашно - 1 чаша черен шоколад - 100 г бакпулвер - 1 чаена лъжичка. Тези съставки ще са необходими за теста. Плънка, ние подготвяме 100 грама захар, 250 грама извара, две яйца и шепа малини.

инструкция

Пай с малини и извара, чиято рецепта ви предлагаме, се подготвя много просто и бързо. Така че първо трябва да разтопите черния шоколад на водната баня. Отделно, разтопете маслото и го разтривайте със захар. Добавяме яйца и размахваме добре. Изсипете какаото и го разбъркайте. След това изсипете разтопения шоколад и отново разбъркайте. Изсипете брашното и бакпулвера, омесете тестото. Тя трябва да се окаже дебела. Сега се грижи за пълнежа. Изварата се разтрива с яйца и захар.

Нека да продължим с образуването на десерт. Две супени лъжици тесто са поставени настрани за горния слой. Останалата част от тестото се изпраща в съда за печене. Най-високо изпържено сирене. Следващият слой ще бъде останалото тесто. Най-горе разпространение на malinka. Изпращаме формата във фурната, загрята до 180 градуса. Нашата шоколадова торта с малини и извара ще бъде готова за около 40 минути. След това трябва да се охлади и да седнете, за да пиете чай. Бон апетит!