Пясъчна торта с малини: най-добрите рецепти. Пясъчна торта с малини и извара

В разгара на сезона на плодове, животът за вас и вашите деца ще бъде украсен и подсладен с пясъчен пай с малини. Той се приготвя просто, но морето ще донесе радост не само с вкус, но и с богат аромат през лятото. Вечерно пиене на чай ще успее, ако, разбира се, децата оставят нещо за вас до вечерта.

Обикновен пай с малинов сладкиш

Скулптурата му започва с подготовката на основата. 100 грама масло, нарязани на кубчета и гориво - на тенджерата или в микровълнова фурна, след което заедно с бита яйце и захар (3-5 лъжици са взети с пързалка, в зависимост от желаната сладост). Брашното (около една чаша) се засява заедно с щипка сол и половин лъжица бакпулвер право в купата с тесто. Трябва да се окаже мек, но не разпадащ се. Формата се смазва или опростява с пергамент, върху нея се полага слой тесто (не забравяйте за страните) и поставете в пещта за една четвърт час. Posypnaya трохи е: Замразени масло (150 грама) фино нарязан или втрива добавя към стъклена брашно се смесва със захар (отново по преценка на стопанката) и ръчно frays. В изпечените царевични малини са изложени (по-щедри, най-малко две чаши), поръсени със захар, а на върха - трохи. Още половин час, а деликатесите са готови. Трябва да го изрежете, когато стане напълно студено.

Малинов пай с въздушно мерене

За да го приготвите, ще трябва да покажете известно търпение. Но тогава ще бъдете щедро възнаградени с вкусови усещания. От половин пакет на масло (добре, не се разпространява) на масло, половин чаша захар, кора на половин лимон, торба с бакпулвер, яйчен жълтък и две супени лъжици дебелина сметана се смесват достатъчно твърда тесто. Брашното се полага толкова много, за да се постигне желаната пластичност. Можете да смесвате няколко лъжици ситно натрошени бадеми, след това вашият пясъчен пай с малини ще стане още по-ароматен. Основата е обвита във филм и се охлажда в продължение на около час. Плесента, която ще се пече вкусен, prostilaetsya пергамента, той се намира голяма част от (две трети) от протегна ситно тестото леко намазва конфитюр, сладко или мармалад, а над събужда малина. Оставащото тесто се търкаля в "капака", двата слоя са разкъсани, върхът е разкъсан с бадеми. Докато тортата стои във фурната (около една трета от час), белите се извличат от хладилника, те се бият със сто грама захар и една лъжица лимонов пресен сок. Тази въздушна маса се разпределя върху пайката и се връща в пещта още половин час, само температурата трябва да бъде понижена до 120 градуса.

Пясъчна фантазия с ванилов крем

Изглежда просто пясъчен пай с малини може да се превърне в кулинарно чудо, ако опитате малко повече. На тестото е една трета от килограм брашно, пакет от 200 грама масло - вместо захар, се взема половин чаша прах. Тук се добавят и жълтъци от три яйца. Можете да излеете малко ванилова захар, ако ви харесва тази миризма. Омесеното тесто трябва да се държи за около час в долната част на хладилника. След това се разточва, на мазна форма е кошница и се пече в загрята фурна за 15-20 минути. Основата се придвижва добре върху чинията и се пълни в един ред с пресни, измити и филтрирани малини. Докато кошът става студен, се приготвя крем: смес от мазнини, най-малко 30 процента, сметана, два жълтъка, лъжица нишесте и една трета чаша захар. Тенджерата се оставя на малък огън, съдържанието се разбърква, докато се сгъсти, след което се отстранява от плочата и се смесва с половин пакет масло до разтваряне. Кремът се разстила над малина и се покрива отгоре (изисква се една четвърт от плодовете). Когато вземете - можете да ядете.

Малина плюс банан

Въз основа можете да вземете всяка версия на подобен тест. Изберете вече овладяно и, според вас, най-успешното за вас, така че определено ще получите вкусно пясъчно пай с малини. рецепта не придирчиви към основата, основното нещо в десерта е пълнене. Тестото се търкаля в не много тънка торта, която се поставя в печене. Излишните излишъци са отрязани. Кошницата е изпечена за около 20 минути. През това време ще имате време да построите запълване. За нея се побиват две яйца с пет супени лъжици заквасена сметана със средна гъстота, след като се излива захар (три лъжички с малък слайд), сместа се удря в униформа. В готовата торта е малина, около чаша, смесена с кубчета от голям банан. Всичко това богатство се излива със "сос", а тортата се изпраща във фурната за 35-50 минути. Яжте след охлаждане.

Шоколадова наслада

Тези, които не мислят за съществуването си без шоколад, могат да я комбинират с пясъчен пай с малини. Вярно е, че ще трябва да работят по-усилено. 100 грама тъмен шоколад се загрява във водна баня. Отделно, разтопено масло (150 g) и се втрива със същото количество захар. В тази маса се въвеждат две яйца и една лъжица какао на прах, след което разбиването продължава. След това добавете малко пюре шоколад, и след смесване на чаша брашно с лъжица бакпулвер. Основната част от теста е изложена във формата, като пълнежът е поставен върху него. За нея една четвърт килограм извара се разтрива с половин чаша захар и две яйца. Над пълнежа, останалата част от тестото и малините са артистично разпределени (трябва да бъдат леко натиснати). Три четвърти от час - и пясък пай с малини и извара отстранени. Изучаването му е необходимо директно във формата.