Торта с малини: рецепти с снимка

Лятното време уверено се придвижва към нас, горещо и тъжно. Лятото е зеленина, лекота и релаксация, както и много пресни зеленчуци, плодове и плодове. Кое е любимото ти лято? Зрели малини?

Печенето с малини е невероятно ароматно, сладко, здраво. Как не можем да споделяме с вас няколко прекрасни рецепти за пай с малини? През летния сезон спешно трябва да събираме повече витамини и други полезни елементи, за да задоволим имунитета си, така че да ни предпазва от заболявания както при есенния дъжд, така и през зимния студ.

Така че, в тази статия ще ви кажа как да се готви вкусни торти с малини, сладко, сметана и извара, пресни и замразени плодове, но да започне да привлека вниманието ви към полезните свойства на този ароматен плод.

Полезни свойства на малина

Можете да се срещнете с храстите на малини днес не само в горите, но и в градинар в градината. Домашни малини, макар и не толкова ароматни като гората, но големи, ароматни, не по-малко вкусни и полезни. Той е непретенциозен и може да расте в най-лошата почва, което му позволява да расте самостоятелно на всеки сайт.

От времето на Древна Русия, малините са били уважавани като лечебни плодове, и за добра причина. От древни времена е известно, че малината е не само много вкусна и ароматна, но също така е склад за витамини и полезни елементи. Какво ни донесоха нашите баби, когато бяхме болни? Чай с конфитюр от малина. И всъщност е вярно, червеният чай загрява и насърчава разпределянето на пот, което е полезно за бързото възстановяване.

Изненадващо, полезни елементи в малини са термично стабилни, т.е. преработени плодове, навити в банки все още е същото полезно, тъй като свеж от втулката. Използвайки конфитюр от малина или къпина, лесно можете да размразите студа и да укрепите имунитета си.

В допълнение към факта, че това зрънце е добро за настинки, то също има антитоксични свойства и също помага за възстановяване на кръвта. И колко е добро за тези, които страдат от заболявания на чревния тракт и храносмилането! Малините също са отличен естествен антисептик.

Прекрасна "мечешка зрънце" - вкусна помощник на тялото ни. Нека се опитаме да подготвим малинов пай с проста рецепта, ние ще подкрепим себе си и нашия имунитет с вкусен десерт.

Пай "Просто"

Тази торта е толкова вкусна, че една част от печенето е незаменима тук. Рецептата за пай с малини се различава от останалите с вкус, докато ненатрапчив, деликатен аромат предизвиква невероятен апетит. Тестото в него е крехко, рохкаво, идеално комбинирано с ароматно плодове. Не можете да си купите такъв десерт в супермаркета.

Нека да започнем запознанството си с една проста стъпка по стъпка рецепта за пай с малини.

За да направите пай, имаме нужда от прости съставки:

• 600-700 грама малини;
• 250 грама брашно;
• 3 яйца;
• 250 g захар;
• 1 чаена лъжичка бакпулвер;
• щипка сол и ванилия.

подготовка

За да направите тестото меко, въздушно, отделете протеините от жълтъците и ги избършете в пяна с щипка сол. Добавете захар, омекотено масло и жълтъци, разбъркайте добре до гладка.

Брашното, ванилията и бакпулвера, наситени с кислород, също ще дадат тест за великолепие. Добавете брашното постепенно, разбъркайте при ниска скорост. Не бързайте да направите тестото меко и нежно.

Вземете формата на пай, омаслете го и изсипете тестото, изгладете го с лъжица или шпатула.

Изплакнете плодовете и изсушете. От върха на тестото ги вмъкнете, utaplivaya. Подредете плодовете гъсто, на всички повърхности.

Предварително загрейте фурната предварително на 180 градуса. Поради недостатъчно нагрятата фурна, пайът може да не се покачва. Тортата се пече в продължение на половин час, проверете за наличност с дървена шпатула, клечка за зъби или мач.

Когато пай е охладен, го нарязани, поръсете със захар на прах. Когато сервирате, поставете няколко пресни плодове. Плодът е невероятно вкусен с мляко, плодов чай ​​и желе зърна.

Десерт от малина на пясъчен хляб

Нещо друго, което имаме за вас: рецептата за пясъчен пай с малини (виж снимката по-долу). Кратка сладка, макар и по-плътна, но невероятно вкусна.

Тортата ще се окаже ниско, но много сладко. Голям летен десерт с най-простия начин на готвене, който трябва да опитате.

Ето какво трябва да направите една малинова торта с рецепта:

• 340 g брашно;
• 700 г малини;
• 180 g маргарин;
• 6 супени лъжици. л. захар;
• 1 чаена лъжичка желатин;
• 1 яйце.

Как да готвя

Започнете тортата с тестото и легнете на половин час в хладилника.

Пресейте брашното, разбъркайте с маргарин, 4 супени лъжици захар и яйце. Бързо смесете тестото и го обвийте в хранителен филм. Поставете в хладилника.

След половин час поставете тестото в матрицата, като направите ниските страни. Печете тортата във фурната, нагрява се до 200 градуса. Междувременно тестото се пече и охлажда, а след това го напълва.

Желатинът се смесва с вода и леко се загрява. Добавете останалата захар там, добре разбърквайте изливането, така че желатинът и захарта се разтварят. Изплакнете плодовете и поставете върху тортата, залива с подкастинг желатин.

Когато желатина се втвърди напълно, поръсва се с пудра захар и се нарязва. Често такъв пай е украсен с деликатна сметана, те са много подходящи тук. Изящен деликатес.

Тук е още една идея: голяма пясъчна торта с малини могат да бъдат приготвени на основата на маслено тесто, т.е. решетка podmerzshie фризер shortcrust сладкиши на ренде, сложи малини, потърка със захар, и него ще покрият с настъргано тесто.

Малък чийзкейк

Тортата ще стане по-ароматна и нежна, ако го приготвите с извара. Самата рецепта за сандалово дърво е изключително нежна и вкусна, но с малини тя е толкова ароматна и въздушна, лека и нежна, че просто трябва да я изпробвате.

Рецептата за пай с малини е проста и не изисква много време. Да се ​​запознаем с процеса на готвене.

За да направите извара с малини, ще ви трябва:

• Малина - 300 гр.
• Брашно - 170 гр.
• Вино сирене - 300 гр.
• Масло - 75 гр.
• Яйчен жълтък - 2 бр.
• Яйце - 1 бр.
• Захар на прах - 50 гр.
• Сол - 1/4 ч. Л.
• Захар - 3 супени лъжици. л. с плъзгач.

тесто

Готварски пай, започнете с тестото. В дълбок контейнер се смесват яйчни жълтъци, захар, масло. Пресейте брашното там и бързо медете тестото.

Оформете маслото и поставете тестото там, като правите малки поли. В предварително загрята фурна до 180 градуса поставете я в продължение на 15 минути, за да я хванете.

По това време попълнете пълнежа.

пълнеж

Извара сирене, яйце, щипка ванилия и пудра захар, докато се смесят. Използвайте миксера при средна скорост.

След 15 минути извадете бисквитата и изсипете изварата. На върха с малини малини. Малина може да се разреди с къпини.

Овесената торта се пече за половин час. Оставя се да се охлади и след това да го накълца. Не забравяйте да украсите с ментов лист и захар на прах.

Ето чудесна рецепта за пай с малини във фурната. Невероятно деликатен вкус.

За извара е възможно да добавите малко лимонов сок, това ще даде пикантна пикантна кисело мляко. В допълнение, малина cheesecake може да се направи с бисквитки вместо торти и без печене, което е с желатин.

Замразени плодове

Маслен пай е истинско лятно удоволствие, но можете да ядете домашно приготвени сладкиши не само през лятото, имаме рецепта за пай с замразени малини. В снимката плодовете са толкова вкусни. Определено ще споделим рецептата с вас.

Днес плодовете могат да бъдат замразени или сами или закупени в магазин за хранителни стоки. Замразени плодове са по рафтовете на зимата, така и през лятото, за всеки вкус и цвят, така че можете да ядете малина по всяко време на годината и, разбира се, се готви вкусно и ароматно сладкиши.

Изненадващо, но не само, че витамините в малините са устойчиви на топлина, те също не губят свойствата си и с дълбоко замразяване, и двете не губят вкуса и вкуса. Но колко правилно да използвате замразените бери, преди да го изпратите за печене?

Обикновено замразените малини не губят формата си след размразяване, а "плуват". Като цяло, няма голяма разлика, да се използват замразени или неразтворени плодове в подготовката, това няма да повлияе на подготовката на малинова торта с рецепта. Основното е преди да приготвите пай, да вземете плодовете от камерата, да ги разклащате добре, така че да се разделят един от друг и да премахнете снега. Без излишната вода, зърната перфектно запазва формата си, например, за пай на първата рецепта.

Торта с малини и ядки

Но нека не спираме и да споделяме с вас още една ароматна рецепта за малинов пай с снимка. Този малинов пай е много деликатен, с ядки и заквасена сметана.

Ядките с малини са перфектна комбинация, а под заквасена сметана е блаженство. Нежен и пикантен вкус, много апетитен. Така че, за да подготвите пай, имате нужда от следните продукти.

За теста:

• 2 чаши брашно;
• 150 грама масло;
• 0,5 чаши захар;
• 0,5 чаши заквасена сметана;
• 1 чаена лъжичка прах за печене.

За пълнене:

• 300 г малини;
• 150 грама от всички ядки;
• 200 г заквасена сметана;
• 100 g захар;
• 2 супени лъжици брашно;
• 1 яйце;
• сок половин лимон.

Преди да готвите, вземете плодовете от фризера. Също така за печене се нуждаете от форма с високи страни, омазнени.

Така че, смесете заквасената сметана със захар и разтопете маслото в микровълнова фурна или във водна баня. Смесете всичко заедно с мивка или вилица, но не размахвайте. Добавете постепенно брашното, като разбърквате. Добавете бакпулвера.

Разбъркайте тестото до еластично, меко състояние. Смажете формата с брашно и оформете тестото, като разтегнете широките страни.

Докато тестото "почива" във форма, подгответе запълването. За да направите това, смесете заквасена сметана, яйца, брашно и захар. Бягайте всичко внимателно, за да разкъсате напълно бучките. Използвайте миксера.

Отлепете и накълцайте ядките, не прекалено фини и сложете дъното върху тях.

Плодове пуснати на тестото, равномерно разпределение, внимателно се пълнят със сметана и се пече на 180 градуса. Не забравяйте и за предварително загрятата фурна.

Тортата се пече, докато кремът се сгъсти, стане малко жълто. Готвене на сладкиши със захар на прах, листа от мента или сироп от малини.

Тайната на идеално печене с малини

За рецепта вкусна торта с малини, въплътени в отлично десерт, най-накрая, ние ще споделим с вас тайните на успешното печене.

• За успешен пай, приятен вкус и деликатен, деликатен аромат, използвайте зрели малини, но не прекалено меки. Зрели, но твърдите малини няма да развалят появата на печене.
• Не загрявайте плодовете много дълбоко, защото докато тестото ще бъде изпечено, самите плодове ще слязат.
• Ако сте любовник на сладка, добавете още захар, но заслужава ли да се скрие този прекрасен вкус на сладост?
• Украсете сладкиши, красивият вид ще подобри апетита.
• Наред с други неща, можете да използвате дрожди тесто и пуф. От бутер тестото получавате прекрасни апетитни вкусове и с извара - такъв нежен, приятен вкус.
• Малина съвпада перфектно с други плодове - боровинки, ягоди, френско грозде. Добавяне на различни плодове, експериментиране, създаване на нов вкус. Листа от мента, малко лимон - също апетитна добавка в летните ароматни торта.

Надяваме се, че сте харесали нашите стъпка по стъпка рецепти за пайове с малини. Снимки ви вдъхновяват да проектирате идеи.