Няколко рецепти, как да готвите сладко от малини

Вкусът на сладко от малини се връща в детството, когато бабата прави апетитни запаси за зимата. Този десерт е полезен повече от другите, а настроението след това се издига просто магически. Съвременните условия ви позволяват да не бъркате и да направите малина конфитюр в multivark. За това ще бъде възможно да се помоли за помощ в случай на настинка - голям брой салицилат в тези плодове осигуряват естествен противовъзпалителен ефект върху тялото и премахва топлината. Но през зимата имаше нещо за ядене или за подобряване на здравето, трябва да знаете как да готвите сладко от малина. Има много начини, а най-полезните са тези, които изискват минимална топлинна обработка.

Как да готвя сладко от малина?

Преди да готвите, трябва да научите няколко прости правила. На първо място, е необходимо да се готви от пресни плодове - така че ще се окаже по-вкусни и ароматни. Съдовете за готвене трябва да бъдат емайлирани или направени от неръждаем метал. Преди да готвите, плодовете трябва да бъдат внимателно сортирани, за да се отървете от листа, насекоми и други горски отпадъци. Лесно е да се чисти плодове може да бъде така - потапям ги във водата, осолени в размер на супена лъжица сол на литър течност. В рамките на една четвърт час всички буболечки ще изплуват, а малините ще бъдат изплакнати достатъчно на малки порции в снаряд под течението на течаща вода. След тази манипулация е много по-лесно да отговорите на въпроса как да готвите сладко от малина. Има много начини, но основното условие не е да се опитате да готвите за дълго време. Така че всички витамини и полезни вещества са унищожени и плодовете се превръщат в обикновен десерт със захар. По-добре е да бъдете ограничени до възможно най-малко време.

Как да готвя сладко от малина за пет минути?

За да приготвите полезна пет-минутна сладост, вземете килограм плодове и килограм гранулирана захар. Напълнете чиста малина със захар и оставете за няколко часа да секретира сок. След това сложете купа с бъдещото конфитюр върху печката и сместа се разбърква, като се разбърква от време на време. Дръжте огъня за не повече от пет минути, след това изсипете предварително стерилизирани буркани и затворете плътно. Така че можете да направите конфитюр от всички плодове. Въпреки това, има рецепта, която изобщо не изисква варене.

Как да готвя сладко от малина още по-бързо?

Вземете равен брой плодове и гранулирана захар. Поръсете малини в подходяща купа заедно с половината захар, оставете за няколко часа. Поставете огъня и го загрейте, след което незабавно изключете печката и изчакайте сместа да се охлади напълно. Сварете отново и изключете топлината, добавете останалата захар и разбъркайте, докато се разтвори. Завършеният десерт се изсипва върху стерилизирани буркани и се търкаля. За по-богат вкус, можете да излезете от сладко след готвене за няколко часа без прекъсване в купа, където се приготвя, а след това се изсипва в контейнери за съхранение. В този десерт всички ползи от плодовете и техния богат вкус ще останат. Най-доброто лекарство през дългата зима е трудно да си представим.