Ние готвя конфитюр от праскови за зимата: две рецепти

Трудно е да си представим един човек, който отказва да дебел сладко ароматно праскова, варени свои ръце. В края на краищата, това е истинско произведение на топло лято и в най-студените и снежни месеци, голям десерт за чай и вкусни компонент на торти, сладкиши и бисквити. Ако приготвите конфитюр от праскови за зимата, настинките няма да изглеждат толкова тежки и болестите ще се оттеглят преди въздействието на плодовете. За десет минути готвене, полезните вещества не губят свойствата си, така че десертът остава източник на витамини и дори запазва вкуса и аромата си напълно.

Как да си направим праскова Jam

Ще получите пресни, но не зрели плодове. Измийте ги внимателно, ги обелете и ги нарязайте на филийки, поставете ги в емайлирани ястия. В медта или алуминия, конфитюрът или конфитюра не могат да бъдат варени, тъй като металите са склонни да се окисляват и да направят храната опасна за тялото. Така че, поставете купата на малък огън и изчакайте сокът да заври. Добавете захар с пектин към конфитюр от праскови за зимата беше гъста и гъста. Съотношението трябва да бъде 2 килограма плодове на килограм гранулирана захар. Разбърквайте и гответе в продължение на десет минути, периодично отстранявайки пяната и непрекъснато се разбърква. Извадете от чинията и оставете да се охлади леко. За да запазите продукта по-дълго, преди да направите конфитюр от праскови, трябва да приготвите стерилизирани стъклени буркани. Приготвеният десерт трябва да се разстила върху предварително приготвени съдове и плътно затворен с капаци, след което да се постави в хладилника за съхранение. Въпреки това, те е малко вероятно да престои твърде дълго - такова конфитюр праскови за зимата просто не може да остане незабелязано от дълго време. Вашите членове на семейството със сигурност ще я изядат с чай или кафе.

Готвене конфитюр от праскови за зимата в multivark

Ако не разполагате с време за готвене, а оригиналът и вкусният десерт все още иска, опитайте да направите праскова конфитюр с мажорет в мултиваркет. Нуждаете се от един килограм праскови, две чаши захар, две супени лъжици лимонов сок, три чаши вода и малко сушено мажоре. Изплакнете обилно, почистете и парче плодове, Сложете в купа, покрийте с вода и добавете захарта. Всичко внимателно се разбърква и се готви режим "Закаляването" на час и половина. Периодично отвори капака и се разбърква сладко. Половин час по-късно, добавете лимонов сок, риган, всички микс и се готви със същата сума. Готов сладко от праскови за зимата и да се излива стерилизирани буркани, капачки на винт, изчакайте цял охлаждане лакомства и премахване на тъмно и хладно място за съхранение. Като опция, не можете да добавяте риган и настърган джинджифил, пръчици и малко настърган канела. Такъв деликатес владей и най-изискания вкус, за свеж аромат на плодове присъединят деликатен аромат на подправки. В този сладко ще бъде просто перфектно като съставка за бисквитки или торта. Въпреки това, има го без никакви добавки също са много, много вкусно.