Jam от праскови рецептата за еликсир на безсмъртието

Историческото родно място на праскова е Китай, където този чудесен плод е все още почитан. В Ренесанса, прасковата е била надарена с мистични свойства и сравнявана с еликсира на любовта. И будистки монаси дори правеха от праскова различни чудотворни амулети и магически печати, с помощта на клоните на това дърво изгониха нечисти сили и изцелиха болните от треска. Освен това плодовете на прасковата традиционно са включени в съставките, необходими за намиране на ценното еликсир на безсмъртието.

В древността прасковата е символ на истината и истината. В Англия думата "праскова" се нарича уязвими хора, а руски романтични поети сравняват този плод с младите момичета. Няма да търсим желания еликсир, както се намери отдавна, и това е най-сладкото и най-вкусно сладко от праскови, което нашите прадеди са варени. Може да се готви с ями или без семена.

Jam от праскови е рецепта с кости, има удивителен аромат, изглежда нежна и златист. Но най-красивото кехлибарче се получава от жълти праскови. Jam от праскови не е сложна рецепта, тя се приготвя от зрели праскови без разваляне, но не мека.

Преди да можете да направите конфитюр, трябва да приготвите плодовете. Обелете от праскови да бъдат премахнати. Така че просто не го правете, така че първо прасковите се изсипват с вряла вода, а след това кората ще бъде отстранена лесно. След това прасковите за известно време стоят в тартаровата киселина, така че плътта да не потъмнява. Ако не е само тази киселина, можете да използвате едно процента разтвор на лимон.

Jam от праскови е рецепта с кости, приготвени от малки плодове. Един килограм праскови трябва да отнеме един и половина килограма захар и две чаши вода. Първо, захарен сироп се приготвя и след това се обелват цели праскови, прикрепени с щифт на няколко места. Прасковите трябва да кипнат в продължение на пет минути на слаб огън, а след това да издържат деня. След това конфитюрът се поставя на средна температура и готвене до готовност. В края на готвенето се добавя лимонена киселина.

Праскова заглуши рецепта с кости, подходящи за дългосрочно съхранение. Готовият конфитюр се пакетира в готови кутии в горещо състояние. За банките не избухват, те трябва да се подгряват. След това бурканчетата се пастьоризират: половин литър - за 10 минути, литър - за 14 минути.

Замръзване от праскови рецепта без семена се произвежда в съотношение един към един: на килограм праскови без семки се приема толкова захар, водата трябва да вземе две чаши. Прасковите се нарязват на половинки, костите се отстраняват и при необходимост се нарязват на надлъжни сегменти, което може да се превърне в прекрасен украшение за всяка празнична маса. В останалото, конфитюрът без конфитюри се приготвя по същия начин, както при костите.

Можете да направите консервирана рецепта от праскова в собствения си сок. За него, трябва да вземете праскови (без тях) в количества, тъй като има захар в размер на около седем големи лъжици на литър буркан. Всичко, нищо друго не е необходимо. Прасковите трябва да бъдат измити, нарязани на половинки, отстранени от тях кости и кори. Всичко трябва да се направи внимателно, така че плодовете да не се задушават. След това, половинките праскови трябва да бъдат нарязани на окръжности с дебелина около десет сантиметра.

В добре изплакнат кутии до дъното изсипете две големи лъжици захар и поставя слой от праскова филийки, а след това една супена лъжица захар, слой от праскови и така все още не се изчерпи праскови или на място в банката. На върха налейте две големи лъжици захар. Не забравяйте, че прасковите пресават и затискат, за да могат да влязат повече, това е невъзможно.

Сега най-отговорният. Подгответе kastryulinu да я постави парцал сложи забулено капак на снаждане буркан върху хавлиена кърпа, налейте вода в тенджерата, така че тя да излезе от банковата закачалката и се вари, докато сироп се формира на върха. Банките са извадени от водата, навити и опаковани за охлаждане.

Всичко, еликсирът на безсмъртието е готово. Вкусното конфитюр просто не се случва.