Маслено сладко: ползи, рецепти за готвене

Много хора обожават детството сладко от малина.

свойства

Чаят пиене на зимна вечер може да бъде изпълнен с необичаен аромат, ако е подсладен с вкусно сладко. Деликатесът може да облекчи състоянието на човек със студена болест, а понякога дори да го излекува.

Малина е мощен антиоксидант. Замърсителят от това зрънце може да намали топлината, да премахне възпалението и да укрепи имунната система на организма. Този ефект се постига благодарение на богатия му състав. Малините включват калий, фосфор, магнезий, желязо, йод и други минерали, както и витамини А, С, Е, РР, В₂. Всички тези компоненти спомагат за запазването на младостта и еластичната кожа. И наличието на мед в него възстановява нормалното състояние на човек, помага за справяне със стреса и подобрява структурата на косата.

Използването на сладко от малина за здравето се разкрива и благодарение на съдържащата се в него салицилова киселина. Това е основата за намаляване на топлината и отстраняване на възпалителни процеси. Елагичната киселина може да предотврати растежа на злокачествени тумори и да спре отрицателното въздействие, причинено от пържени храни и пушени храни.

Но най-важното е, че като напълно природен продукт, конфитюрът, за разлика от таблетките с аптека, няма да навреди на стомаха. Така че, ние подредихме положителните свойства. Но има много хора, които се съмняват, че тази сладост ще бъде използвана. Нека се опитаме да разберем това.

Митът за ползите от сладко от малини

Ако деликатесът е дълъг за готвене, тогава, разбира се, няма да има практически никакви витамини, останали в него. Такава сладост ще послужи само за вкусна парти за чай през студения сезон. Въпреки това, няма толкова малко начини да го подготвите. В старите дни сладкото от малини беше приготвено за дълго време. Сега обаче те предпочитат напълно различни рецепти. Например, ако готви сладко от малина без готвене, тогава, разбира се, всички ползи, които плодовете имат, ще бъдат запазени в нея и използвани например през есента, когато няма толкова много естествени витамини.

Основното нещо е да не преяждате. Понякога не можете да забележите колко бързо "изчезва" сладостта на кутията. Въпреки това, прекомерната консумация понякога не става толкова безобидна. Той може да предизвика лошо храносмилане, да насърчи набор от допълнителни килограми и дори да причини проблеми със зъбите.

лечение

Конфитюрът от малина, чието предимство се обсъжда по-горе, се прилага в съответствие с неговите свойства. Необходимо е обаче да се вземат предвид някои функции. Не се препоръчва използването на препарат при висока температура, тъй като патогенните му свойства, вместо необходимото намаляване на топлината, ще доведат до още по-голям растеж. По този начин лечението се провежда при температура 37.8 и по-ниска.

Jam ще помогне не само при вътрешно приложение, но и при външна употреба, например, когато се бори с херпес. Разстилайте възпаленото място за 10 минути 2-3 пъти на ден.

За да предотвратите рака, е полезно да ядете 2-3 лъжички сладост всеки ден.

Това не е противопоказано при бременност, затова е спасение за жените. В края на краищата, много лекарства не могат да бъдат взети по това време. Но бъдещите майки могат да ядат една супена лъжица бонбони при всяко хранене. Това не само ще стане отлично превантивно средство срещу настинки, но и ще увеличи индекса на хемоглобина, тъй като малините съдържат желязо.

Рецепта на баба за екстри

Нека да преминем към практическата част и да се научим как да направим конфитюра. Тази рецепта е подходяща за тези, които обичат плътна консистенция. Специална структура може да се получи при добавяне на желатин (две супени лъжици). Малини са взети един килограм и 800 грама захар.

Плодовете се бране и полага в тенджера, всеки слой поръсена със захар. След това се оставя за няколко часа, се запалва, доведе до възпаление, но не се вари, но хладно. Така че трябва да се повтаря два пъти, а в крайна сметка тънка струя се изсипва в 100 грама воден желатин. В този случай разбъркайте съдържанието на тигана. След охлаждане тази проста конфитюр от малини се поставя върху кутии и се поставя в килера. Можете да го отворите и да я изядете по всяко време.

Конфитюр от малина без готвене

Тези, които искат да запазят плодовете в натура, ще направят следната рецепта. Тя ще отнеме един килограм малини и 800 до 1000 грама захар, в зависимост от предпочитанията на домакинството.

Плодовете се събират и се изсипват в купа от кухненски робот или блендер, добавят се захар и съдържанието се привежда в хомогенна маса. След това остава да се изсипе овесената каша в предварително приготвени буркани (които трябва да бъдат запечатани с вряща вода) и да се затворят с капаци.

Съхранявайте такава "жива конфитюра от малини" на тъмно хладно място. Ползите обаче ще бъдат от него до зимния период. През студения сезон все още е по-добре, че настърганите плодове със захар останаха на огън малко. Тогава не е нужно да се притеснявате за запазването на качествата му за цяла година.

заключение

В нашата епоха, когато можете да си купите нещо в аптека, не пренебрегвайте истински природни средства. В края на краищата, те са най-добрите за здравето и не причиняват вреда, за разлика от много лекарства. Ако готвите правилно, тогава истински склад за витамини през зимата ще бъде сладко от малина. Ползите от него ще бъдат напълно разкрити и ако не го злоупотребявате и не го приемате при висока температура.