Финландски боровинков пай: рецепта от пресни или замразени боровинки

Финландският боровинков пай е вкусен десерт, който се готви много бързо и се оказва невероятно вкусен. Има няколко варианта за подготовката му и днес искаме да споделим с вас някои прости рецепти.

Финландски боровинков пай "Chadeyka"

Мекият и деликатен вкус на този десерт със сигурност ще впечатли гостите ви. Той се приготвя от най-простите продукти, които ще бъдат намерени в хладилника от всеки хазарт. Как да готвя финландски боровинков пай? Рецептата за ястието прочетете тук:

• Пресейте в купа с 125 грама брашно и 50 грама смлени бадеми.
• Поставете на тях 100 грама масло, нарязани на кубчета, и 100 грама извара.
• Добавете щипка сол към продуктите и след това ги настържете с нож в голяма трохичка.
• Поставете едно пилешко яйце в кухината и след това разбъркайте тестото. То трябва да се окаже нежно и меко.
• След това извадете тестото, поставете го в матрицата и оформете страните. Направете няколко пробиви в дъното с вилица.
• Поставете формата с тестото във фризера в продължение на половин час.
• За запълване комбинирайте 200 грама заквасена сметана и 75 грама захар. Добавете чанта с ванилова захар и ванилова семка, както и три жълтъка.
• Смесете продуктите с миксер, докато те не са еднакви, но не ги разбийте в пяна.
• Изсипете пълнежа в замразената торта. На него поставете 200 грама обработени боровинки.
• Печете тортата във фурната за около час, докато пълнежът се уплътни.

Пригответе десерта, нарязан на парчета и сервирайте на масата с чай или мляко.

Бързочервен пай

Отнасяйте се с любимите си любители с вкусен десерт с вкус на ванилия и боровинки. Сигурни сме, че те няма да останат безразлични към това лечение и ще получите много заслужени комплименти. За този десерт ще се нуждаете от следните продукти:

• Пшенично брашно - 650 грама.
• Вода - 150 ml.
• Слънчогледово олио - 100 мл.
• Мляко - 150 мл.
• Яйце от пиле - 2 бр.
• Кафявата захар е 150 грама.
• Печеният прах е супена лъжица.
• Ванилова захар - едно саше.
• Сол - чаена лъжичка.
• Лимонена киселина - една трета от чаена лъжичка.
• Заквасена боровинка - 500 грама.
• Заквасена сметана - 200 грама.
• Кафява захар е 100 грама.
• Ванилова захар (за изливане) - половин саше.

Финландският боровинков пай се приготвя, както следва:

• Пресейте брашното в купа, се комбинира със захар, ванилия, бакпулвер, сол и лимонена киселина.
• Налейте в нея мляко, вода, масло, а след това разбийте яйцата. Разбъркайте внимателно всички съставки.
• Разстелете пергамента върху листата за печене, след това изсипете тестото върху нея.
• Разпръснете измитите боровинки равномерно. Поставете тортата в предварително загрята фурна.
• Смесете захар, заквасена сметана и ванилова захар. Веднага след като тестото малко browned, поставете пълна него.

Подгответе десерта за още половин час, след което го нарязайте на филийки и поканете гостите.

Замръзнал боровинков пай

Уютен и вкусен десерт с ароматен пълнеж може да се приготви дори за тези, които държат пост. Съберете се със следните продукти:

• Пшенично брашно - 350 грама.
• Растително масло - 160 мл.
• Солта е непълна чаена лъжичка.
• Захарно бяло - четири супени лъжици.
• Кафява захар е едно чаша.
• Плодов сок (може да се замени с вода) - четири супени лъжици.
• Бонбони замразени - две чаши.
• Картофено или царевично нишесте - две супени лъжици;
• Канела - един щипка.
• Земя от орехче - един щипка.

След това ще прочетете как да готвите финландски боровинков пай:

• Смесва се брашно, бяла захар и сол в купа.
• Добавете масло и сок към тях.
• Бързо медете тестото - трябва да се окаже, че е по-скоро ронлив, отколкото твърд.
• Размразяване на плодовете в колче - трябва да стъкла на излишната течност.
• Смесете боровинките с кафява захар, канела, индийско орехче и нишесте.
• Поставете тестото в малък кръг. Оформете мазнината за печене с масло и след това поставете детайла в нея. Поставете страните и ги притиснете, ако е необходимо, с ръцете си. Неравните ръбове се отрязват добре.
• Поставете и изгладете пълнежа.
• Нарежете тестото и поръсете повърхността на пай.

Печете десерта в предварително загрятата пещ за около 50 минути.

Торта със сметана

Деликатният вкус на това лечение се ползва от възрастни и деца. За да приготвите десерт с пресни плодове, ще ни трябва следните продукти:

• 100 грама масло.
• Две и половина чаши брашно.
• Непълна чаша захар.
• Две яйца (една за пълнене, а друга за тесто).
• Една лъжица бакпулвер.
• Една чаена лъжичка кардамон (на земята).
• Четири чаши боровинки.
• 200 грама извара.
• 200 ml крем.
• Половин чаша захар (за пълнене).
• Чаена лъжичка ванилия.
• Сок от половин лимон.

Така че подготвяме финландска торта от боровинки със сметана. Рецептата за десерт прочетете тук:

• Поставете в купата масло, захар, брашно и прах за печене. Нарежете ги на малки парченца.
• Изсипете празната проба с плъзгач, направете дупка в нея и разбийте яйцето. Омесете тестото и го поставете в хладилника за половин час.
• Комбинирайте останалите съставки (с изключение на плодовете) и ги разбъркайте, докато се превърнат в хомогенна маса.
• Извадете тестото, извадете го и го поставете в съда за печене. Направете пробиви с вилица и оформете страните.
• Поставете боровинките на тестото и след това го напълнете със сметана.

Печете десерта във фурната за около половин час.

Боровинков пай с пълнеж от сметана

Има разнообразие от рецепти от боровинки, изливане и тесто. Ако искате, можете да изберете комбинация и експеримент за ваше собствено удоволствие. Затова ви предлагаме да опитате оригиналното пълнеж, направен от кремообразно сирене, боровинки и ванилия. За подготовката си вземете:

• Две пилешки яйца.
• 200 грама крема сирене (всяка марка ще направи).
• Чаша захар.
• Две супени лъжици екстракт от ванилия.
• Две лъжици нишесте.
• Четири чаши боровинки.

Тесто за боровинков пай, готвач според всяка рецепта, описана по-горе. След това свържете тези продукти. Тестото се търкаля в достатъчно тънък слой и се придава кръгла форма. Поставете детайла в мазнина и направете вилица с вилица. Напълнете тортата с пълнежа и го изпратете до предварително загрятата фурна.

Финландски овесена каша пай

Този прост десерт има атрактивен вкус. Какви продукти ще ни трябват този път? Можете да видите пълния списък по-долу:

• 150 грама масло.
• Половин чаша захар (за тесто).
• Две и половина чаши брашно смес - овесени овесени люспи и бяло брашно в каквато и да е пропорция.
• Две супени лъжици вода.
• 200 мл заквасена сметана.
• Четири чаши боровинки.
• Две яйца.
• Половин чаша захар (в пълнежа).
• Две супени лъжици ванилия.

Можете да приготвите финландския боровинков пай съгласно следната схема:

• Нарежете маслото в кубчета, а след това се комбинират със захар, брашно и вода.
• Поставете тестото, събирайте го в бучка, поставете го в купа и я поставете в хладилника за известно време.
• Разбийте заквасената сметана със захар, добавете ванилия и яйца към тях.
• Поставете тестото на масата, поръсено с брашно, след което го извадете малко. Поставете я в матрицата и я натиснете с ръце, оформяйки страните.
• Сложете на дъното на плодовете и ги напълнете със сметана.

Печете тортата в предварително загрята фурна, след това я нарязайте на части и сервирайте. Ако искате, можете да го украсите с бита сметана.

Боровинков пай с тест джинджифил

Както вече казахме, рецепти от боровинки са много разнообразни. За да печете необичаен и запомнящ се вкус, използвайте различни трикове. И ви предлагаме да приготвите вкусна финландска боровинка на тесто за джинджифил:

съставки:

• 150 грама захар.
• 225 грама бисквити за джинджифил.
• 75 грама масло.
• Две супени лъжици царевично брашно.
• Килограм боровинки.

Рецептата за десерт:

• Смажете бисквитките в трохи - използвайте миксер за това.
• Изсипете в пай плесен, добавете две супени лъжици захар и разтопено масло. Разпределете ръцете си с получената маса, образувайки отдолу и отстрани.
• Печете тестото в предварително загрята пещ в продължение на осем минути.
• Комбинирайте останалите продукти и 500 грама плодове в тенджера. Поставете съдовете на огъня и кипете получената маса за една минута. Не забравяйте непрекъснато да го разбърквате и да месите плодовете на стената.
• Извадете тавата от табела и добавете останалите плодове.
• Напълнете пълнежа на тортата, затворете го с филм и го поставете в хладилника.

След няколко часа оригиналният десерт ще бъде готов.

Боровинков пай във финландски

Преди теб - друг вариант по темата на известното изпичане. Така че, ние подготвяме продуктите. Ще ни трябва:

• Масло - 100 грама.
• Пшенично брашно - 125 грама.
• Вино сирене - 100 грама.
• Яйце от пиле.
• Заквасена сметана - 200 грама.
• Неразтворени шам-фъстъци - 100 грама.
• Захар - 75 грама.
• Три жълтъка.
• Ванилова захар.
• Боровинки - 200 грама.
• Захар на прах за поръсване.

Рецептата за десерт е съвсем проста:

• В дълбока купа поставете нарязани ядки, извара, масло и брашно. Изхвърлете продуктите с вилица - в резултат трябва да се появи малка троха.
• Добавете пилешко яйце и го разбъркайте веднага. Извадете от него кръгъл слой.
• Смажете матрицата с маслото и поставете детайла в нея.
• За разбъркване смесете останалите продукти. Поставете ги на основата и след това добавете боровинките.

Печете десерта за един час и сервирайте я на масата, декорирайки с пудра захар или бита.

заключение

Надяваме се, че ще харесате финландския боровинков пай с различни пълнежи. Подгответе го за вашите близки в делничните дни и празниците, изненадвайки ги с нови вкусове.