Blueberry Pie е печене, което е от полза

Обикновено печенето се свързва не само с приятни вкусови усещания, но и с излишни килограми. Все пак има рецепти за пайове, ползите от които надделяват над всички страхове.

Няколко думи за ползите от боровинките

Това тъмно яйце е известно и обичано от много хора заради прекрасния вкус, приятния си аромат и полезните качества, с които е богата. Тъмно-виолетовият сок от черна боровинка се изяжда в тъканта незабавно, почти е невъзможно да се измие. Да, кожата, устните и езика боя. Но това са дреболии, в сравнение с количеството желязо, каротин и витамини, съдържащи се в боровинките. Слабото зрение, падането на хемоглобина, захарният диабет - боровинката е сред първите помощници в борбата срещу болестите и болестите. И много други заболявания, като уролитиаза, подагра, GIT Болести и други, с това зрънце се преодоляват по-бързо. Тъй като това е желателно да се използва през цялата година: пресни, сушени, замразени, като пюре, конфитюри и сладка, плодови напитки, желета и дори попълване на изпичане на тесто.

Рецепти, рецепти, рецепти,

Има много рецепти за печени сладкиши, но може би плодовете и плодовете са най-вкусните. И, наистина, какво би могло да бъде по-прекрасно за чай или кафе, отколкото пай сладък, просторен, с червендалесто коричка и сочна Бери пълнеж! Това пекарна напомня за лятото, моля, приятна сладост с лека киселинност, оставяйки финала на езика, което е дълго след това ще се помни с удоволствие.

Рецепта # 1

Класическият боровинков пай се приготвя много лесно и от минималните продукти, които могат да бъдат намерени в хладилника на всяка домакиня. Pie 6 порции траят нас 250 грама пшенично брашно (може да бъде първата, но не и по-долу!), Масло или маргарин за печене - сто двайсет и пет грама захар - в зависимост от личните предпочитания: някои от тях може да бъде ограничено до 2 -3 супени лъжици, а сладкият зъб може да се излее и още. Боровинков пай от това няма да пострада. След това, чанта ванилин или две - ванилия захар. Две, защото вкусът и мирисът на захарта са по-малко наситени от ванилин в чиста форма. Една и половина супени лъжици нишесте, по-добър картоф, щипка сол и две яйца. Това е всичко, което е необходимо за теста.

1. Пресейте брашното, разбъркайте със сол, добавете масло, нарязани на малки кубчета или разтрийте върху голям ренде. Маслото трябва да се съхранява в хладилника, докато е студено. За да направите тесто на боровинков пай, брашното трябва да се смеси или по-скоро да се смила с масло. За да шофирате в яйца, добавете студена вода и замръжете не твърде стръмно тесто. Той е обвит в целофан и е изпратен в хладилника за около час.
2. Тестото от хладилника е разделено на две неравни части. Този, който е по-голям (някъде 2/3 от общия брой), трябва да разгънете формата и размера на контейнера, в който ще бъде изпечен боровинковият пай. Формата трябва да е с двете страни. Тя внимателно омазнява, можете и зеленчуци. Панирани галета (манга, ако няма бисквити или просто брашно) поръсете дъното и стените на матрицата. В нея извадете изваяното тесто, за да покриете страните.
3. Сега е до пълнене. Ако плодът е замръзнал, то не е размразен. Смесете боровинки с нишесте, захар (на вкус), остатъци от бисквити. Разстила се върху тестото.
4. На върха на корицата, покрита с останалото валцовано тесто, внимателно нарязани ръбове, така че сокът от плодовете да не изтича.
5. Поставете в предварително загрята фурна и се печете за около половин час при температура от 220 градуса. От време на време проверявайте готовността с дървена игла за плетене или клечка за зъби.
6. Готовата торта се поръсва с пудра захар или се размазва с бита белтък със захар.

Рецепта # 2

Истинският деликатес е боровинка пай с извара. За това боровинките трябва да се смесват с изварата до хомогенна маса. Също така се разпределят върху тестото (можете да готвите същите като в предишната рецепта), на върха на мазнините бита със захар и се пекат. Вместо протеини, можете да направите лента от тесто "решетка". Във всеки случай ще бъде много, много вкусно!