Пай бързо. Готвене вкусно и лесно

Има дни, когато нямате желание да стоите на печката, и трябва да захранвате семейството с нещо. В този случай торти ще дойдат на помощ бързо. Те са много вкусни, подхранващи и са подготвени много просто. Ето няколко рецепти.

Пай бързо и вкусно

На кисело мляко с месо

Състав: две чаши кефир или заквасена сметана, сол, 2 яйца, една чаена лъжичка сода, оцет, брашно (колко ще вземе тестото). За пълнене е най-добре да се използва сирене, предварително пържено с лук. Може да се смесва с картофено пюре в произволни размери. Във всеки случай ще бъде много вкусно.

рецепта

Първо, подгответе пълнежа. Ако е необходимо, направете мляно месо и след това леко го забършете заедно с нарязания лук в тиган. Докато пълнежът се охлажда, омесвайте тестото. В малка тенджера смесете киселото мляко и яйцата. Добавете малко захар, сол и сода (измъчена). Смесете всичко. След това постепенно влизайте в пресятото пшенично брашно. Тя се нуждае от толкова много, че тестото да не се придържа към ръцете ви. Но не прекалявайте, тъй като печенето трябва да остане меко. На масата поставете малко брашно. Поставете тестото, ножа го на парчета, от които след това образуват топките. Всеки от тях внимателно се вмъкна в палачинка. В центъра, сложете пълнежа и натискайте краищата, за да направите малък кифли. Нашите пасти бързи пайове са почти готови, остава само да ги кафя в тиган. Бон апетит!

Пай бързо с извара

Състав: 220 г пшенично брашно, 100 г извара, 30 грама захар, сол, 150 г масло, прах за печене (две супени лъжици), едно яйце.

рецепта

При пресятото брашно добавете бакпулвер, налейте сол, захар. Нож с нож котлет масло, захар и да се смесват всичко. Добавете малко брашно към общата маса. Трябва да получите малко меки трохи. Поставете ги в тенджера и излейте малко топла вода върху тях, като се разбърквате непрекъснато. Тестото не трябва да е лепкава. Сложете го в тортата с дебелина около 2 сантиметра и нарязайте чаша кръг. За извара, добавете яйцето, сол и разбъркайте добре сместа с блендер. В центъра на всяка торта поставете малко пълнеж, ръбовете на pincher. Пиеси, направени бързо. Те трябва да бъдат пържени от двете страни в растително масло. Бон апетит.

Рецепта за бързи бисквитки от мая тесто

Състав: три чаши брашно, 250 мл мляко, саше суха мая, 200 грама маргарин, една супена лъжица захар, малко сол. За пълнежа можете да вземете задушено и нарязано зеле, варено яйце и пържени лъчи.

рецепта

Първо подгответе пълнежа. Извадете зелето, варете яйцето. Натрошете и след това леко запържете лука. Всички компоненти се смесват и не оставят време настрана. Комбинирайте суха мая и брашно. При малък огън разтопете маргарина. Към него добавете захар, топло мляко и малко сол. В получената смес добавете брашното и разбъркайте добре. Разделете тестото на шест малки парчета. В достатъчно голям правоъгълник, преобръщайте всеки един. По една страна (дълга) поставете задушеното зеле. Тестото се валцува и се нарязва на малки парченца. Оформете кифлите и ги изпратете за половин час във фурната. Нагоре с яйца за печене. Пайките бързо са готови.