Пай с кефир и боровинки. рецепти

В тази статия ще ви разкажем как да направите пай върху кефир с боровинки. Печенето ще се разглежда веднага след като се появи плодовете и с други допълнителни съставки в пълнежа. Изберете тази, която ви харесва най-добре.

Първата рецепта. Кейк с боровинки на кисело мляко

За да направите такава партида, не ви трябват много захар или брашно. Процесът на готвене ще отнеме малко време. Такъв вкусен пай е идеален за закуска. Тя е идеално комбинирана с ароматен чай.

За да приготвите пай с боровинки на кефир, ще ви трябва:

• едно яйце;
• 300 милилитра кефир;
• около тридесет грама масло;
• една половина чаши боровинки;
• прах за печене (три щипки);
• 4 супени лъжици брашно;
• две ст. лъжици захар;
• грис (супена лъжица).

Ние правим сладкиши с плодове

1. Обелете плодовете от клонките, изплакнете ги. След това поставете гъста кърпа за сушене на боровинки.
2. След това разтопете маслото. След това се смесва с манго, брашно, захар, кефир. След това, в същата купа, добавете яйцето и праха за печене. Разбъркайте масата, така че да няма остатъци.
3. След това загрейте фурната.
4. След като вземете формата, намажете с масло. След това поставете боровинки там. След това разпределете плодовете на дъното. След това ги залейте с тесто. Разпределете го равномерно.
5. След това изпратете до фурната около четиридесет минути. След това извадете продукта и нарязайте на парчета.

Втората рецепта. Вкусен и здрав пай с извара

Сега помислете за друга проста рецепта. Пай с кефир и боровинки е отличен десерт. Печенето ще бъде чудесно допълнение към чая.

За готвене ще ви трябва:

• 200 грама извара (за пълнене);
• брашно от най-високо качество (300 грама);
• 100 грама боровинки;
• 200 грама захар;
• яйца (двойки парчета ще бъдат достатъчно)
• 2 супени лъжици гореща сода;
• чанта ванилин (за пълнене е необходимо);
• половин чаена лъжичка какао;
• на 220 мл заквасена сметана (необходимо е за пълнене) и кефир (средно съдържание на мазнини);
• две ст. супени лъжици слънчогледово олио.

Готвене, печене

1. Първо, пригответе тестото за ароматно изпичане. За да направите това, разбъркайте брашното, какаото и содата. За да направите това, използвайте миксер.
2. След това смесете яйцата, кефира, захарта и слънчогледовото масло. След това добавете суха смес. Разбъркайте добре. Също така го направи миксер.
3. Сега направете вкусно пълнене. За да направите това, камшик извара, заквасена сметана, ванилин, докато гладка.
4. След това вземете тиган. Смажете я с масло, поръсете с крутони.
5. След това изсипете половината масло в тавичката.
6. След това сложете пълнежа с извара. След това поставете плодовете. Нагоре с останалата част от тестото. Подравнете го с помощта на шпатула.
7. След това печете тортата в предварително загрята фурна в продължение на тридесет минути.

Третата рецепта. Торта в мултиварианта

Сега ще ви кажа как да направите вкусен пай на кефир с боровинки в мултифар. При тази техника правенето на вкусни сладкиши е достатъчно лесно. Ако нямате кефир, можете да използвате кисело мляко.

За подготовка ще ви трябва:

• Чаша захар и същото количество кисело мляко;
• щипка сол и сода;
• две чаши брашно (първа или най-висока);
• 50 милилитра царевично масло;
• две яйца;
• 220 грама боровинки;
• две ст. лъжици манга;
• една чаена лъжичка бакпулвер.

Рецепта стъпка по стъпка

1. Първо, отделете жълтъците от протеините. После избършете последния, докато се появи пяна. За да направите това, използвайте миксер.
2. След това разтрийте жълтъците със захар, докато станат бели.
3. След това внимателно съберете двете смеси. Внимавайте протеинът да не се утаи.
4. След това поставете маслото там, постепенно добавете кефир (малки порции). След това разбъркайте сместа със смесител.
5. Вземете отделен контейнер. След това през ситото пресейте брашното. След това добавете там бакпулвер, както и сол. След това смесете всички съставки.
6. След това свържете течната смес със свободната. След това месят тестото, докато гладко. По последователност, тя трябва да се окаже като заквасена сметана дебела.
7. След това поставете предварително изпечените и изсушени боровинки от горе.
8. След това поставете купата в мулти-маркер, изберете режим "Печене" в продължение на шестдесет минути. Можете да използвате и режима "Casserole".
9. След това един час по-късно пайът на кефир с боровинки ще бъде готов. Не я изваждайте веднага от чашата. Оставете го да се охлади малко. След това преминете към кръгла чиния.

Резултатът

Сега знаете колко лесна и лесна е да направите вкусна и ароматна торта с кефир и боровинки. Прегледахме няколко рецепти. Изберете за себе си правилния.