Зеленчуци във фурната. Рецепти за дясното ястие

Ястия от зеленчуци във фурната - винаги е отлична страна. Но ако го приготвите правилно, хазната може да спести време и да направи уникално горещо, питателно и висококалорично ястие. Достатъчно е да използвате правилната рецепта.

Зеленчуци във фурната със сирене и шунка. Един килограм картофени клубени трябва да се измият добре и да се обелват. След това всеки отрязва, но не стига до края. От всеки картоф трябва да бъде акордеон, който се препоръчва да се търкат с майонеза. Нарежете сиренето и шунката на тънки филийки и поставете във всяка дупка. Лежеше на печене, пълнени с грудки, и около половината варени моркови, карфиол и се изсипва консерви зелен грах. Поставете ястието в мрежа от майонеза и сложете печен в продължение на един час при температура от 190 градуса.

Зеленчуци във фурната със свинско месо. Изрежете парчета месо и го запържете докато златисто кафяво. По това време картофени клубени и домати, нарязани на чаши. На мазнините лист печене котлети, мазнини с майонеза, а след това - зеленчуци. Нанесете мрежа от заквасена сметана и поръсете със ситно сирене. Печете във фурната около петдесет минути.

Зеленчуци във фурната с пиле и зелен фасул. Големи парчета гърди се запържват в тиган с нарязан лук и масло. Картофи, моркови и зелен фасул се изсипват във вряща вода в продължение на десет минути. След това поставете месото в тавата за готвене, нагоре зеленчуците, изсипете остатъците от пилето и добавете сол. Изсипете малко концентриран бульон, за да покриете дъното. Кук в предварително загрята фурна за около четиридесет минути при температура от 200 градуса.

Зеленчуците във фурната могат да станат вкусна, задоволителна и здравословна закуска за всеки ден. Трябва да вземете две парчета патладжан и сладки пиперки, да ги измиете добре и да ги поставите в печене за петнадесет минути. Температурата не трябва да бъде повече от 180 градуса. Лук нарязан на ситно, домат с вряща вода и белени, 10 скилидки чесън да премине през пресата. След петдесет минути вземете чушки, ги обвийте в торбичка с целофан и разклатете малко. Сега можете да отлепете и извлечете семената. Патладжан чисти и всички компоненти, нарязани с нож, разбъркайте, изсипете малко зехтин, добавете земята пипер и сол. Растилен хайвер може да се сервира като отделно ястие, както и като странично ястие за шистови кебапчета, месни и рибни ястия.

Зелен плот може да бъде направен бързо. Дваста грама гъби от шампанско за почистване и пране, по същия начин чери домати. От средно тиквички и патладжан за премахване на кора, нарязани на кръгове с широчина, не повече от 2 см. Две големи чушки (жълти и червени), нарязани на големи парчета, карфиол разделя на цветчета. 4 лук, нарязани на четири парчета, и скилидки чесън за разглобяване. Голям печене застлана с хартия за печене, се разпространява всички зеленчуци и да направи сос. За тази цел, 3 големи супени лъжици зехтин смесва с 2 супени лъжици балсамов оцет и сол. Тази смес се излива внимателно всички зеленчуци и да ги печете в продължение на четиридесет минути при температура не повече от 150 градуса. Асорти служат горещо в голям поднос.

За да създадете отлична гарнитура за кебап, няма нищо по-лесно, отколкото да готвите зеленчуци на скара. патладжан, тиквички, лук внимателно измити, почистени и нарязани на кръгчета. Поръсете със сол, смес от чушки и поръсете със зехтин. Сега го поставете на скара. Гответе от всяка страна за 5 минути.

Големите гъби се измиха добре, отрязаха краката до корена и легнаха нагоре по скарата. Печете за не повече от 10 минути. Гъбите са готови, когато капачката е пълна със сок.

Асорт скара горещо.

Бон апетит!