Част от тиквички: няколко прости рецепти

Торти от тиквички - просто и вкусно ястие. Можете да го подготвите по много начини. Ние предлагаме някои от тях.

Торта от растителен мозък

За 4 порции ще ви трябва:

• около 2 чаши брашно (почти 400 грама);
• натрошен сух розмарин, сол;
• пакет (или чаена лъжичка) бакпулвер;
• 100 ml чиста вода;
• една трета от стъкло (75 мл) масло (слънчоглед / маслини);
• голяма тиква (или няколко малки парченца);
• лук - една глава;
• чери домати (няколко парчета с общо тегло 150 грама);
• на супена лъжица мед и балсамов оцет.

технология

Как да се пече хляб от тиквички? рецепта, въпреки огромния списък на съставките, прости. За да започнете, изсипете брашното в контейнера, добавете натрошен розмарин, печене на прах и сол в него. Разбъркайте. Направете малка вдлъбнатина в центъра и изсипете маслото и водата. Омесете тестото. Тя трябва да бъде разделена на 3 части и да се изрежат плоски торти. Те трябва да са тънки. Загрейте маслото в тиган. Поставете лука нарязани на половин пръстени, тиквички, чери домати, добавете оцет и розмарин. Готвене за 12 минути при средно ниво на пожар с затворен капак. Приготвя се маслото от тартали и се поставя върху тях задушена зеленчукова смес. Разтопете тестото върху тава за печене, поставете го във фурната за 10 минути. Температурата е 200 градуса. Сервирайте горещо със заквасена сметана.

Традиционна плоска торта от растителен мозък

Съставки:

• тиквички с тегло 1 кг;
• пшенично брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
• чифт свежи пилешки яйца;
• щипка захар, сол и малко масло за пържене.

Технология на подготовката

Разтрийте на ренде тиквички (ако не е млад, а след това отлепете). Смесва се с брашно, яйца, захар, сол. Как да омесвате тестото. Разстелете маслото, разбъркайте сместа в тиган и изпържете сладките, докато се образува леко златист цвят. Сервирайте горещо със сос от кремообразна майонеза.

Част от скуош и сирене

Тази рецепта включва:

• малка тиквички (най-добре е да се вземат млади плодове);
• яйце пиле прясно 1 брой;
• 3-4 супени лъжици. лъжици брашно;
• парче (грам за 70) от всяко сирене;
• сол, масло.

Технология на подготовката

С тиквички изстържете кожата. Разтрийте го на ренде големи. Сол и се разбърква, за да се отдели сокът. Намажете парче сирене. Загрейте фурната до 180 градуса. Изцедете допълнителната течност от тиквичките, можете леко да я смажете с лъжица. Разбийте яйцето, добавете определеното количество брашно и половината от настърганото сирене. Смесете всичко. В матриците смазани, сложете сместа, поръсва се с остатъците от сирене. Поставете фурната в продължение на половин час. Сиренето трябва да е кафява. Рецептата е проста и подходяща за тези, които гледат за правилното хранене. В края на краищата в нея няма пържене, което означава, че няма излишни мазнини и калории. От това количество съставки се получават около 10 парчета сладкиши. За сервиране можете да приготвите заквасена сметана с чесън и кисели краставички (настъргайте чесъна, настъргайте краставицата, смесете със заквасена сметана, сол на вкус, можете да добавите малко майонеза в соса). Остава само да поръсите ястието с билки, изсипете соса и с удоволствие започнете яденето! Скута от зеленчуковия мозък е вкусна и проста.