"Новогодишен часовник" - салата. Рецепти за Нова година

Годината лети много бързо. А в навечерието на магическата празнична нощ всеки от нас сънува да изпълни всички наши желания. Таблицата за Нова година, според традицията, трябва да бъде богата и необичайна. И затова, много преди Нова година собствениците започнаха да мислят празнично меню.

"Часовник" салата: рецепта с снимка

Има много разновидности на това ястие. По принцип почти всеки един от тях може да бъде украсен под формата на камбани. Например, нека подготвим салата "Новогодишен часовник" с пушено пиле.

Състав за салата:

• пушена пилешка гърда - 250 г;
• пушена наденица - 250 г;
• моркови на корейски - 250 г;
• зелен грах - 300 грама;
• твърдо сирене - 150 г;
• краставица - 100 g;
• картофи - 3 средни грудки;
• яйца - 3-4 броя;
• нискомаслена майонеза - 1 опаковка.

Състав за декорация:

• ягоди или маслини;
• зелен грах;
• пушена наденица;
• краставица;
• яйчни жълтъци;
• зелен лук;
• листа от маруля.

подготовка

Яйцата и картофите се варят, почистват. Салата листа измийте и поставете в чука, за да направите стъклена вода. Пушената пилешка гърда, наденица, краставица и сирене се нарязват на тънки ивици. Яйцата се притискат с вилица или преминават през яйце, остават два жълтъка за украса. Морковете на корейски, ако е твърде дълъг, нарязани на 2-3 части. В дълбока купа съчетайте всички приготвени храни. Там те изливат зелен грах, добавете майонеза и разбъркайте. Сега можете да направите дизайна. Салата "Часовник" (рецепта с снимка ще ви помогне да овладеете подготовката на това ястие по-бързо) е най-добре да се сервира на плоска чиния. Дъното на обслужващата чиния се покрива с предварително измити и изсушени зелени листа. Най-разпространението на готовата салата и я формира като часовник. Поръсете горната част с настърганите жълтъци. Краставицата нарязани на кръгчета и направи циферблат, самите фигури изрязани от парчета салам. Всеки кръг е заобиколен със зелен грах. Стрелките ще бъдат зелен лук. На външния кръг разпространение ягоди или маслини (като какво). Всичко, часовникът - салата за празничната трапеза - е готова.

Часовникова салата с обрат за възрастни

И тук е друга рецепта. "Новогодишен часовник" - салата, която изисква въображение. Ето защо не се препоръчва да се използва същата рецепта всяка година. За промяна, можете да опитате да приготвите това ястие със сушени сини сливи. Освен това тази опция има своя аромат.

съставки:

• варено цвекло - 2 бр.;
• Руско сирене - 200 г;
• стафиди - 50 g;
• яйца - 3 броя;
• сушени сини сливи - 14 броя;
• орех - 50 г;
• чесън - 3 зъба;
• майонеза - 1 голяма опаковка;
• коняк - 50 ml;
• сурови моркови - 2 бр.;
• боровинки;
• зелен лук.

подготовка

"Часовникът" е необичайна салата, така че не започваме да го подготвяме с подготовката на продуктите, а с подготовката на зареждането с гориво. Чесънът се обелва от люспите, пресова се през преса и се смесва с майонеза, добавя се лъжица коняк и се оставя настрана, така че съставките се "използват" един за друг. Количеството чесън може да варира според вкусовите предпочитания. Останалият коняк се разрежда с вода приблизително 2: 1. Сушени сливи и стафиди се поставят на отделни купички и се изсипват с получената в резултат течност, оставя се да се влива в продължение на поне половин час. Салата се приготвя на слоеве, така че да се постави веднага върху сервиращо ястие. По-добре е да подготвите плоска плоча за това. Дъното, ако е необходимо, може да бъде засадено с листа от маруля. Морковите се обелват и се настъргват върху средно големи ренде, смесени със стафиди - тази маса ще бъде първата слой маруля. Той е смазан с превръзка и преминава към следващата. Вторият слой ще бъде настърганото сирене. За да се опрости тази процедура възможно най-много, сиренето се поставя във фризера за 15-20 минути. Той също така е намазан с чесън дресинг. Сушени сини сливи и смачкани. Орехите се пекат в тиган и се нарязват на средни парчета с нож. Изсушеното цвекло се обелва, настърга се на ренде и леко се изстисква, така че в салатата да няма излишна течност, в противен случай просто ще плава. Смесете сливи, цвекло и ядки - това е третият слой салата. Също така не трябва да забравяме да пропуснете превръзката с чесън. Следват яйцата. Те са варени, почистени. Оставете настрана два протеина, които ще са необходими за украса. Останалите яйца са ситно нарязани или настъргани. Смажете превръзката. Нагоре с яйчен белтък. Страниците на салатата са покрити с останалата дресинг и поръсени с нарязан зелен лук. Копчето е направено от червена боровинка, стрелите са направени от зелен лук, а очите на часовника са направени от сушени сини сливи. "Часовник" - салата с жар за възрастни - готова. Бон апетит!