Гликацията е необратим процес, водещ до закаляване на съединителната тъкан. Признаци за стареене на кожата. Козметика против бръчки

Различните сладкарски продукти под формата на сладкиши, бисквити и сладкиши вредят не само на талията ни. Негативният им ефект се отразява върху лицето.

Ето защо диетата, в която е осигурена ниска захар, е най-добрият начин за запазване на красотата и здравето на кожата.

възпаление

Защо захарта понякога се нарича "бяла смърт"? Факт е, че скоковете в кръвното му ниво, често се случват след употребата на тежки въглехидрати, причиняват възпаление в тялото ни. Той засяга белите дробове, сърцето, кожата и други органи, причинявайки стрес, подуване и зачервяване. Възпалението в тялото показва, че нещо не е наред в него. Това принуждава имунната система да даде необходимия отговор. Възпалителният процес обаче може да има хронична форма. В този случай клетките на имунната система винаги са напълно въоръжени, докато правят повече вреда, отколкото полза. Подобен отговор на тялото има силен отрицателен ефект върху текстурата и тонуса на кожата.

Ефект на захарта

Гликация е процес, за който за първи път започнаха да говорят учени от една от най-големите японски козметични компании. Изследователите откриват връзка между консумацията на захар при хората и унищожаването на колагенните влакна. Наличието на такъв процес беше потвърдено от дългосрочни наблюдения.

Как захарта засяга нашата кожа? При храносмилането на всеки тип продукт, глюкозата се освобождава в кръвния поток. В същото време започва процесът на добавяне на захар към клетъчния протеин (колаген), който запазва еластичността, еластичността и гладкостта на кожата. Какво ще стане след това? Колагенът се влошава от глюкозата, като става негъвкав и твърд.

Ето защо захарта може да се нарече "бяла смърт" за кожата ни. В края на краищата, след като се събере заедно с храна в тялото, подобно на "карамелизиране" на съединителната тъкан. Това прави кожата склонна към увисване и бръчки. И това е феномен, който никоя жена не иска да срещне.

Определение на понятието

Гликацията е доста сложна и в същото време необратим процес, което води до втвърдяване на съединителната тъкан. Неговата последица е кондензацията на колагенните влакна, появата и задълбочаването на бръчките, както и намаляване на количеството течност в подкожния слой. В допълнение, процесът на гликация завършва с образуването на продукти с повишено гликозилиране, които са окислители и водят до интоксикация на кожните клетки. С течение на времето тези вещества се натрупват в тъканите, причинявайки първоначално смущения в метаболитните процеси и гладуване на кислорода, а след това разрушаването на клетките, както и общото опиянение на тялото.

Обаче увреждането на колагеновите влакна чрез гликиране далеч не е единственият резултат от неговия ефект върху тялото. Крайните продукти на този процес значително нарушават прозрачността, която има горният слой на епидермиса. В резултат на това кожата става безжизнена и скучна, губи здравата си блясък и придобива жълтеникаво-кафяв оттенък.

Резултатите от проучванията показват, че съществува пряка връзка между количеството продукти, получени в процеса на гликиране, и възрастта на дадено лице. Така че, ако разгледаме периода от 30 до 80 години, концентрацията на крайните токсични продукти може да се увеличи 6 пъти.

Механизми на стареене на кожата

Гликацията е процес, който води човешкото тяло до множество негативни ефекти. Но най-забележителното в този списък е отрицателното въздействие върху кожата, което се проявява като признаци на стареене. Това е ускорено образуване на бръчки, нарушение на пигментацията и т.н.

Досега учените са идентифицирали 3 механизма на стареене на кожата ни. Първият от тях се отнася за външния вид. Те го наричат ​​фитостация. Вторият механизъм на изтръпване е свързан с възрастта и биологичните характеристики на дадено лице. Наричат ​​го хроностаф. Под влияние на третия механизъм се депозират гликозилатни елементи. Това е захар или гликогенеза.

Каква е разликата между тези процеси? Например хроностенията е генетично предопределена. Фотографирането има пряка връзка с ултравиолетовата радиация, както и с отговора на конкретно лице на получените щети. Първото място за негативния ефект върху кожата е фитостения. Следва глико-стареене. И на трето място е възрастта. Това означава, че възрастта на даден човек далеч не е най-основният фактор, който засяга младостта на кожата. Но фито- и глико-стареене са тясно свързани помежду си. В крайна сметка и в двата случая и двата процеса увеличават оксидативния стрес.

Външен вид и гликация

Процесът на взаимодействие на захари с протеини до 30-35 години се развива незначително в дермата. Но когато започне, заедно с последиците от естественото стареене, гликирането се увеличава доста бързо.

Има три вида колаген в нашата кожа. Глюкозата отслабва най-силната и най-силната от тях. Но заради този тип колаген кожата става еластична.

Причините за появата на бръчките също са във факта, че на високи нива глюкозата изсушава дермата. Ето защо диабетици често страдат от тъпа и сухота на кожата.

Опасност от гликация

Комбинацията от протеини със захар се осъществява в цялото тяло. Тя без никакво изключение отрицателно засяга всички системи, органи на тялото ни, а също и на всяка от клетките му. Това е разрушителен и необратим процес, водещ до появата на доста тежки патологии.

Заболяването на захарта за тялото засяга не само отслабването на имунитета. Лицето започва да страда от диабет, нарушения в работата на сърдечно-съдовата система, бъбречна недостатъчност, замъгляване на лещата, както и от неправилно функциониране на нервната система. В допълнение, остатъчните продукти от процеса на гликация често предизвикват артериални заболявания.

Дерматолозите отбелязват резултатите от гликацията на кожата под формата на инхибиране на регенерирането на клетките и разрушаването на протеиновите съединения. Освен това растежът на новите колагенни влакна значително намалява.

Кожата, засегната от гликирането, лесно се определя от специалист дори без допълнителни изследвания. Той е много сух, има осезаема пигментация и дълбоки бръчки.

Отрицателни ефекти върху ДНК и нуклеинови киселини

Многобройни проучвания показват колко голяма е вредата от захарта за човешкото тяло. В крайна сметка този сладък продукт засяга не само протеиновите структури. Процесът на гликация, провокиран от него, прониква в нашия организъм много по-дълбоко. Един сладък продукт е способен да засегне структури, които съхраняват информация от целия организъм, т.е. нуклеинови киселини и ДНК. Това води до появата на различни видове мутации, както и "разпадане" на генома. В допълнение, гликацията съкращава хромозомата. Анормалните, анормални гени синтезират ненормални протеини, които просто не могат напълно да изпълняват функциите, които са им възложени по природа.

Къде можете да видите реакцията на гликация?

Захарта се комбинира с протеини не само в живото тяло. Подобен процес може да се наблюдава при готвене. За гликаците ни "кажете" например варено кондензирано мляко, коричка на хляб, препечена пържола или пържени картофи. Всички тези продукти съчетават едно - високо ниво на вещества, получени в резултат на гликация. Ето защо може да се твърди, че подобни оксиданти не са задължително формирани в човешкото тяло. Те могат да стигнат до нас и с храна.

Процесът, през който се получава образуването на токсични продукти, е многоетапен. Той е универсален и частично необратим. Такава реакция може да обхваща както съдовата стена на човек, така и парче месо. И получените в резултат токсични вещества от тялото не са оттеглени. Елиминирайте такива елементи само със смяната на клетките. Това означава, че увредената тъкан трябва да бъде напълно подновена. Но това условие не е осъществимо за нашия подкожен слой.

Също така е лошо, че процесът на гликиране е напълно автономен. Той не се влияе от специфични ензими, които в бъдеще могат да бъдат блокирани от лекарства. За протичането на такава реакция е необходим само подходящ температурен режим, както и субстрат под формата на прости захари в кръвния поток. Освен това, колкото повече такива компоненти в организма, толкова повече крайни продукти от гликацията ще бъдат образувани.

Промяна на диетата

Как да спрем признаците на стареене на кожата? За това, на първо място, трябва да премахнете причините за гликация. И те не са само в съдържанието на захарната купа. Глюкозата се образува в тялото и с храносмилането на нашата храносмилателна система от пълнозърнести храни, зеленчуци и плодове. Така че, когато използвате лека салата с макаронени изделия, се произвежда същото количество захар, което може да се получи с любимата ви бонбонка. Но цели зърна на нашата храносмилателна система се абсорбират по-бавно от бял ориз или хляб. Следователно, когато се използва, тялото няма да се бори с остър скок в глюкозата.

За да се осигури красив тен, експертите съветват да се придържат към противовъзпалителна диета, която съдържа ястия с минимално количество захар. Тази храна трябва да се състои от висококачествени протеини, получени от риба и птици, както и от въглехидрати, които са богати на зеленчуци, плодове, леща и боб. При такава диета са необходими само полезните мазнини в ядките и дивата сьомга. Напитките също са добре дошли, които съдържат антиоксиданти (например зелен чай).

Има някои диетични препоръки и готвене. Няма нужда да се втурваме тук. Използвайте слаб огън. Продуктите не се нуждаят от печене, за да се получи хрупкава кора.

Най-голямото увреждане на кожата е причинено от различни течни захари, като например сироп от фруктозен от царевица. Те допринасят за отслабването на молекулите на колагена много повече от всеки от известните десерти.

За да се поддържа здравето и младостта на кожата, е необходимо също внимателно да се четат етикетите. Те не трябва да имат скрити захари, като малц и ечемик, малтоза и концентрат от плодов сок. За наличието на тези вредни съставки трябва да се проверяват газирани напитки и плодови напитки, както и всички тези храни, които се продават в пакетирана форма.

Допълнителен бонус за здравето на кожата ще бъде използването на чиста вода. Тя ще овлажнява всяка клетка, която ще маскира бръчките.

Използване на хранителни добавки

Как да защитите кожата си от опустошителните ефекти на гликацията? За това се препоръчва да се консумира добавката на бенфотиамин. Това е един от разновидностите на витамин В1, който допринася за предотвратяването на съдови увреждания, а също така намалява риска от усложнения, свързани с гликация.

Многобройни проучвания показват, че бенфотиаминът облекчава болката, причинена от развитието на възпалителни процеси. В допълнение, тези добавки суспендират окислителното увреждане и предотвратяват гликацията. Benfotiamin подобрява притока на кръв и също така намалява нивото на оксидативен стрес, който се развива при консумирането на храни с високо съдържание на захар.

Друга важна добавка, която позволява спирането на процеса на стареене, е карнозина. Това вещество предотвратява гликацията и действа в организма като антиоксидант, като се бори с него оксидативен стрес.

Карнозинът се свързва с протеиновите молекули и е за тях вид щит, който предпазва от излагане на захари. Това вещество предотвратява гликацията.

Под въздействието на карнозина се стимулира и производството на ензими, необходими за отстраняването на увредените клетки.

Козметично приложение

Разбира се, задържането на диетата до края на живота не е лесно. В тази връзка се препоръчва да се грижи за кожата с помощта на специална антиглицемична козметика. Показва се на практика на всички от 35-годишна възраст. В края на краищата през този период процесите на гликация започват да текат много по-бързо и количеството захар във всяка клетка на тялото се увеличава няколко пъти.

Анти-стареене на кожата подмладяване агенти съдържа deglycolliziruyuschie компоненти. Един от тях е sirtuin. Това е протеиново съединение, което принадлежи на ново поколение. Sirtuin помага да се намали нивото на гликиране и също така да се почисти човешкото тяло на остатъчните продукти от този процес. Такава козметика може да възстанови увредения колаген и да позволи производството на нови протеинови влакна. Когато се срещат със захарните молекули, ситруин, като магнит, ги привлича към себе си, освобождава клетките от токсините и ги предпазва от унищожение.

Вземете това вещество за подмладяване на кожата от оризовите зърна, докато правите сложни химически реакции. Всички те изискват използването на достатъчно сериозни технологични процеси, което значително увеличава цената на козметиката, чиято рецепта е сиртуин. Ако лекарството за подмладяване на кожата с такова вещество е евтино, то това не е нищо друго освен манекен, който не носи нищо ценно за кожата.

Един от компонентите, които могат да инхибират процеса на гликация, също е амелокс. Това вещество се основава на силимарин и карнозин.

Amelioks стимулира инхибирането на гликационната реакция и също така намалява степента на липидна пероксидация, предотвратявайки окислителното стареене. Това вещество произвежда следното:

- поддържа еластичността на кожата, като ефективно се бори с процеса на гликиране;

- намалява дълбочината на бръчките в областта на очите с 27%, а в челото - с 24%;

- овлажнява кожата и увеличава нейната еластичност;

- създава лесен противовъзпалителен ефект.

Карнозинът, съдържащ се в амелиозата, е дипептид с естествен произход. Този компонент бързо и лесно свързва свободни въглехидрати в организма, предотвратявайки тяхното взаимодействие с колагенни влакна. Що се отнася до силамарин, неговата функция включва улавянето на свободни радикали, иницииращи гликационния процес.

Редовното използване на козметика, съставът на който е Ameliox, премахва бръчки, които се дължат на изглаждане техните ръбове, както и чрез подобряване на структурата на кожата. По този начин лицето придобива ясен контур, еднакво нюанс и свеж вид.