Боб е името на плода на растенията от семейството на бобови растения и отделни растения. Разликата между плодовете на боб и боб

Всеки виждал поне един вид растение, отнасящо се до семейството на бобовите растения. Това може да бъде грах, леща, боб и дори фъстъци. Представляваното семейство включва повече от 17 хиляди вида. По принцип, боб е името на плода на такива растения. Те растат в различни климатични условия по целия свят. Има обаче растения, наречени боб. Основните им характеристики ще бъдат разгледани подробно по-късно.

Общи характеристики

Като се има предвид значението на думата "боб", трябва да се отбележи разнообразието на видовете култури, които принадлежат към тази категория растения. Те споделят една обща черта. Плодовете от бобови растения имат известен външен вид. Подобни култури освобождават пота. Той съдържа няколко плътни семена. С помощта на тях растението се разпространява на близката територия.

Този шушул често се нарича боб. Много видове плодове на такива растения имат висока хранителна стойност. Те определят високото съдържание на протеини. Също така в много култури от боб са налице витамини и микроелементи, необходими за правилния метаболизъм на човек. Ето защо бобът трябва да бъде включен в храната.

Сред градинарите и обикновените купувачи има разногласия относно разликата между боб и боб. Факт е, че за да се разграничи външно грах, лещата е проста. Но има някои въпроси относно бобовите зърна.

Какво е низ боб?

Боб е доста широка концепция. Той включва много култури. Един от тях е боб. Понякога се нарича боб. Представеното предприятие има редица характерни черти. Фасулът е кърлинг или храстово растение. Някои видове се отглеждат изключително за декоративни цели.

Обща фасул беше внесена в нашия климат от Латинска Америка. Използва се за приготвяне на различни ястия. Кухни от различни страни използват този продукт в първата и втората ястия. Този вид бобови растения е един от важните компоненти на вегетарианското меню.

Фасулът съдържа много калий и магнезий, протеини. Това е ценен хранителен продукт. Плодовете на растенията могат да се различават по външен вид, цвят. Има бяло, розово, лилаво, кафяво боб. Плодовете могат да имат различни размери. Фасулът обаче обикновено се нарича леко различен вид от това семейство. Той има редица функции.

Характеристики на боб

За да разберете какво е боб (растение), трябва да разгледате характеристиките на тази култура. Има разлика между боб и боб.

Фасул дойде на нашите земи от Средиземно море. Те се използват за приготвяне на много ястия в много страни, включително в Русия. Фасулът е храни и фуражни култури. Стойността се представя както от плодовете, така и от цветовете на растението. Това е известно растение за мед.

Фасулът расте под формата на храст. Те не се кънят като боб. За декоративни цели това растение рядко се използва. Това също е средство за защита. От цветята, плодовете и дори листните шушулки се произвеждат различни лекарства. Те се използват при лечението на различни заболявания.

Плодове от боб

Плодовете от боб се различават от зърното. Те имат по-плоска, сплескана форма. Тази култура се използва като фураж поради високото съдържание на протеини. В бобовите е до 24%, а при бобовете количеството протеини достига 35%. При това сложните въглехидрати са по-малко в тях, отколкото в бобовите. Количеството мазнини е незначително и в двете култури. Тази цифра не надвишава 1%.

Фасулът превъзхожда бобовете с калорично съдържание. В 100 g такива семена съдържа 333 kcal. При бобовете този индикатор се определя на ниво от 308 kcal. Калоричното съдържание на този продукт може да е дори по-малко. Ето защо, бобът се яде от хора, които се придържат към диета.

Фасулът и фасулът съчетават необходимостта от топлинна обработка. Те могат да съдържат токсични вещества. Следователно в сурова форма хранителните продукти не се използват. Те трябва да се хранят достатъчно дълго време. Колкото по-големи са плодовете, толкова по-дълго ще трябва да бъдат третирани топлинно.

Сравнителни характеристики

За да се разбере разликата между боб и боб, е необходимо да се имат предвид техните сравнителни характеристики. На първо място, тези култури се различават в своята област на произход. Фасулът произхождаше от нашия континент и обикновените бобчета дойдоха при нас отвъд океана.

Боб е не само храна, но и фуражна култура. Фасулът расте под формата на храст. Повечето сортове боб са къдрава. Плодовете на тази култура се използват от човека за хранителни цели.

За медицински цели бобът използва плодове, цветя и листа. Това е отличен завод за мед. Лечебните свойства на бобоните се различават само във вентилите. Също така, формата на боб е по-неправилна. Бобът е овална, гладка. Фасулът има сплескана форма.

По този начин разбрахме, че бобът е общо име за плода на цялото семейство растения и в същото време за независима култура. От боб се отличава с външния си вид, вкус, методи на приложение.