Suliter риба: може ли да се яде?

Пасиансът е тения, живот и хранене, дължащи се на тялото на някой друг. На първо място това е паразит, който се въвежда и тихо се развива в тялото на рибата, животните и хората. Опасността е представена от червейните ларви, които могат да навлязат в човешкото черво. Петте риба, свинското месо и говеждо месо са основните източници на инфекция. И ако в последното е много трудно да се открият тези паразити, то в първия се вижда с просто око. Не всички рибари хвърлят такъв улов. Има мнение, че този червей не е опасен за хората. Това наистина ли е така?

Как да идентифицираме пелетна риба?

Трябва да се отбележи, че повечето паразити, живеещи в риба, избират сладководни жители. В Русия е трудно да се намери резервоар напълно изчистени от хелминти. отпадъчни води, както и наличието на птици и животни, непременно ще доведе до факта, че жителите ще бъдат заразени от един или друг от видовете си. Пелитна риба най-често се среща в естествените водни тела. Можете да го определите от подутият корем. С натиск, тения може да излезе. Тези риби плуват на повърхността. Ако бъдат хванати и взети в ръка, те незабавно умират. Ако вашият улов е бяла риба, като например хлебарка или брашно, внимателно ги инспектирайте, преди да започнете да отрежете и готвите.

Хранене или не?

Ако намерите дълго бяло плосък червей, достигайки размер от 20-40 см, следователно, преди да сте рибата на детската градина. И въпреки че в някои източници можете да намерите информация, че такъв улов е възможен, по-добре е да не поемате рискове.

Дори и да сте извадили червея, измива се и печено месо, винаги има риск, че по ръцете, дрехи, посуда остане яйца на паразити, които вече са на първия контакт с човешкото тяло ще се прероди в ларви. Повтарящата се инфекция заплашва с факта, че дългият тения ще се засели в червата. Pelter риба, макар и по-малко опасни, отколкото говеждо и свинско, все още си източник. Това е или не - зависи от вас.

Как да се предпазите от паразита на тения?

Червеите в рибата ще се появят по време на изкормване, затова е най-лесно да не се използва този улов. С месото на животните е по-трудно. Живот в червата на бозайници, възрастните сеят огромен брой яйца. През целия си живот паразитът може да възпроизведе няколко милиона от тях! Тези яйца излизат с изпражненията на животно на тревата. Прасета, които търкат в собствената си кал, много бързо поглъщат онези от тях, които под влиянието на стомашния сок се превръщат в ларви. Последното се разсейва с кръвния поток в тялото на животното. Този вид месо е много опасно. Лошото печено или недостатъчно свинско месо е най-заразният продукт, способен да причини огромни щети на здравето на човека. Същото се случва и с добитъка.

Лекарите препоръчват винаги печене и кипене на месо. У дома е лесно да се направи, но природозащитно пътуване със шишчета кебап може да доведе до инфекция. Това е крайно нежелателно да се яде месо "с капка кръв", това е по-добре да се прекалява с огън от получи "награда" под формата на червеи. Внимателно следва да пушиш риба. Ако има подозрение за червеи, тогава такъв продукт не е подходящ за горещо и особено за студено пушене.