Ценни риба риби

Риболовът на риба се оценява благодарение на отличния си вкус и високите хранителни качества. Рибата е представител на салмонидите и се намира в студените води на всички северни страни по света. Сиг живее във водни тела на Канада, Аляска, Северна Европа и Сибир, където климатът, водата и храната са напълно различни, следователно - голям брой подвидове риба. Рибата на семейство бяла риба в Русия е многобройна и разнообразна.

Въпреки че принадлежат към един биологичен вид, бялата риба е разделена според начина на живот и морфологични особености. Дори вътре в едно езерце рибата може да има разлики във външния вид, размера, храненето, развитието, вкуса на месото.

В Русия рибата от рода Сигов е широко разпространена както в европейската част, така и в Сибир. Той живее в почти всички реки, които се вливат в Арктическият океан, и в езерото Байкал. На европейската територия се среща в Онега, Ладога, Chudskoe езера, Курниан и Финландският залив. Особено много от тази риба в резервоарите в Карелия.

Те пеят езеро, река и риба бяла риба. Езерата и реките се срещат и се размножават само в езерата и реките. Преминаването е най-често в езерата и отива в реките за размножаване. Някои представители на бялата риба могат да живеят в солена вода. Те живеят в морето, обикновено на места, където в него се стичат реки, където има много храна, а водата не е прекалено солена, а реките се издигат. Младите риби, които са били родени живеят в реката за една година.

Sigi се различават по броя на тичинките на хрилете, който е близо до устата. Има три разновидности: malotyachinkovye, srednetichinkovye, mnogotychinkovye whitefish.

В бялата риба има три вида пози на устата: горната част на устата е насочена нагоре, крайната уста е напред, а долната е надолу. Различни подвидове се различават и контурите на тялото. В някои от тях е гладка и рационализирана, в други - ъглова, а в други - с гърди или подути гърди.

Поради морфологичните особености на диетата на бялата риба, принадлежаща към различни подвидове, има разлики. Например, една риба от вида Sigova с малък брой храсторези не може да се храни с планктон поради неспособността му да филтрира, така че предпочита предишните безгръбначни. Многобройните видове бяла риба ядат, главно плактон.

Риби, чиято уста е насочена нагоре, обикновено малка, се хранят с малки организми, живеещи в горните водни слоеве. Шиги, чиято уста е напред, по-голяма, се хранят с ракови заболявания, млади екземпляри, яйца от риба, насекоми, ларви.

Теглото на най-малката бяла риба не достига сто грама, а най-големият може да тежи над осем килограма. В зависимост от видове, риба sig не расте по същия начин. Има бързо растящи и бавно развиващи се форми. Подвидът на бялата риба се различава по брой. Има сортове, чието население е многобройно, докато други, напротив, са на ръба на изчезването и са защитени от закона.

Шиг е надарен със сребристо (в жълтеникаво женско) еднородно оцветяване, беззъби уста, плоски страни, по-скоро големи люспи, бяло месо. Рибата whitefish не променя цвета си преди хвърляне на хайвера, само мъжете имат "перла" placer на телата им. При мъжете, за разлика от жените, по-дълго тяло и малки мащаби.

Повечето подвидове бяла риба се размножават в късна есен в студена вода. В края на лятото, преди началото на хвърлянето на хайвера, бялата риба се издига на реката за значително разстояние. Той стига до местата за размножаване в рамките на няколко месеца. Обикновено тези части на реката имат слаб ток, плитка дълбочина и пясъчно дъно. След хвърляне на хайвера, бялата риба не умира, както се случва в сьомгата, но се връща в постоянно местообитание.

Благодарение на вкусното месо и високото съдържание на мазнини, рибата бяла риба е ценен хранителен продукт. Рибата съдържа полезни аминокиселини и минерали: йод, флуор, цинк, хром, желязо, фосфор. Мазнината от бялата риба е добре усвоена и поглъщана от тялото, не уврежда стомаха, е богата на витамини А, D, PP, важни за човека.