Омул риба от семейството на бяла риба. Описание и местообитание

Риба човек, снимка на която е в тази статия, от група от пъстървови риби и семейство бяла риба. Тя се счита за полу-транзит и търговски. Той е високо ценен поради вкусовите си качества и полезните свойства. Тя не обитава във всички водни тела и се смята за дефицит.

хабитат

Тази риба може да бъде от няколко разновидности, в зависимост от местообитанието. Основно: Арктика и Байкал. Пътят човек (в противен случай - Арктика) живее на бреговете на Арктическия океан. Да се ​​размножават в реките от Евразия или Северна Америка. На територията на Русия Арктическият човек живее в почти всички северни водоеми, с изключение на река Об.

Втората форма е рибата на Байкал. Омул Байкал живее главно в езерото Байкал. Понякога се срещат в Далечния изток или в реките на тундрата Заливът "Йенисей".Байкал омул се разпространява неравномерно в езерото. На югоизток тази риба просто изобилства, а на северозапад изобщо не е така.

Хипотези за появата на байкалския човек

Има две хипотези, които учените предлагат за появата на човек в Байкал. Първите заявяват това тази риба е ендемична. Нейните предци живеели в езерото преди милиони години и по това време климатът бил топъл. Тази хипотеза се подкрепя от повечето учени.

Във втората се твърди, че байкалският човек е риба, която е отплавала до езерото по време на междуличния период по река Лена от Арктическия океан. Въпреки факта, че повечето учени подкрепят първата хипотеза, нейната прилика с арктика е много силна. Байкалският човек се различава само в някои незначителни знаци.

Хабитат функции

Omul е риба, която предпочита да живее в студена чиста вода, богата на кислород. Харесва дълбоки места. Това е училищна риба. Той хибернира на голяма дълбочина. Тя може да се спусне на дълбочина до 300 метра. Omul може да живее в слабо солена вода.

Според учените Байкал омул предпочита местата, където езерото се свързва с големи реки. Има най-голямото количество минерали, в които се намират ларвите на насекомите и ракообразните, които са толкова възлюбени от човека. Това опростява търсенето на храна, вероятно това е причината за най-голямата концентрация на човек в такива места.

описание

Омул - рибата е полузаседлива. Удължено тяло, покрито с плитки, гъсто седящи сребърни люспи. Устата е малка, с челюсти с еднаква дължина. Има мазна перка. Сребрист цвят на тялото. Обратно с кафяво-зелен оттенък, коремът е светъл, страниците и перките са сребърни. По време на пубертета мъжките развиват епителиални туберкули. Тъмна тънка ивица може да мине по страните.

Omul е малка риба, обикновено не надвишава 800 грама. Но понякога се срещат големи екземпляри. Тяхната дължина достига до половин метър, а масата - повече от половин килограм. Рибата не живее повече от 18 години. Средната продължителност на живота на човека е 11 години.

Захранване

Omul е риба, която, както повечето пъпеши, спира да яде само по време на хвърляне на хайвера. Понякога диетата на рибата е доста разнообразна. В диетата - зоопланктон, млади риби, бентосни безгръбначни. Рибите са уловени през есента и лятото, ядейки се в крайбрежните зони на mysids, ranch plankton и gammarus.

репродукция

Рибите се възпроизвеждат ежегодно, веднага щом достигнат сексуално зрялата възраст. По това време дължината на индивидите често е по-голяма от 30 сантиметра. Освен това мъжете често зреят една година по-рано от женските. Puberty omul може да продължи от 2 до 3 години.

При хвърляне на хайвера тази риба отива далеч, повече от 1000 км. В същото време, той не се доближава до бреговете и избягва плитчини, задържайки се в средата на речното корито. В хвърлящия хайвера човек отива в началото на средата на август. Когато се приближавате до местата за хвърляне на хайвера, голяма училище за риба разбити на малки стада.

Човекът започва да се размножава в края на септември и началото на октомври. Температурата на водата по това време е не повече от 4 градуса. За хвърлянето на хайвер човекът избира пясък и камъче, дълбочини най-малко два метра.

Диаметър на яйцата от 1.6 до 2.4 мм. Те не са лепкави, бездънни. Хващайки яйцата, човекът отива на местата за хранене. Omul може да спести до 67 000 яйца, които се промъкват в долната част на реката, без да се задържат в местата за размножаване.

Икономическо значение

Omul е ценна търговска риба. Неконтролируемото му улавяне доведе до рязко намаляване на населението в езерото Байкал. През последните 50 години Байкал Омул е на ръба на изчезването повече от веднъж. Но благодарение на своевременното въвеждане на забрани за улова, рибната популация беше възстановена. Сега отново човекът беше заплашен от изчезване.

Fish omul: полезни свойства и хранителна стойност

Това е много вкусна риба. Почти 20% се състои от мазнини, особено от морски подвидове. Човешкото месо бързо се смила (за 1-1,5 часа) и има голяма хранителна стойност. Мазнините в рибата се намират в коремната кухина, черния дроб и подкожния слой. Равномерно разпределени върху перките и мускулите.

Omul е богат на мастни киселини, намалява вискозитета на кръвта и подобрява работата на сърцето и нервната система. В месото на omul съдържа много витамин В. Много повече, отколкото в други риби. Тези витамини са необходими за човешката нервна и репродуктивна система.

Масова фракция Костта на човека е не повече от 7%. Благодарение на това, от тази риба се приготвя висококачествена консервирана храна. Използва се и за диетично хранене.