Карпа - риба с внимателен темперамент

Не всички рибари са запознати с такъв подводен жител като шаран. Рибите с това име са рядкост в повечето от резервоарите на страната. Но никой няма да откаже такъв улов. Но каква е тази риба, къде се намира и как изглежда?

Описание на рибата

Тъй като този жител е рядкост за много морета и реки, бих искал да знам как изглежда шаранска риба. Близките на тези представители са хлебарки. Карпичките растат на 70 см. Тялото им е с квадратна форма, продълговати опашки и голяма каудална перка. Главата му е малка по размер и изглежда леко извита, има малки, чисти очи и силни фарингеални зъби. Тази риба има сравнително голям мащаб. Цветът на главата е сив мат, корема е бял, гърбът има тъмен цвят със зелен преливник, а страните са със сребрист светлинен тон. Те имат тъмни перки. Можете да видите как изглежда шаранската риба. Снимката е предложена по-долу.

местообитания

Смята се, че първоначално са издълбани Каспийско море, и постепенно се преместили в Азов и Черно. Тя може да се намери и в персийските и кавказките реки, но тук е известна като kutum. Също така се среща в някои области река Дон, Днепър, Днестър и бъг. Забелязва се, че там, където бързо студен ток, камъче дъно, има по-често и има шаран. Рибите живеят предимно в морето и се хранят с освежените си площи, но по време на периода на хвърляне на хайвера отиват в реките. Не обича да стои близо до брега.

Рибарски шаран: описание на хвърлянето на хайвера

През този период мъжете придобиват костюм, който ги отличава значително от женските. Те стават по-живи. Гърбът и страните им са покрити с твърди тубички с конусовидна форма на светъл перлен цвят. Перките също променят цвета си и стават синкаво-розови с интересна отблясък. Бракът период в рибата може да бъде в началото на пролетта, а през есента до лед. След периода на хвърляне на хайвера рибата придобива обичайния си вид. На петгодишна възраст достига зрялост. В този случай, дължината може да бъде само 40 см. През април-май започва да хвърля хайвер шаран. Риби за това избрани обекти с каменисто дъно, чиста вода и бърз поток.

Когато водата загрява до 10 ⁰В, мъжките се изпращат, за да подготвят места за размножаване. Разкъсванията, които се появяват в този период, се използват от шарани, за да търкат камъни. Така те ги очистват от водорасли, плаки и теле, положени от други риби. Размножаването се извършва при температура, не по - висока от 14 ⁰С. Женски, който започва да се размножава, се придружава от около трима мъже. В зависимост от температурата на водата, този период може да продължи до три седмици и по всяка вероятност е болезнен и труден за жените. Тя се придвижва напред, а след това трие страните си срещу камъните, оставяйки понякога на корема на раната. Мъжете им помагат, с растежа си, да натискат корема на жената. През периода риба, най-вероятно отказват храна и са съсредоточени върху процеса, понякога без да забелязват опасността. Стръвта е много плодотворна. Те могат да дадат от 50 хиляди до 150 хиляди яйца.

Характерът на рибата

Струва си да се отбележи, че шаранът - рибата е много предпазлива, бърза и силна. Но, заедно с това, принадлежи на най-плахите подводни обитатели. На местата, където усещаше опасността, по-късно няма да изглежда много дълго. Може да се уплаши от подозрителни звуци или движение. В този случай той се втурва към дъното и се крие под скалите, без да се движи няколко часа подред. Поради своята грижа, шаранът се изпраща, за да намери храна през нощта или много рано сутринта. В допълнение, тя не се издига на повърхността и поддържа дълбока вода.

Шаран в риболова

Тази порода риба е много ценна в кулинарния план, защото е известна със своите специални вкусови качества. Бялото шаранско месо няма малки кости и е много деликатно по вкус. Ето защо тази порода е започнала да се размножава по изкуствен начин. От шаран можете да готвите разнообразие от ястия. По-долу е рецепта за готвене.

Един и половина килограма шаран (един възрастен дърпа шест килограма) трябва да се излее с вар, който вече има подправки и билки към рибата след добавяне на лъжица масло и след това продължи да се готви на слаб огън. В отделна купа, варени картофи (7-8 броя). Всички съставки са изложени и се изсипват с масло с варени яйца нарязани. Вкусно и ароматно ястие е готово.