Черноморски кефал: описание

Black sea mullet, снимката на която е в тази статия, има няколко подвида. Те хващат тази риба от средата на лятото до началото на октомврийския студ. Това е един от най-известните и популярни риба от черното на морето. Мюлето е много вкусно, така че редовно в ястията на ресторантите в Севастопол.

Описание на грейпфрут

Тялото на палета е удължено, приличащо на торпедо. Гърбът е сплескан, така че носът на рибата е в съзвучие с гръбната перка. Малът е боядисан в сиво, в корема - със сребрист оттенък. Гърбът е по-тъмен от страните, които са покрити с надлъжни черни ленти.

Везни, закръглени, големи. Mullet има две гръбначни и вентрални перки, гръбначен и анален, със сребърни петна. Опашката е тъмно сива, с ясно видими вдлъбнатини.

Благодарение на формата на тялото, черноморската mullet риба са много мобилни и маневрени. Главата й е малка, с остър нос. Очи големи, с мазнини широки клепачи. Уста малка и беззъба, с остри долни устни. Mullet може да нарасне до 90 сантиметра. Най-малката риба е 40 см. Теглото на кюфтето може да достигне 7 килограма. Тя живее от 12 до 15 години.

Видове кефал

Черноморският кефал е един от най-известните риби в Черно море. Местните подвидове са Sinhil, Acorn и известното чело.

Pelengas е "емигрант", внасян в Черно море от японците. Това трябваше да бъде направено поради рязкото намаляване на популацията, тъй като тази риба беше уловена много. Pelengas е забележителен поради своята непретенциозност, бързо намира местообитанието си във водите на Черно море. Първоначално местните жители с недоволство, както и нова "наемател" лекува много враждебна, притесняват, че, тъй като ще се намали или да изчезнат напълно местен барбун население. Но опитът им беше напразен. Благодарение на навременното пускане на сайлета в Черно море, населението на местните жители на морските води сега се възстановява.

Loban е най-често срещаният подвид. Тя е много по-голяма от другите видове кефал и бързо се разраства. На петгодишна възраст обикновено достига дължина 50 сантиметра и тежи 2,5 килограма. Но има много големи екземпляри. Те растат до 90 сантиметра и тежат почти седем килограма. Те са отлични плувци и могат да развият голяма скорост, веднага щом се чувстват опасни. Nerestitsya риба от май до август.

Сингхил е най-многобройният подвид на кефал. Но неговият размер е много по-нисък от челото. Като цяло, Singhil тежи не повече от един килограм и достига 35 сантиметра дължина. Според храненето и поведението на други подвидове, сайлерът не е различен, но тук миграциите към устията са по-дълги. Това е главната търговска риба в Черно море.

Грудката е най-малкият подвид на кефал. Максималното му тегло достига само половин килограм, а дължината - 25 сантиметра. В останалото, поведението и храненето на другите подвидове не е различно.

местообитания

Местообитанието на кефал е широко разпространено. Това е морска риба. Черноморският кеклик живее главно в Атлантическия, Тихия и Индийския океан, както и в Япония и Черно море. Предпочита под- и тропически ширини. В Русия най-често срещаните видове са челото, синхилът и пеленга.

Mullet живее в речни басейни, морета и устия на реки. Понякога отива на прясна вода (по време на хвърляне на хайвера). Но прекарва зимата в моретата. Малът не мигрира на дълги разстояния, предпочита да се приюти, се движи само в големи стада.

Поведение и хранене

Черноморският кефал е обикновена риба, предпочитаща топла вода, но не повече от 35 градуса. Тя не се страхува от солта, съдържаща се във водата, и количеството на кислорода в нея. Най-непретенциозният вид кефал е пеленга. Той се храни основно с дънна долна кал, която съдържа много хранителни вещества. За разнообразие от диети, тази риба се храни със зоопланктон, червеи и малки безгръбначни.

размножаване

Нарастването на женските се случва на осмата или деветата година от живота. През този период те достигат дължина 40 сантиметра. Мъжете са зрели няколко години преди женските. За хранене кефалът от Черно море отива в устията на реките, в заливите и долините на реката. Там рибата първо яде изобилно, след това се завръща в хайвера (юни-септември) обратно към морето.

Женските пелети хвърлят пелагични яйца на топли пясъчни плитчини. Фертилността на тази риба е ниска. В едно семейство може да има седем хиляди яйца. след хвърляне на риба отново напуска за хранене, въпреки че повечето от тях остават да прекарат зимата в морето.

По-опасни

Както всяка риба, кефалът е периодично изложен на болести. Заедно с глината рибата преглъща и яйцата от хелминтите. Някои от тях са обикновени паразити, но те също са опасни за живота (анизакидите). Следователно е необходимо внимателно да се изследва и отхвърля кека с белезникави включвания във вътрешните органи и мускули. Във всеки случай, по-добре е допълнително да се обработва рибено-засоленото или топлинното обработване.

Black Sea mullet: улов и неговите характеристики

За промишлен мащаб се улавя навсякъде. През лятото рибата захапва добре в устията на естуари и устия на реки. Улавянето се извършва на дълбочина от три до пет метра. Улавянето на риба мулета се счита за изкуство. Има десет различни начина на риболов, някои от които са забранени от закона. Най-популярните и най-добри възможности за улов са донката или плувката.

Независимо от факта, че черен кефал има няколко подвида, всички търсят храна в долните слоеве, водят един начин на живот и плуват в пакети. Тази риба се улавя главно от червеи, невиди и пясъчни треви. Те могат да бъдат намерени на брега при отлив или просто купени в риболовни магазини. Малът хапе много добре от началото на август. По това време рибата плува право към брега, така че е добре да се освежите преди хибернация.

Търсенето на кефал е необходимо на брега, като се присъедини към тълпа от рибари, концентрирани на едно място. На по-запуснато място, ухапването може да не е толкова успешно. За риболов трябва да изберете бряг с каменисто или камъче дъно. Има само забавяне в минералната вода, която захранва тази риба.

Риболовът ще бъде по-успешен, ако грейчетата се хранят няколко дни преди улова. За това, пресен бял хляб (няколко хляба) е страхотно. Трябва да се счупи и да се постави във водата за половин минута. След това тя просто се раздробява на дебела лепкава маса. Добавете 150 грама разтопено сирене и малко малки камъчета (не повече от една трета от цялата стръв). Тогава гордостта се формова. Малката за няколко дни ще свикне с факта, че винаги има храна, а по времето на хващане цялото стадо ще плува точно на това място.