Earth apple: какво е това?

Ground apple. Много хора чуват такава дефиниция за пръв път и не е чудно! Всъщност не става въпрос за плодовете, за ябълката, а за най-популярния зеленчук, който се намира почти ежедневно на нашата маса - за нощен клубен! Какво, още не разбирам какво е заложено? Е, ние няма да ви объркаме повече, но вместо това ще се опитаме да дадем най-подробния отговор на въпроса си: "Земя ябълка - какво е това?" Това не е нищо друго освен картофи! Да, да, не си разбрал погрешно, това са картофи.

И защо не, така съди за себе си, по време на прибиране на надземната част на растението изсъхва и става малко като корен, както и че е на земята, лесно можете да сравните с короната на ябълка, обсипани с ябълки - малки или големи.

История на появата на картофи

Картофите като диво растение възникнаха много дълго време. Родната земя на завода е Южна Америка. Това беше там преди около 7 хиляди години започна да се развива пръстена ябълка като култура, първоначално използвайки за тази цел диви растения.

В днешна Боливия, местните индиански племена не само нараства картофи и да го изяде, но и се поклониха, като се има предвид соул същество, което е в състояние да удължи живота им.

Картофи в Европа

В Европа, или по-скоро в Испания, картофените клубени за пръв път дойдоха през 1551 г. Те бяха доведени от испанския географ Cieza de Leon, който дойде от Перу. Още през 1573 г. има исторически сертифициран факт, че по време на закупуването на продукти за болницата на Кръвта на Исус картофите присъстваха и сред другите продукти.

Освен това културата започна активно да се разпространява на територията на Италия, Германия, Белгия, Франция. В същото време първоначално картофите се възприемали като декоративно растение с токсични свойства.

Земя на ябълки: първата поява в Русия

Историята на появата на картофи в Русия започва с края на XVII век. След това беше, че Петър I изпратен вкъщи първата торба с картофи за разпределение в провинцията, за да по-нататъшно отглеждане и консумация.

Но разпределението на масата на културата не е получена по време на XVIII век, което се дължи на по-скоро чести случаи на отравяне на плода "проклета ябълка" (така наречените картофени фермери). В края на краищата хората все още нямаха достатъчно познания за свойствата и съставките на картофите.

Малцина разбраха, че са необходими само кореноплодни растения за храна и погрешно ядат плодове - плодове, които се появяват след цъфтежа. Вече с опит човечеството е определило, че в плодовете и върховете има животозастрашаващ елемент - говеждо месо. Също така се формира в корените на събраните картофи, които са били изложени на слънчева светлина за дълго време.

Опасен за корените на потребление може да се определи чрез визуална проверка за наличието на зелени площи и убиването на корен, или друг отреже парче си. Но тъй като невежеството поражда страх, то именно отблъсква хората от култивирането на тази култура.

В средата на 18-ти век първата статия е озаглавена "За отглеждането на глинени ябълки". Той подробно описва методите на отглеждане на картофи. Статии за неговите изследвания и констатации за културата също публикувани академична Болотов и държавник Sivers JE Но всичко това не спаси страната от периодичната поява на така наречените "картофени бунтове", поради наличието на хората се страхуват култура. Хората не разбраха защо се нуждаят от земна ябълка, какво е това. Страхуваха се, че тези кореноплодни растения най-малкото ще развалят стомасите си.

Но поради "революцията на картофите", проведена по времето на Николай І, картофите започнаха да се смятат за "втори хляб".

Как глинени ябълки стават картофи

Сега знаете какво наричат ​​земна ябълка. Но защо този зеленчук сега се нарича картофи? Етимологията на думата "картоф" е интересна.

Произходът се казва, че първоначално се нарича картофел в Германия. Тази дума е взета от разговорен израз: Сеч умре kartoffeln фон unten anschauen, което буквално означава "да лежи в гроба." Както разбирате, хората са видели от собствения си опит, че кореноплодни продукти причиняват хранителни продукти и следователно могат да доведат до фатални резултати.

Някои смятат, че оригиналният източник на името са италианците, наричали картоф тартуфо, произлизащи от думата "трюфел". Навън картофите наистина могат да бъдат сравнени с прясно извлечените трюфели от земята.

Какво е зелена ябълка или картоф на различни езици

В момента картофите се разпространяват по целия свят. Тази култура е непретенциозна към климатичните условия и расте добре във всякакви почви, поради което се отглежда на почти всички континенти на нашата планета. Разликата може да се открие само в сортовете и, разбира се, имената на културата в различни езици на света.

Земя на ябълки: снимки и факти

И накрая, представяме някои интересни факти, свързани с картофите:

• Има необичайно растение, наречено помидофел. Оригиналността му е, че в горната част има плодове - домати, а на корените растат картофи.

• В Белгия има музей, посветен на картофите. Той представя хиляди експонати, които разказват историята на култивацията и формирането на тази култура.
• В Русия, а именно в град Маринск, има паметник на Картошка.
• Какво наричат ​​французите земна ябълка досега? Банални картофи! В момента в тази страна все още се намира комбинацията от "земна ябълка". Дори в менюто на ресторанта понякога може да прочетете нещо като "картофено пюре от глинени ябълки". Пикант, нали? Със сигурност феновете на необичайните вкусови усещания "купуват" и опитали такова оригинално ястие!
• Картофите се използват широко за приготвяне на храни и "техническо" нишесте за бебешки прахове.
• На етапа на появата на картофи в нашата страна, грандовете предпочитат да отглеждат картофи в саксии като декоративно растение. Той също така се счита за знак на изключителен вкус върху социалните събития, наличието на цвете картофи в косата на една дама.
• Използването на "земната ябълка" в домашната козметология е не само финансово оправдано, но и ефективно. Домашни маски, компреси и народни средства за различни видове кожни проблеми могат да бъдат приготвени с картофени корени.
• В момента картофите имат около 5 хиляди разновидности.