Ролята на водата в клетката. Безплатна и обвързана форма

Водата е източникът на живот на нашата планета. Ролята му е толкова голяма, че не можете да изброите всичко. Представете си какво би бил животът ни без молекулата на H2O? Всичко е просто, то напълно ще отсъства, защото човек е деветдесет процента вода. Дори когато изследват други планети, учените търсят главно вода и в цялото си състояние. Защото животът е в него.

Днешната работа решихме да се посветим на такава тема като ролята на водата в клетката. Какво прави тя? Ще се опитаме да разберем всичко това много ясно в тази статия. Да започнем работа, първият въпрос ще бъде ролята и значението на водата за всички живи организми и за една клетка.

Водата е източник на живот

Самото име на този раздел вече казва много за значението на H2O. Но все пак ще говорим за това още малко. Първо, това е едно от най-удивителните вещества на нашата планета. Земята е почти напълно покрита с вода, площта е по-малко от два пъти. Чистата вода не съществува в природата и не може да бъде, но се получава чрез изкуствени средства. Няма мирис, няма цвят, няма вкус. В природата, по маса, може да се отдели такъв модел на воден състав:

• 11,19% водород;
• 88,81% от кислорода.

Ако вземем естествена вода, то представлява събирането на много химични съединения на базата на соли. В допълнение към солите има и газове. В момента две трети от периодичната маса на Менделеев са идентифицирани в морска вода. С нарастването на техническия прогрес е възможно останалите да излязат наяве.

Каква е ролята на водата в клетката? Първоначално ние отбелязваме, че нейното процентно съотношение може да бъде от 40 до 98%. Нейната роля, функции, ще забележим малко по-късно.

Молекули на водата

Преди да забележим ролята на водата в клетката, малко се говори за самата молекула. H2O е най-разпространеното съединение на нашата планета. Водата се съдържа навсякъде, само в различен процент, т.е. нейното количество е различно. Например, нека вземем зъбния емайл и развиващия се ембрион, така че водата отнема съответно 10 и 90%.

Важно е да знаете, че в човешкото тяло е повече от 60%, а съдържанието в младото тяло е много по-голямо. SoE в тялото на бебето е повече от 70% от течността. Хората отдавна се чудеха защо остаряваме и не живеем вечно. Така че една от хипотезите се появи: тялото остарява, тъй като протеините не могат да обвържат голямо количество вода.

Навсякъде в човешкото тяло има вода:

• кост - 20 процента;
• мозъкът - 80 процента;
• черен дроб - 80 процента;
• мускулите - 80 процента.

Важно е да се знае и това, което е в основата на живота - това е обмяната на веществата, и вода не е възможно без никакъв протеин, без въглехидрати, без мазнини, и така нататък. Въз основа на изложеното по-горе, ние вече можем да се определи ролята на водата в клетката, дори не един. Сега ще ги изброим.

функции

Така че водата в клетката изпълнява следните функции:

• поддържа еластичността на клетката, например, ако клетките губят течност, тогава плодовете на дървета и храсти могат да изсъхнат и листата могат да изсъхнат;
• водата участва в процеса на отстраняване на вредните елементи и при движението на веществата;
• водата насърчава бързия поток от химични реакции, тъй като много вещества са способни да се разтварят в нея;
• разтваряне на соли и захар;
• пряко участие в процеса на терморегулация, тъй като водата може бавно да се нагрява и охлажда.

Като се започне от това, може да се твърди, че водата в клетката е просто необходима. Той участва във всички жизненоважни процеси, които се случват в тялото на човека и другите живи същества на нашата планета.

Свободна вода

Също така е важно да знаете, че водата в клетката може да бъде в две форми:

• безплатно;
• свързани.

Сега ще разгледаме подробно всеки от тези видове. В този раздел смятаме за свободен, който приблизително заема 95 процента от водата в клетката. Използва се като разтворител, но по-късно ще говорим по-подробно. Друга цел е средата за протоплазма. Но има други приложения на H2O в клетката - това е премахването на ненужни вещества. Както споменахме по-рано, водата участва в процеса на терморегулация, абсорбира топлината и не дава температурата на клетките да правят внезапни скокове.

Свързана вода

Сега за друга форма, която отнема само 5% от водата в клетката. Свързаната вода е способна да се свързва с протеини чрез водород или други връзки. Важно е да знаете, че тази връзка не е много силна.

Тя също се нарича имобилизирана, тя е част от фибриларната структура на молекулата. Нека също така да изясним, че обвързаната вода може да се комбинира с положително и отрицателно заредени протеини, това се дължи на факта, че разпределението на зарядите е асиметрично и молекулата действа като диапозит.

Споменахме, че водата е в човешкото тяло и нейното разпределение е неравномерно, но те не казаха нищо за времето на пълното му обновяване. Тя зависи от околната среда и климата, към който е адаптиран организмът. Например:

• амеба - 7 дни;
• лице - 28 дни;
• камила - 90 дни;
• костенурка - 1 година;
• кактус - 30 години.

разтворител

Водата в живота на клетката играе доста голяма роля. Обсъдихме факта, че водата е универсален разтворител, за който трябва да благодарим на полярността и способността ни да образуваме водородна връзка. Така че, тя може да разтвори двете йонни съединения (сол, киселина) и нейонни (алкохол, захар, аминокиселини). Те са поне неионни, но полярни, а веществата съдържат заредени групи.